Jo eldre vi blir, jo mer innser vi at våre venner og forskjellige familier feirer ferien på forskjellige måter og til forskjellige tider, avhengig av arbeids- og reiseplaner. Noen ganger må folk vente et par dager med å feire med alle familiemedlemmene, slik at alle kan være sammen for en hyggelig middag. Vi hadde jul i tide i år, men fordi noen få nøkkelpersoner vi elsker ikke kunne være der, spiser vi faktisk en ny middag å feire med alle om noen dager også! Derfor er vi så sent på sesongen fortsatt på utkikk etter deilige sideretter som alle vil elske! Fordi vi har to retter, tenkte vi at vi kanskje ville se etter noen oppskrifter vi aldri hadde prøvd før.

Bare hvis du fortsatt er på jakt etter nye oppskrifter, kan du sjekke ut disse 15 småretter som vil gjøre middagen til en stor suksess uansett når du har den!

1. Brussel spirer og sitronrisotto

Brussel spirer og sitronrisotto

Har du lang vært på utkikk etter en måte å få barna (og til og med noen av de voksne i familien din) til å spise rosenkål? I så fall tror vi at du kan være ganske fascinert av denne kombinasjonsoppskriften fra 

Chowhound! De viser deg hvordan du lager en deilig duftende sitronrisotto med strimlet og lett krydret rosenkål blandet inn, så smaken er subtil og deilig.

2. Courgettegrateng

Courgettegrateng

Uansett hvilken type vi blir servert, har vi det bestandig vært store fans av grateng. Det er bare noe så tilfredsstillende med det lett knasende topplaget og alle de kremete, deilige lagene under. Vi synes de er en annen flott måte å få gjestene til å spise grønnsaker som de ikke nødvendigvis ville ha lagt på tallerkenen ellers. Finn ut hvordan denne courgette -versjonen er laget på D-lish mat.

3. Honning lønn stekte gulrøtter med granateple

Honning lønn stekte gulrøtter med granateple

Kanskje familien din har bedt om de samme grønnsakene de alltid gjør, hvert eneste år, men du har blitt lei av å forberede og spise dem slik du alltid gjør, så du ønsker å bli litt eksperimentell på en måte som folk fortsatt vil spise? I så fall vi helt sikkert synes du bør ta en titt på disse utrolig deilige gulrøttene Café Sucre Farine, som er tilberedt med granateple, honning og lønn!

4. Tranebærfluff

Tranebærfluff

Ikke hver familie inkluderer en søt siderett med hovedretten, og vi kjenner sikkert mange mennesker som lagrer oppskrifter som denne til dessertkurset, men vi har alltid servert en slags "lo" til julemiddagen (og de fleste andre familiesammenkomster, for å være ærlig), så det var å finne en annen versjon av en familieklassiker spennende! Vi prøvde denne tyttebærfluen fra Ekte husmødre med familiemåltidet vårt i fjor, og det var en stor suksess.

5. Virvlende hertuginne poteter

Virvlende hertuginne poteter

Tenker du fortsatt på hvor gøy ideen om å servere de samme klassiske siderettselementene, men med nye vendinger på dem høres ut, men denne gangen er det poteter du er lei av å mose på samme måte hver år? I så fall ville kanskje disse virvlede og bakte hertuginne -potetene være litt mer i smug i år! Finn ut hvordan de er laget og formet til en så søt form på Chowhound.

6. Kremet hvit cheddarbakt mais

Kremet hvit cheddarbakt mais

I det øyeblikket noen sier ordet "cheddarbakt", er vi vanligvis veldig interessert i ideen før vi vet hva som egentlig er i den. Slik prøvde vi denne deilige hvite cheddarbakte maisoppskriften fra 3 gutter ubehandlet for første gang! Helt siden det året har barna våre bedt oss om å fortsette å lage det fordi det er et av favorittelementene i hele måltidet nå.

