Może zjadłem całą ich partię Migdałowe Snickers Lody przeze mnie. #noregrets Te batony to dosłownie wszystko. Po upalnym letnim dniu są oazą chłodu i kremu. Są orzechowe, chrupiące, słone, słodkie MAGIC BATS.
I zgadnij co!!! Jeśli jeszcze nie tańczyłeś wesołego tańca, przygotuj się na wystrzelenie z krzesła i zacznij się tańczyć. Te batony są zrobione z całej żywności!
Nie nazwałbym ich zdrowymi per se, ale są zdrowsze niż odmiany kupione w sklepie. Lody to ultra kremowa mieszanka kremu kokosowego, orzechów nerkowca i syropu klonowego. Następnie zrobisz jednoskładnikowy karmel ze słodkich i lepkich daktyli. Następnie posyp prażonymi migdałami (lub orzeszkami ziemnymi, jeśli wolisz) i posmaruj całość ciemną czekoladą. Bez konserwantów, dodatków lub przypalania w zamrażarce. Po prostu czysta radość w postaci Batonów Lodowych Almond Snickers.
Oto kilka wskazówek dotyczących batoników z lodami Almond Snickers, które pomogą Ci zacząć:
Porada 1: Poznaj dobrą randkę, gdy ją zobaczysz.
W dzisiejszych czasach daty można kupić w prawie każdym sklepie spożywczym, ale nie wszystkie daty są sobie równe. Najlepsze z nich zwykle znajdują się w dziale produkcji. Są pulchne i soczyste i stworzą najlepszy karmel. Jeśli w Twoim sklepie nie ma dat w dziale produktów, sprawdź na wyspie do pieczenia lub z suszonymi owocami. Te daktyle są zwykle bardziej suche, ale jeśli namoczysz je w bardzo gorącej wodzie na około 10 minut, zmiękną i będą gotowe do przepisu.
Porada 2: Cierpliwość jest cnotą.
Czekanie, aż podstawa tych słupków zamarznie, jest pewnym testem samokontroli! Choć bolesne, jest niezwykle ważne. Baza lodów musi być solidna, zanim karmel będzie mógł być na niej odpowiednio rozprowadzony. Następnie karmel musi zostać zamrożony, zanim batoniki będą mogły zostać pokryte czekoladą. Jeśli przeskoczysz broń i pominiesz czas zamrażania, kraty będą zniekształcone i bardzo niechlujne. Aby uzyskać godne wyniki na Instagramie, trzymaj się przepisu.
Porada 3: Podaruj orzechom dobry tost.
Opiekanie orzechów może wydawać się dodatkowym krokiem, ale warto. Opiekając orzechy, wydobywa się ich smak i stają się bardziej orzechowe. Pomaga im również zachować chrupkość po zamrożeniu w batonach.
Składniki na lody snickers:
Na bazę do lodów:
- 1/2 szklanki surowych kawałków nerkowców, moczonych przez 4 godziny
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1/3 szklanki syropu klonowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka wanilii
- szczypta listwy
- 1 puszka kremu kokosowego (nie mleka kokosowego), schłodzonego przez noc w lodówce
Do karmelu:
- 2 kubki bez pestek daktyli, lekko zapakowane
- 2 łyżki oleju kokosowego
- szczypta soli
- 1 szklanka posiekanych migdałów
- 10 uncji gorzka czekolada
Sposób przygotowania snickers ice cream bar:
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Rozłóż posiekane migdały na blasze.
- Piecz przez 8-10 minut, aż migdały będą pachnące i złocistobrązowe. Wyjmij z blachy i odstaw na bok.
- Wyłóż naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali za pomocą chusty z papieru pergaminowego, tak aby spód był przykryty, a papier wysunął się z dwóch stron poza górną część naczynia. Użyjesz tego do podniesienia krat.
- W blenderze połącz namoczone orzechy nerkowca, olej kokosowy, syrop klonowy, miód, wanilię i sól. Miksuj do uzyskania gładkości. Odłożyć na bok.
- Do miski wrzuć schłodzony krem kokosowy. Ubijaj, aż uformują się miękkie szczyty.
- Dodaj zmiksowaną mieszankę z orzechów nerkowca.
- Wlej go do wyłożonego pergaminem naczynia do pieczenia. Przenieś do zamrażarki i zamroź na 8 godzin lub na noc.
- Dodaj daktyle, olej kokosowy i sól do miski robota kuchennego wyposażonego w ostrze S. Miksuj, aż utworzy się gładki karmel, w razie potrzeby zeskrobując boki.
