Kanskje du ønsker å spise sunnere, mer næringsfylte grønnsaker og frukt... men du er ikke en stor fan av salat? Vel, du er ikke alene, så i dag deler vi 25 utrolige salatoppskrifter som bruker alternative grønnsaker som rosenkål eller grønnkål (og mange av dem har ingen grønnsaker i det hele tatt!). Les videre for å sjekke dem ut.
1. Brokkoli Tranebærsalat Med Bacon
Denne fargerike salaten er laget med fersk brokkoli, tørket tyttebær og bacon, og toppet med pepitas (gresskarfrø), grønne løk og en nydelig enkel vinaigrette -dressing. Legg veien til Godt belagt for å sjekke alle detaljene i denne deilige oppskriften.
2. Quinoa og søtpotetsalat
Hvis du er fan av quinoa (og hvorfor ikke? Den er glutenfri og har åtte gram protein per en kopp porsjon), så vil du elske denne oppskriften. Tilsett søtpotet, gressløk, geitost og noen andre enkle ingredienser for å lage denne mengden. Få oppskriften på Det munterlige kjøkkenet.
3. Hakket Kale og Broccolini Salat
Denne sunne salaten er laget med mye hakket grønnkål og toppet med en håndfull sunn brokkolini, epler og mandler. Den er toppet med en deilig sitron -tahinidressing. Legg veien til
4. Barbert rosenkålsalat
Rosenkål er et annet flott alternativ til salat hvis du ikke er fan. Nøkkelen her er å sørge for at de skjæres i tynne skiver. Denne salaten er deretter toppet med sennep og parmesan. Legg veien til Platings og Pairings å lære mer.
5. Varm quinoasalat
Denne salaten serveres varm, med en blanding av spinat og kål som base. Garbanzobønner, mandler og mye quinoa blir deretter tilsatt, noe som gjør dette til en veldig solid salat som kan spises som hovedrett. Sjekk hele oppskriften på Ren mamma.
6. Vegansk julesalat
Denne nydelige salaten er en annen sunn, med mange næringsrike ingredienser, inkludert slag, granateplefrø og valnøtter. Alt kastes med en søt og syrlig dressing laget med lønnesirup og sennep. Gå til Lazy Cat Kitchen å sjekke det ut.
7. Ikke din gjennomsnittlige brokkolisalat
Denne er kanskje ikke fullt så sunn som de andre, men den ser sikkert deilig ut. Den er fylt med brokkoli, blomkål, cheddarost, bacon og noen få andre ingredienser og avsluttes deretter med en sitronisk mayodressing. Sjekk hele oppskriften på Palouse Brands blogg.
8. Grønnkål og Clementine vintersalat
Denne smakfulle salaten er laget med grønnkål, klementiner, granateplefrø, gulrøtter, blåbær og andre sunne ingredienser som deretter suppleres med den syrlige sitronsaften. Gå videre til Rødbeter og grønne for å finne ut hvordan du monterer denne salaten selv.
9. Sommer Detox Salat
Fargene alene får denne salaten til å se utrolig deilig og sunn ut på samme tid, og ingrediensene skuffer ikke. Quinoa, ris, grønnkål og mange andre næringsrike godbiter kommer på listen, og så er det toppet med en brennende kasundi-smak. Her er oppskriften.
10. Rester av skinke, squash og linsesalat
Er du usikker på hva du skal gjøre med alt det som er igjen av skinke og squash etter ferien? Dette kan bare være svaret! Kombiner dem med linser og brønnkarse for å lage en overraskende gourmet liten salat. Sjekk alle detaljene på Easy Peasy Foodie.
11. Quinoa og rødbetsalatoppskrift
Denne betesalaten er fylt med antioksidanter og andre næringsrike elementer, og den er enkel å lage også! De lyse pigmentene i rødbeter gir denne salaten sin rosa farge. Legg veien til Matlaging og matlaging for å finne ut hvordan du gjenskaper denne retten selv.
12. Fennikel Avokado Salat
Denne fennikel- og avokadosalaten er en sunn måte å få i deg næringsstoffene uten å ha en kjedelig gammel hagesalat. Denne har også tyttebær og appelsiner, og tilfører litt søt og syrlig smak til blandingen. Sjekk hele oppskriften på Mat fanatisk.
