Jeśli chodzi o ciasta, ciasto z orzechami pekan jest absolutnie jednym z naszych ulubionych. Jednak z ceną orzechów pekan nie chcesz ich wyrzucać z wielu powodów. Zobaczmy, czy ty można zamrozić ciasto z orzechami pekan?!
Jeśli chcesz mieć pewność, że nie marnujesz doskonałego jedzenia i pieniędzy, zamrażanie żywności jest z pewnością dobrą opcją.
Czy można zamrozić ciasto pekanowe?
Jeden z naszych czytelników również pasjonuje się ciastem orzechowym, ale ma trochę resztek. Zobaczmy więc, co mają do powiedzenia:
Wczoraj kupiłam na targu najbardziej niesamowite ciasto z orzechami pekanowymi i zjadłam już trzy plasterki. Problem w tym, że mieszkam sama i nie mogę sama dokończyć całego ciasta.
Chciałbym móc od czasu do czasu cieszyć się kawałkiem ciasta, nie martwiąc się o to, co zrobić z resztą. Czy można zamrozić ciasto orzechowe?
Mam dla Ciebie świetną wiadomość: Ciasta z pekanami można szybko zamrozić, dzięki czemu możesz cieszyć się kawałkiem tego pysznego ciasta, kiedy tylko masz na to ochotę. W przeciwieństwie do niektórych ciast, gęsta konsystencja i niska zawartość wody w ciastkach z orzechami pekanowymi sprawiają, że dobrze się trzymają po zamrożeniu i nie stają się wodniste ani papkowate po rozmrożeniu.
Kluczem do pomyślnego zamrożenia ciasta z orzechami pekan jest: zawiń to naprawdę, naprawdę dobrze i upewnij się, że nie zostanie zmiażdżony w zamrażarce.
Jak zamrozić ciasto pekanowe?
Ciasto Pecan można zamrozić w jeden duży kawałek, lub w pojedyncze plastry.
- Aby owinąć całą pozostałą ilość ciasta w jeden duży kawałek, można je zamrozić w talerz ciasto wszedł lub można go przenieść do pudełko na ciasto dla dodatkowej ochrony.
- Zawiń ciasto dwa lub trzy razy w folii foliowej aby upewnić się, że nie wchłania zapachów z zamrażarki.
- Jeśli ciasto pasuje do duża torba do zamrażarki, wsuń zawinięte ciasto do torby do zamrażania i zamroź.
- Upewnij się, że ciasto nie zostanie zmiażdżone pod cięższymi mrożonkami.
Aby zamrozić ciasto w pojedynczych plasterkach, pokrój ciasto na pożądane kawałki:
- Zawinąć każdy kawałek ciasta w podwójnej lub potrójnej warstwie folii foliowej.
- Następnie umieść pojedynczo zawinięte plastry ciasta w scentrum handlowe sztywne pojemniki aby chronić je przed zmiażdżeniem lub kruszeniem.
- Oznacz i datuj pojemniki, a następnie ułóż w stos, aby zamrozić.
- To pozwala łatwo rozmrozić jeden kawałek ciasta na raz, bez konieczności rozmrażania całego ciasta.
Jak rozmrozić ciasto pekanowe?
Aby rozmrozić mrożone ciasto z orzechami pekan, należy wykonać kilka kroków:
- Wyjmij z zamrażarki i wstawić do lodówki do rozmrożenia.
- Rozmrażanie odbywa się w lodówce, a nie na blacie, dzięki czemu ciasto pozostaje jędrne, dopóki nie będzie gotowe do spożycia.
- Po całkowitym rozmrożeniu zdejmij opakowanie i podawaj.
- Mrożone ciasto z orzechami pekanowymi zachowa swój smak i świeżość przez do roku w zamrażarce.
Jak długo trwa ciasto pecan?
w lodówka, Ciasto orzechowe wystarczy na kilka dni, ale najlepiej go zjeść w ciągu 2-3 dni.
Po rozmrożeniu ciasto orzechowe powinno być zjedzony w ciągu 2 dni dla najlepszych rezultatów. Nigdy nie zamrażaj ponownie wcześniej zamrożonego ciasta orzechowego.
Przepis na ciasto z orzechami pekan
Jeśli nie masz sprawdzonego przepisu na ciasto z orzechami pekanowymi, mamy dla Ciebie gotowy, choć jest trochę niespodzianka – robimy sernik z orzechami pekan.
Oto nasza lista składników na sernik z orzechami pekan:
Składniki na bazę:
- 9 uncji krakersów Graham
- 1/2 szklanki prażonych orzechów pekan
- 2 łyżki jasnobrązowego miękkiego cukru
- 6 łyżek roztopionego masła
Składniki do nadzienia:
- 35 uncji pełnotłustego serka śmietankowego
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- ½ szklanki pełnotłustej kwaśnej śmietany
- ½ szklanki cukru pudru
- ½ szklanki jasnobrązowego miękkiego cukru
- 2 łyżeczki pasty z fasoli waniliowej
- 4 duże jajka
Składniki na polewę Pecan Caramel:
- ½ szklanki ciężkiej śmietany
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka złotego syropu/syropu kukurydzianego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/8 łyżeczki soli
- ½ szklanki bardzo drobnego cukru
- 2 łyżki wody
- 1 1/2 szklanki prażonych orzechów pekan, całych lub grubo posiekanych
Jeśli chcesz poznać całą listę kroków, które musisz wykonać, aby uzyskać ten pyszny sernik z orzechami pekan, sprawdź nasz strona z przepisami.