- Wyjmij zamrożoną bazę lodów z zamrażarki. Rozprowadź mieszankę daktylową równomiernie na wierzchu.
- Posyp migdałami.
- Wybierz blachę do pieczenia, która zmieści się w zamrażarce i ułóż ją poziomo. Umieść stojak chłodzący na blasze do pieczenia. Wyjmij batony z patelni za pomocą pergaminu. Pokrój je w słupki i ułóż na stojaku chłodzącym. Wróć do zamrażarki.
- W podwójnym bojlerze rozpuść czekoladę. Odstawić do ostygnięcia do letniej temperatury. Czekolada powinna być nadal lejąca się, ale nie gorąca.
- Wyjmij batony z zamrażarki. Nałóż czekoladę na batony, pozwalając, by spłynęła po bokach. Gdy zostaną przykryte, natychmiast włóż batony do zamrażarki. Zamrażaj przez kolejne 2–4 godziny, aby batony ponownie się utwardziły. Służyć.
- Przejdź do treści
Wydajność: 14
Przepis na batony migdałowe Snickers
Te batony to dosłownie wszystko. Po upalnym letnim dniu są oazą chłodu i kremu. Są orzechowe, chrupiące, słone, słodkie MAGIC BATS.
Czas przygotowania40 minut
Czas gotowania12 godzin
Czas całkowity12 godzin40 minut
Składniki
Na bazę do lodów:
- 1/2 szklanki surowych kawałków nerkowców, moczonych przez 4 godziny
- 1/3 szklanki oleju kokosowego
- 1/3 szklanki syropu klonowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka wanilii
- Szczypta soli
- 1 puszka kremu kokosowego (nie mleka kokosowego), schłodzonego przez noc w lodówce
Do karmelu:
- 2 kubki bez pestek daktyli, lekko zapakowane
- 2 łyżki oleju kokosowego
- Szczypta soli
- 1 szklanka posiekanych migdałów
- 10 uncji gorzka czekolada
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Rozłóż posiekane migdały na blasze.
- Piecz przez 8-10 minut, aż migdały będą pachnące i złocistobrązowe. Wyjmij z blachy i odstaw na bok.
- Wyłóż naczynie do pieczenia o wymiarach 9×9 cali za pomocą chusty z papieru pergaminowego, tak aby spód był przykryty, a papier wysunął się z dwóch stron poza górną część naczynia. Użyjesz tego do podniesienia krat.
- W blenderze połącz namoczone orzechy nerkowca, olej kokosowy, syrop klonowy, miód, wanilię i sól. Miksuj do uzyskania gładkości. Odłożyć na bok.
- Do miski wrzuć schłodzony krem kokosowy. Ubijaj, aż uformują się miękkie szczyty.
- Dodaj zmiksowaną mieszankę z orzechów nerkowca.
- Wlej go do wyłożonego pergaminem naczynia do pieczenia. Przenieś do zamrażarki i zamroź na 8 godzin lub na noc.
- Dodaj daktyle, olej kokosowy i sól do miski robota kuchennego wyposażonego w ostrze S. Miksuj, aż utworzy się gładki karmel, w razie potrzeby zeskrobując boki.
- Wyjmij zamrożoną bazę lodów z zamrażarki. Rozprowadź mieszankę daktylową równomiernie na wierzchu.
- Posyp migdałami.
- Wybierz blachę do pieczenia, która zmieści się w zamrażarce i ułóż ją poziomo. Umieść stojak chłodzący na blasze do pieczenia. Wyjmij batony z patelni za pomocą pergaminu. Pokrój je w słupki i ułóż na stojaku chłodzącym. Wróć do zamrażarki.
- W podwójnym bojlerze rozpuść czekoladę. Odstawić do ostygnięcia do letniej temperatury. Czekolada powinna być nadal lejąca się, ale nie gorąca.
- Wyjmij batony z zamrażarki. Nałóż czekoladę na batony, pozwalając, by spłynęła po bokach. Gdy zostaną przykryte, natychmiast włóż batony do zamrażarki. Zamrażaj przez kolejne 2–4 godziny, aby batony ponownie się utwardziły. Służyć.
Informacje o wartości odżywczej:
Dawać:
14Wielkość porcji:
1
Ilość na porcję:Kalorie: 345Całkowita zawartość tłuszczu: 20gTłuszcz nasycony: 11gTłuszcze trans: 0gTłuszcz nienasycony: 8gCholesterol: 2mgSód: 69mgWęglowodany: 40gWłókno: 4gCukier: 32gBiałko: 4g