Wegański przepis na francuskie tosty z potrójnym sosem jagodowym

Przepis na wegańskie francuskie tosty z potrójnym sosem jagodowym to lekkie śniadanie! Ta zdrowsza wersja wykorzystuje naturalną słodycz i nie zawiera jajek ani nabiału.

Każdy poranek, który zaczyna się od francuskich tostów, jest dobry.

Zwłaszcza, gdy francuskie tosty są zdrowsze dzięki kilku zdrowym zamianom. A zwłaszcza gdy zdrowa wersja smakuje tak samo dobrze jak oryginał.

Ten śniadanie jest zdrowe wystarczająco do zjedzenia w poniedziałek i wystarczająco smaczne, aby zjeść na brunch w niedzielę.

Wszystkie zamiany, których dokonujemy w tym przepisie, są proste. Najpierw zamień biały chleb na wersję pełnoziarnistą. W razie potrzeby możesz nawet wybrać chleb bezglutenowy, ale upewnij się, że zawiera głównie pełne ziarna.

Następnie mieszamy wszystko z ciastem. Zamiast mieszanki jajek, śmietanki i cukru użyjemy mleka kokosowego, banana i syropu klonowego. Wszystkie te zamiany dodają wartości odżywczych I tworzą wspaniały francuski tost.

Wreszcie ubijany przez nas sos jagodowy jest pełen smaku i składników odżywczych. Czuje się dekadencko na szczycie stosu francuskich tostów, ale jest pełen dobrych dla ciebie składników odżywczych.

Te proste zamiany składają się na dekadenckie śniadanie bez poczucia winy.

Jagody to kosz zdrowia. Jagody wszystkich rodzajów są jednymi z najlepszych źródeł przeciwutleniaczy. Truskawki mogą chronić mózg i oczy przed degeneracją. Jagody pomagają budować kolagen, który może zapobiegać zmarszczkom i innym oznakom starzenia się skóry. A jeżyny mogą zwalczać choroby ironiczne i raka.

Banany, które zostają zmieszane z ciastem, pomagają osłodzić nasze francuskie tosty i nadać im głęboki, złocisty, karmelizowany wygląd podczas gotowania. Chociaż banany są słodkie i delikatne, są pełne odpornej skrobi, która może stabilizować poziom cukru we krwi. Jedzenie bananów wiąże się również z poprawą wytrzymałości, więc biegacze, rowerzyści i inni sportowcy wytrzymałościowi chwytają banana i obierają się.

Składniki, których będziesz potrzebować do zdrowego wegańskiego francuskiego tosty:

• 1 puszka pełnotłustego mleka kokosowego
• 1 dojrzały banan, obrany
• 1/4 szklanki cukru kokosowego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 8 kromek chleba (w razie potrzeby bezglutenowe)
• Olej kokosowy do gotowania

Składniki na sos jagodowy:

• 1 1/2 szklanki mrożonych mieszanych jagód
• 1/2 szklanki wody
• 2 łyżki syropu klonowego
• 1 łyżka mąki kukurydzianej wymieszana z 2 łyżkami wody

Jak zrobić wegańskie francuskie tosty:

1. Do blendera dodaj mleko kokosowe, banana, cukier kokosowy, wanilię i cynamon. Miksuj do uzyskania gładkości. Wlej do naczynia do pieczenia 9×11.

1. Dodaj kromki chleba i obróć je, aby całkowicie się pokryły. Odstawić na 20 minut, aby chleb wchłonął ciasto.

1. Gdy chleb będzie moczył, dodaj do garnka jagody, wodę i składniki syropu klonowego. Zagotuj na średnim ogniu. Po rozmrożeniu jagód użyj tłuczka do ziemniaków lub grzbietu widelca, aby rozdrobnić jagody na sos. Dodaj zawiesinę skrobi kukurydzianej i gotuj na wolnym ogniu, aż zgęstnieje, około 3 minut. Zdjąć z ognia i odstawić.

1. Podgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Dodaj tyle oleju kokosowego, aby po roztopieniu cienko przykryć patelnię. Dodaj tyle kromek chleba, ile zmieścisz, bez nakładania się francuskich tostów. Smaż z każdej strony na złoty kolor, około 3 minuty z każdej strony. Jeśli pieczesz francuskie tosty partiami, rozgrzej piekarnik do najniższego ustawienia. Ułóż gotowe francuskie tosty prosto na ruszcie piekarnika, aż będziesz gotowy do podania. Dzięki temu francuskie tosty są ciepłe i nie rozmokną.

1. Podawaj francuskie tosty polane sosem jagodowym i wybranymi owocami.

Wyobraź sobie: ustawiasz krzesło na talerzu z potrójnym stosem złotobrązowych francuskich tostów duszone w ciemnofioletowym sosie jagodowym, który powoli spływa po bokach i pokrywa każdy i każdy kęs. Następnie wyobraź sobie, że ta wieża śniadaniowa nie ma poczucia winy, jest łatwa do wykonania i pełna zdrowych składników.

Uszczypnij się. Nie śpisz. To jest prawdziwe życie.