13. Hamp Heart Tabbouleh
Denne nye teksten på tabbouleh er en unik blanding av hamphjerter (som er naturlig glutenfrie frø anses å være en supermat) og tomater med mye persille, løk og andre ingredienser til tilleggssmak. Sjekk hele oppskriften på Å spise fuglemat.
14. Varm villris salat
Denne fargerike salaten har en base av vill ris, og serveres varm i stedet for kald. Tranebær og valnøtter gir mye næringsverdi, mens geitost gir den en seriøs smak. Gå videre til Familiemat på bordet for å sjekke oppskriften.
15. Varm erte og feta salat
Her er en annen deilig salat som skal serveres varm. Den er laget med grønne erter, granateplefrø og fetaost, deretter toppet med en vinaigrette laget av balsamicoeddik, olivenolje og noen andre grunnleggende ingredienser. Sjekk oppskriften på Min velsmakende karri.
16. Asiatisk salat av kylling
Denne fargerike salaten kan lages med hvilken som helst kyllingrest som du måtte ha fra middagen i går, og kombineres med gulrøtter og agurker. Dressingen er en blanding av soyasaus, honning og et par andre ingredienser. Få oppskriften her.
17. Indisk krydret pastinakk og linsesalat
Denne vakre salaten er fylt med alle slags sunne ingredienser, som begynner med pastinakk og linser og slutter med en fargerik pop granateplefrø og noen biter brønnkarse. Gå videre til Spis kjærlighet Spis for å sjekke hele oppskriften.
18. Høst bokhvete salat
Denne salaten er laget med bokhvete, et solid korn som passer godt til grønnsaker som gulrøtter og rosenkål (ingredienser i denne oppskriften). Overraskende nok er bokhvete glutenfritt... så cøliaki lider! Få hele oppskriften på Garden Fresh Foodie.
19. Wild Rice Pear Pecan Salat
Hvis du er på jakt etter en mettende, men sunn salatfri salat, trenger du ikke lete lenger. Denne bruker villris som base, og blandes med pærer, pekannøtter og terte tørkede tyttebær. Legg veien til Matlaging på frontbrenneren for å sjekke ut hele oppskriften.
20. Quinoa og Butternut Squash Salat
Denne fargerike salaten er laget med rød quinoa, en proteinfylt base og butternut squash som er fylt med sunne næringsstoffer. Tilsett litt spinat og en oransje vinaigrette, og du er ferdig! Gå videre til Mitt livs kokebok for å se oppskriften.
21. Kikertsalat med dill
Denne friske salaten er enkel å lage og fylt med et velsmakende utvalg av ingredienser som vil gjøre deg glad for å spise salaten din. Kikerter, agurk, tomat og feta og avsluttes med dill og vinaigrette. Få hele oppskriften over på Tabitha snakker mat.
22. Grønn gudinne salatskål
Denne bollen er i utgangspunktet en dekonstruert salat med en blanding av brokkoli, edamame, erter, spinat og avokado. Ernæringsgjær er også tilsatt, for litt ekstra smak og litt seriøs næringsverdi. Gå til Velvære med Taryn for å lese mer om denne oppskriften.
23. Stekt kylling Radicchio Caesar Salat
Denne salaten er et unikt inntrykk av den klassiske keiseren, ved å bruke radicchio i stedet for salat. Den er toppet med mer tradisjonelle caesar -ingredienser, inkludert kylling, krutonger, et egg og litt revet ost. Sjekk hele oppskriften på PDX Food Love.
24. Pære Honeycomb vintersalat
Denne vakre salaten er laget med rødbeter og pærer, og toppet med søte biter av honningkake og syrlig blåmuggost. Små biter basilikum gir en ekstra smaksprofil. Legg veien til Sunt noensinne for å finne ut mer om denne vakre retten.
25. Persimmon, Radicchio og Avokado salat
Denne vakkert fargerike salaten er laget med en blanding av søt persimmon, bitter radicchio og glatt avokado for å lage en utrolig unik og minneverdig salat. Den er toppet med en lys rødvinvinaigrette. Gå til Vill smaker for å sjekke oppskriften.
