Hvis du er en person som liker å spise smakfulle kjøttbaserte retter og du aldri har prøvd bulgolgi før da er vi veldig lei oss for å måtte fortelle deg at du har gått glipp av noe ekstremt deilig faktisk! Bulgolgi er faktisk en koreansk BBQ -biffrett som er enkel å lage, men som gir et imponerende slag når det gjelder smak. Faktisk er det så smakfullt at ordet "bulgolgi" faktisk direkte oversetter til "fyrkjøtt". Dette kan få deg til å tro at koreansk BBQ -biff er veldig krydret, men dette er faktisk ikke alltid tilfelle. Noen ganger er det forberedt på å være søtere og noen ganger er det veldig smakfullt, men det er tradisjonelt forberedt over en koreansk grill som innebærer en aktiv flamme inne, og det er slik den opprinnelige retten fikk navnet. Nå som resten av verden har fått med seg hvor ekstremt deilig koreansk grillbiff egentlig er, kan alle nye måter forbered det har dukket opp, og vi har i det siste følt oss ganske bestemt på å lære noen av disse oppskriftene og prøve dem oss.
Hvis du føler deg like interessert i ideen om å utforske nye og tradisjonelle måter å forberede bulgolgi på som vi har vært, om ikke mer, sjekk denne listen over de 15 beste koreanske BBQ -biffoppskriftene vi har kommet over i søket vårt langt!
1. Superenkel marinade til storfekjøtt og svinekjøtt bulgogi
Hvis du aldri har prøvd å lage bulgolgi før, og du alltid er litt nølende første gangen du lager det noe nytt og ukjent, så er det helt fornuftig at du vil holde deg til det grunnleggende og prøve noe heller enkelt først. Derfor fikk vi så godt øye med denne første oppskriften fra Vicky Pham. Opplæringen deres lærer deg hvordan du lager en veldig enkel klassisk marinade til bulgolgi fra storfekjøtt eller svinekjøtt og gir deg også enkle å følge matlagingsinstruksjoner for et perfekt resultat.
2. Slow cooker koreansk biff
Til tross for at du er en foodie som elsker å lage din egen mat fra bunnen av, er du også fremdeles en travel nok person tregkokeren din kommer ofte inn for å redde dagen fra et nytt måltid eller noe med mindre smak? Da har vi en sterk følelse av at du vil egentlig setter pris på den veldig enkle måten Oppskriftskritikeren har skissert hvordan du kan lage velsmakende slow cooker koreansk biff.
3. Bulgogi eller koreansk grillbiff
Hvis du kommer til å legge ned tid og krefter for å lage bulgolgi, ville du egentlig foretrukket å lære hvordan det er gjort på en helt tradisjonell måte, bare for å sikre at du virkelig får den autentiske opplevelsen og smak? I så fall ville vi absolutt oppfordrer deg til å ta en titt på hvordan Koreansk Bapsang laget denne bulgolgi, eller koreansk biff, bare som om du finner det på en koreansk grillrestaurant.
4. Koreanske biffskåler med krydret sesamdressing
Når du har lært hvordan du faktisk tilbereder selve det koreanske BBQ -biffet, hva gjør du med det, og hvordan kan du servere det som en del av et fullt ernæringsmåltid? Svaret på det spørsmålet er faktisk mange forskjellige ting, men her er en av våre favoritter: en hjemmelaget koreansk BBQ biffskål med krydret sesamdressing! Vi har Klype Yum å takke for denne.
5. Jukser koreansk biff for nybegynnere
Så bestemt som du skal lære å lage autentisk bulgolgi etter hvert, er du også en nybegynner på kjøkkenet og lærer du fortsatt en ting eller to om å lage restaurantfavorittene dine fra bunnen av? I så fall tror vi at du kanskje bare er den perfekte personen å gi denne neste oppskriften fra Barefeet på kjøkkenet et forsøk. Opplæringen deres viser deg hvordan du lager en veldig enkel "jukser" -versjon av koreansk biff som er lett nok for nybegynnere, men fortsatt smaker godt. Det vil tide deg til du er klar til å prøve den ekte tingen.
6. Instapot koreanske biffskåler
Fikk vi virkelig oppmerksomheten din da vi begynte å snakke om dette konseptet med å lage koreansk BBQ biffskåler, men du blir også fristet av oppskriften på slow cooker fordi du jobber mye og ikke har en hel mye tid hver dag til å vie til matlaging? I så fall er vi ganske sikre Little Spice Jar er i ferd med å løse problemet ditt for deg! Opplæringen deres viser deg trinn for trinn hvordan du lager deilige, men enkle koreanske biffskåler i Instapot.
