Jedną z rzeczy, o których myśli niewiele osób, jest zamrażanie suchego makaronu, ale w niektórych przypadkach jest to po prostu do tego zmuszane. Niezależnie od tego, czy nie masz już miejsca do przechowywania, czy chcesz przedłużyć żywotność makaronu, który posiadasz, jest to solidny plan.
Jedynym minusem, jaki tutaj widzimy, jest to, że jeśli nie zrobisz tego dobrze, możesz skończyć z gumowatym makaronem, co oznacza, że równie dobrze możesz go wyrzucić.
Czy możesz zamrozić suchy makaron?
Te same pytania dotyczące zamrażania suchego makaronu zadał jeden z naszych czytelników. Oto wiadomość, którą otrzymaliśmy.
Q. Mój mąż przyniósł do domu kilka torebek suchego makaronu. W spiżarni mamy już trochę makaronu i tak naprawdę nie ma tam już miejsca na jedzenie. Mamy dużą zamrażarkę stojącą w piwnicy, która ma w sobie dodatkowe miejsce, więc pomyślałem o przechowywaniu tam makaronu. Mój mąż uważa, że to szalony pomysł i boi się, że zepsuję makaron, zamrażając go. Nie chcę tego zepsuć, ale nie mam gdzie go umieścić. Inne suszone produkty można zamrozić, więc dlaczego nie makaron? Czy można zamrozić suchy makaron?
Oczywiście że możesz! Większość ludzi nie zawraca sobie głowy zamrażaniem suchego makaronu, ponieważ ma prawie dwuletni okres trwałości w opakowaniu, ale może się przydać, gdy Twój suchy makaron zbliża się do końca okresu przydatności do spożycia lub gdy kończy Ci się miejsce do przechowywania. Zamrożenie może być świetną opcją.
Jak zamrozić suchy makaron?
Najważniejszą kwestią przy zamrażaniu suchego makaronu jest to, że nie dostaje wilgoci w zamrażarce, powodując, że staje się gumowaty. Z tego powodu preferuje się zamrażanie suchego makaronu w jego oryginalny pakiet. Aby to zrobić, po prostu weź nieotwarte opakowanie suchego makaronu i umieść je w zamrażarce. Uważaj, aby nie położyć na wierzchu niczego zbyt ciężkiego, co spowoduje zmiażdżenie makaronu.
Jeśli masz już otworzyłem paczkę suchego makaronu i chciałbym zamrozić to, co zostało w paczce, to polecam zamrażanie w innym pojemniku. Nawet owinięty w folię plastikową, otwarty pojemnik z większym prawdopodobieństwem przepuszcza powietrze i wilgoć, potencjalnie uszkadzając jakość produktu. Zamiast tego umieść resztki suchego makaronu w torba do zamrażarki lub pojemnik z twardą zamrażarką. Wyciśnij nadmiar powietrza, a następnie zamknij pojemnik. Oznacz i datuj. Umieść w zamrażarce, aż będziesz jej potrzebować.
Jaki jest najlepszy sposób na zamrożenie suchego makaronu?
Inną rzeczą, którą możesz wziąć pod uwagę, oprócz zamrożenia makaronu w oryginalnym opakowaniu, jest również umieszczenie go w dodatkowej torbie, którą możesz wykorzystać z pojemnikiem na żywność. Te urządzenia usuną całe powietrze i doskonale uszczelnią Twoją torbę.
Naszym ulubionym jest FoodSaver V4840 2-w-1 Pakowarka próżniowa, które jest naprawdę fajnym urządzeniem, które pomoże Ci dłużej przechowywać żywność, zaoszczędzić pieniądze i czas. Współpracuje z torebkami 8 i 11 cali, dzięki czemu można przechowywać pojedyncze porcje lub duże posiłki. Jest idealny!
Jak używać mrożonego suchego makaronu?
Aby użyć mrożonego suchego makaronu, usunąć makaron z zamrażarki i gotować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Nie ma potrzeby wcześniejszego rozmrażania makaronu.
Należy jednak szybko sprawdzić, czy makaron nie został przypalony w zamrażarce ani nie nagromadziły się kryształki lodu, które po ugotowaniu mogą spowodować papkę. Mrożony suchy makaron powinien trzymaj w nieskończoność jeśli jest ciasno zapakowany w zamrażarce.
Mamy nawet kilka naprawdę fajnych przepisów, które możesz wypróbować, używając mrożonego suchego makaronu:
- Zapiekany makaron z dynią piżmową i ricottą
- Tagliatelle ai Funghi Porcini
- Makaron Alfredo – Przepis Z Grillowanymi Szparagami
- Przepis na sałatkę z makaronem wegańskie pesto
- Przepis na klopsiki z grzybami z czarną fasolą i makaronem
- Przepis na włoską sałatkę makaronową z grillowanymi warzywami
- Przepis Grzybowy Ragu z Makaronem Rigatoni
- Przepis na makaron serowy z kurczakiem, bekonem i szpinakiem