7. Søtpotetgryte

Søtpotetgryte

Har vi virkelig oppmerksomheten din når det gjelder ideer om baker og gryteretter, men det er faktisk søtpotetene du har lett etter en ny måte å tilberede i år på? Da har vi en følelse av at du er egentlig kommer til å nyte denne varme, knasende søte potetbaken fra Laura på kjøkkenet! De bakte mini marshmallows på toppen søter den opp noen gang så litt for å gjøre det ekstra deilig.

8. Den ultimate parmesanstekte brokkolien

Den ultimate parmesanstekte brokkolien

Nå, ikke misforstå oss; dampet brokkoli er helt deilig, men noen ganger er vi bare i humør til å prøve favorittmatene våre på nye måter! I stedet for bare å dampe og salte brokkolien din i år, sjekk hvordan Jo Cooks lagde denne deilige bakte brokkolien tilberedt med parmesanost og pekannøtter for litt ekstra smak.

9. Sprø potetstek

Sprø potetstek

Kanskje familien din alltid har vært det enorm potetelskere, så du leter faktisk etter en ytterligere måte å tilberede potetene dine på i tillegg til bare en stor gryte med mos? Da vil de kanskje også like disse bakte potetskivene! Gledelig innenriks viser deg hvordan du lager dem med ost og ekte baconbiter eller skinke i terninger.

10. Stekt asparges med hvitløk og parmesan

Stekt asparges med hvitløk og parmesan

Kanskje du bare leter etter en ny måte å marinere, krydre eller tilberede de vanlige grønnsakene og sidene i år, slik at smaken blir forsterket litt, men alle får fremdeles favorittene sine? I så fall ville vi absolutt foreslå denne hvitløk og parmesan stekt asparges fra Bobbi’s Kozy Kitchen! Det er et smakfullt alternativ til bare smør og salt som fremdeles er subtil nok til at alle kan elske.

11. Lastet potetgryte

Lastet potetgryte

Har ganske mange av disse oppskriftene appellert til deg så langt, og du har faktisk problemer med å bestemme deg hvilke du skal lage, men du er ganske sikker på at en ny potetrett er retningen du kommer til å ta ting i? Så foreslår vi disse ostete potetene servert i en deilig bakt gryte! Gal On A Mission guider deg gjennom prosessen med å lage hele retten.

12. Parmesan hvitløksbrente sopp

Parmesan hvitløksbrente sopp

Fikk vi virkelig oppmerksomheten din da vi begynte å snakke om hvitløk og parmesan på ett sted, men du har faktisk allerede valgte en aspargesoppskrift som alle er veldig glade for å prøve, så du må velge noe annet å forberede sammen med dem smaker? I så fall vil vi benytte anledningen til å foreslå sopp! Denne hvitløksparmesanstekte soppfatet fra My Kitchen Escapades er praktisk talt uimotståelig.

13. Kanelstekt butternut squash

Kanelstekt butternut squash

Det er alle slags måter å tilberede butternut squash på, og hver gang vi prøver en ny, innså vi at vi i utgangspunktet elsker dem alle. Det betyr imidlertid ikke at vi ikke alltid leter etter enda flere ideer, siden det er en så allsidig mat å lage! I år prøver vi denne kanelbrente butternut squashretten fra Tygge høyt og munnen vår vanner praktisk talt bare ved å tenke på det.

14. Braised greener

Braised greener

Kanskje du er den slags hjemmefamilien som insisterer på å ha næringsrike grønnsaker til hvert stort måltid, men i år vurderer du å riste de opp litt? Da kommer du til å elske denne braised green -ideen fra Country Living noe voldsomt! De viser deg hvordan du legger til litt ekstra smak med løk i terninger og ekte baconbiter.

15. Spinat Maria

Spinat maria

Er du fortsatt tenker på hvor mye disse osteaktige bake- og gryteoppskriftene har du omtrent klar til å sikle med hver ny oppskrift du leser, men du foretrekker faktisk å ha en vegetarisk versjon for å legge litt mer grønn til alle tallerkener? I så fall synes vi at du bør ta en rask titt på denne spinat Maria -oppskriften fra Delish!

Har du en annen favoritt juleside som du liker å lage til familien din hvert år fordi de spiser den rett opp? Fortell oss hvordan den er laget, eller len oss til oppskriften i kommentarfeltet!