7. Koreanske biffspyd
Storfeboller er selvfølgelig ikke kun slik at du kan forberede og servere din ferdige bulgolgi. Til tross for vår kjærlighet til dem og frekvensen vi nylig har begynt å lage dem på, kommer denne neste oppskriften fra Rett og slett oppskrifter kan faktisk være vår favoritt som vi har prøvd så langt! Ta en bedre titt på siden deres for å se hvordan disse koreanske grillspydene ble laget.
8. 30 minutter koreansk biff med sesamris
Hvis du fortsatt føler deg helt fascinert av ideen om å lage en biff- og risrett, men du vil at den skal være litt "Finere" enn bare den gjennomsnittlige bollen du kan bestille ved en walk-up-disk, så er vi ganske sikre på at denne neste oppskriften fra Halvstekt høst kan være den du har holdt ut for. Opplæringen deres viser deg hvor flott og overraskende rett og slett denne koreanske grillbiffen og paprika -retten som serveres over sesamris kan lages. Faktisk tar det legitimt bare 30 minutter.
9. Koreanske biffrisboller
Bare hvis du fortsatt er interessert i å finne små og subtile måter å endre presentasjonen av ditt koreanske BBQ -biff opp på, er det et annet fantastisk alternativ for din vurdering, denne gangen fra Oppskriftskritikeren! Deres trinnvise opplæring, som er veldig enkel å følge, viser deg hvordan du lager en koreaner bakke biff ris bolle som fortsatt gir deg all den BBQ godhet og smak.
10. Grillet biffgalbi
Nå som vi får deg til å tenke på deilig kjøttbaserte koreanske måltider, føler du faktisk det fascinert nok til å begynne å se på lignende, men litt alternative alternativer som tilbys langs de samme linjer? Da er du kanskje interessert i å lære å lage galbi! Galbi, eller galbi-gui, er faktisk det koreanske ordet for ribbe. Denne oppskriften fra Serious Eats er her for å vise deg hvordan du lager grillet biffgalbi, koreansk grillstil.
11. Koreansk biff kort ribbeoppskrift
Har du alltid vært den typen person som foretrekker å gjøre mye forskning og sjekke ut mer enn ett alternativ for det samme før du tar din beslutning og forplikter deg til noe? Vel, men matlagingsstilen din er intet unntak fra den regelen, så har vi en følelse av at du vil sette pris på å se et annet galbi -alternativ, denne gangen fra kl. Å spise rikt. Siden deres vil lede deg gjennom prosessen med å lage koreanske biff korte ribber!
12. Koreansk storfekjøtt
Bare i tilfelle du fortsatt tenker på hvor mye du likte ideen om å lage en versjon av koreansk grillbiff som bruker kjøttdeig, siden du tilfeldigvis har noen på hånden, men du vil gjerne se flere versjoner av hvordan at kan tilberedes også, her er et flott serveringsforslag fra Oppskriftskritikeren. Versjonen deres viser deg i enkle, klare detaljer hvordan du gjør din koreanske BBQ -kjøttdeig til en stekepanne i stedet for bare en risskål!
13. Hjemmelaget koreansk biff
Har du faktisk litt mer erfaring på kjøkkenet, eller kanskje til og med med å lage bulgolgi spesielt, og du håper å prøve deg på en litt mer forsiktig og hjemmelaget versjon av den koreanske grillen biff ris bolle? Da tror vi at du vil sette pris på hele opplevelsen som følger med å følge denne autentiske hjemmelagde koreanske biffskåloppskriften som er beskrevet i detalj på Oppskrift Tin Eats.
14. Laks bulgogi
Tro det eller ei, biff er faktisk ikke den eneste typen kjøtt eller proteinbasert mat du faktisk kan tilberede slik bulgolgi, selv i tradisjonell koreansk matlaging! Det finnes også andre typer "ildkjøtt", til tross for at biff og svinekjøtt er den vanligste servert. Hvis du alltid har vært mer sjømatelskere, sjekk hvordan Koreansk Bapsang lagde denne munnvannende laksen bulgolgi i stedet!
15. Kylling bulgogi
Nå ville vi ikke signere listen vår og la deg være uten den siste typen lett tilberedt bulgolgi, spesielt siden den er laget med kjøtttypen som mest folk viser ofte som enten deres favoritt eller i det minste deres mest tilberedte og konsumerte. Vi snakker selvfølgelig om kylling! Akkurat som du kan lage koreansk bbq, svinekjøtt eller laks i koreansk stil, kan du også lag kylling bulgolgi. Se hvordan det er gjort mer detaljert om Koreansk Bapsang.
Kjenner du en annen DIY -entusiast og foodie som har snakket om å prøve å lage sin egen bulgogi, men som fortsatt føler at de kan bruke litt hjelp underveis? Del dette innlegget med dem, så de har alle slags fantastiske oppskrifter og alternativer å velge mellom!
