Kiedy kochasz ser, wypróbujesz go praktycznie na wszystkim i przejdziesz przez wszystkie rodzaje, jakie możesz dostać – przynajmniej po to, by je wypróbować. Cóż, jeśli kochasz ser Velveeta na tostach lub krakersach, możesz zrobić wszystko, aby upewnić się, że cokolwiek nie jesz, gdy napady głodu potrwają przez jakiś czas. Czy możesz zamrozić ser Velveeta?
Rozumiemy miłość do Velveety – wystarczy raz ją mieć, a się w niej zakochasz. Zobaczmy więc, czy jest coś, co możesz zrobić, aby zachować swój ukochany ser na dłużej.
Czy można zamrozić ser Velveeta?
O ile my lubimy ten rodzaj sera, nasi czytelnicy też. Oto wiadomość, którą otrzymaliśmy od jednego z naszych czytelników:
Lubię robić własne domowe krakersy serowe i uważam, że ser Velveeta działa lepiej niż jakikolwiek inny rodzaj sera, którego próbowałem. Nie muszę jednak zużywać całego opakowania sera Velveeta na partię krakersów, a zawsze kończę z resztkami sera w lodówce. Właściwie nie używam sera Velveeta do niczego innego, więc w lodówce psuje się. Chciałbym go zamrozić do późniejszego użytku, ale słyszałem, że zamrażanie Velveety nie jest zalecane. Nie wiem, w co wierzyć. Czy można zamrozić ser Velveeta?
Odpowiedź brzmi tak, można zamrozić ser Velveeta, ale nie wyjdzie tak samo po zamrożeniu. Ser Velveeta to przetworzony produkt serowy firmy Kraft. Firma nie zaleca zamrażania sera Velveeta ponieważ proces zamrażania może spowodować, że ser krystalizować, dzięki czemu tekstura jest ziarnista. Ponadto zawartość tłuszczu i wody ma tendencję do oddzielania się podczas zamrażania, powodując tworzenie się wilgoci na wierzchu sera.
Jak zamrozić ser Velveeta?
Mimo to można zamrozić Velveetę i nadal z powodzeniem używać jej w przepisach. Chociaż tekstura może nie wrócić całkowicie do stanu sprzed zamrożenia, można ją nieco odtworzyć. Plus, gdy ser jest? stopiony w przepisie, można go ponownie wymieszać.
Jeśli więc chcesz zachować resztki sera Velveeta ze swojego przepisu na krakersy, spróbuj i zobacz, jak działa dla Ciebie.
- Aby zamrozić ser Velveeta, wyjmij go z oryginalnego opakowania.
- Zawiń go szczelnie w podwójną warstwę folii, a następnie umieść w woreczku do zamrażania.
- Wyciśnij nadmiar powietrza, a następnie oznacz i datuj torbę.
- Umieść ser z tyłu zamrażarki, gdzie temperatura będzie stale niska.
Jak utrzymać dłużej ser Velveeta?
Jedną rzeczą, którą musisz wziąć pod uwagę, próbując zamrozić Velveeta – i każdy inny składnik lub danie – jest to, że oszczędzanie żywności może być najlepszą inwestycją, jaką możesz zrobić. Urządzenia te mogą wyssać całe powietrze z Twoich opakowań – czy to torebek do zamrażania, czy pojemników – i w ten sposób spowolnić proces przeróbki. Co więcej, pomoże to, co zamrażasz, zachować na dłużej swoją teksturę i smak.
Naszą rekomendacją jest użycie FoodSaver V4840 2-w-1 Pakowarka próżniowa, które jest świetnym urządzeniem, które współpracuje zarówno z workami i pojemnikami do zamrażania, jak i znacznie wydłuża żywotność zamrożonych produktów.
Jak rozmrozić ser Velveeta?
Zawsze, gdy chcesz użyć mrożonego sera Velveeta, musisz myśleć z wyprzedzeniem, ponieważ będzie potrzebował czasu, aby się rozmrozić.
- Aby rozmrozić ser Velveeta, wyjmij opakowanie z zamrażarki i wstaw do lodówki na kilka godzin lub na noc.
- Pozostaw ser owinięty, aby mógł zachować wilgoć. Po rozmrożeniu zdejmij opakowanie.
- Konsystencja sera mogła się nieco zmienić.
- Ser włożyć do rondla i delikatnie roztopić na małym ogniu, mieszając, aby ponownie połączyć składniki.
- Można go używać w stanie stopionym lub przywrócić do stanu stałego.
- Użyj w swoim ulubionym przepisie.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj rozmrożonego sera Velveeta w ciągu dwóch dni. Nigdy nie zamrażaj ponownie wcześniej zamrożonego sera Velveeta.
