Hummus jest absolutnie pyszny, a jednym z głównych składników jest tahini. Ponieważ używasz tylko trochę, a pojemniki tahini wydają się zawsze za duże, możesz odłożyć trochę na bok i zamrozić.
Zamrożenie tahini może doprowadzić do zaoszczędzenia pieniędzy w przyszłości, ponieważ nie pozwalasz mu się zmarnować i nie wyrzucasz. W końcu jak często możesz robić hummus, żeby trzymać go w lodówce, prawda?
Czy możesz zamrozić Tahini?
Lubię od czasu do czasu robić hummus domowej roboty, co wymaga niewielkiej ilości tahini w przepisie. Tahini to pasta sezamowa z Bliskiego Wschodu, która wymaga wielu przepisów, ale ja używam głównie do hummusu.
Problem polega na tym, że tahini jest w dość dużych słoikach, ale ja zawsze używam tylko łyżki lub dwóch na raz. Jest dość drogi i zazwyczaj wyrzucam prawie cały pojemnik, ponieważ nie mogę go zużyć na czas. Zastanawiałem się, czy mógłbym go zamrozić, aby trwał dłużej, ale nie wiem, czy to możliwe. Czy możesz zamrozić tahini?
Tahini to jedna z moich ulubionych rzeczy, które mogę dodać do mojej kuchni, ale zgadzam się, że odrobina to długa droga. Na szczęście,
Zamrożenie w ten sposób będzie oznaczało, że będziesz musiał rozmrozić cały pojemnik, aby z niego skorzystać, a potem po prostu wrócisz do miejsca, w którym zacząłeś z resztkami tahini. Zamiast, Proponuję zamrozić go w jednorazowych rozmiarach.
Co to jest tahini?
Tahini to przyprawa pochodząca z Bliskiego Wschodu. Jest zrobiony z prażonych, mielonych, łuskanych nasion sezamu. Może być podawany jako dip lub jako składnik potraw takich jak hummus, chałwa lub pyszny baba ghanoush, a także innych pysznych przepisów.
Jak zamrozić Tahini?
Najprostszym sposobem na to jest porcjowanie za pomocą tacek na kostki lodu, więc oto, co musisz zrobić.
- Łyżka tahini do tacki na kostki lodu.
- Każda kostka ma około łyżki stołowej, więc łatwo będzie Ci później rozmrozić odpowiednią ilość.
- Gdy taca się zapełni, włóż to do zamrażarki.
- W końcu kostki zamarzły, wyjmij je z tacki na kostki lodu i umieść w torebkach do zamrażania.
- Powtarzaj proces, aż wszystkie twoje tahini zostało zamrożone.
- Zamknąć zamrażarkę worek po wyciśnięciu jak największej ilości powietrza, ale zostaw trochę miejsca na ruchy, aby umożliwić rozszerzenie podczas procesu zamrażania.
- Etykieta oraz Data worek do zamrażania. Umieść go w zamrażarce, aż następnym razem będziesz potrzebować tahini do zrobienia hummusu.
Jak dłużej przechowywać Tahini w stanie zamrożonym?
Jeśli chcesz mieć pewność, że twoje torebki tahini będą dłużej przechowywane w zamrażarce, możesz zainteresować się pakowarką próżniową. Urządzenia te mogą usunąć całe powietrze z torebek lub pojemników do zamrażania, zapewniając doskonałe uszczelnienie.
Mamy listę zgrzewarki próżniowe możesz wypróbować, wszystkie są świetnymi opcjami. Naszym ulubionym jest Zgrzewarka próżniowa FoodSaver V4840 2 w 1 który współpracuje z różnymi rozmiarami i pojemnikami do zamrażarek, oszczędzając czas i pieniądze na dłuższą metę.
Jak rozmrozić Tahini?
Aby użyć mrożonego tahini, musisz pomyśleć z wyprzedzeniem, kiedy będziesz go potrzebować.
- Wyjmij wymaganą ilość z zamrażarki i pozwól jej rozmrozić się w małej misce w lodówka lub na ladzie.
- Po całkowitym rozmrożeniu daj mu zamieszać aby przywrócić jej konsystencję.
- Gdy to zrobisz, użyj go w swoim ulubionym przepisie na hummus.
- Niewykorzystane tahini może być trzymane w lodówce przez kilka dni, ale nie polecam ponownego zamrażania.
Przepisy używające Tahini
Teraz, gdy twoje tahini jest rozmrożone, możesz zdecydowanie rozważyć użycie go do wielu przepisów. Nie tylko hummus może wykorzystać ten wspaniały składnik. Sprawdź kilka pomysłów, które musimy wykorzystać:
- Przepis Vegan Buddha Bowls z Ginger Tahini Dressing
- Pieczona czerwona papryka i hummus chili z domowymi chipsami pitta
- Przepis na kremowy i super słodki hummus z pieczonej marchewki
- Przepis na sałatkę z awokado z jarmużem i granola z truskawkami i cząberem
- Prosty przepis na grzanki z sałatką z ciecierzycy
- Pyszny i zdrowy przepis na sałatkę z marokańskiej soczewicy
- Bakłażan Pieczony w Piecu z Hummusem i Dżemem Pomidorowym
- Przepis na sałatkę z jarmużu – zdrowe danie na zimno
- Łatwy domowy przepis na humus z kolendry
- Rozgniecione Ziemniaki – Prosty Przepis z Sosem Z Czerwonej Papryki
