Jak zrobić granola na śniadanie z jagodami

Lubisz chrupiące płatki owsiane w swojej granoli? Wtedy to przepis na musli z suszonymi owocami i miodem to przepis dla Ciebie! Lato zbliża się ku końcowi, a czas na zimne koktajle śniadaniowe wkrótce dobiegnie końca. Nadal nie jest wystarczająco zimno na owsiankę, więc co zrobić w międzyczasie na szybkie pożywne śniadanie?

Granola!

Klastry chrupiących płatków owsianych zmieszanych z suszonymi owocami i orzechami, ta granola jest tak dobra, że ​​zjesz ją prosto ze słoika.

Lubię dodawać orzechy na ostatnie kilka minut gotowania, aby je lekko podpiekać, nie przypalając. Suszone owoce są dodawane po ugotowaniu (w przeciwnym razie będą chrupiące rodzynki).

Naszą granola podajemy z jogurtem greckim, świeżymi jagodami i może odrobiną miodu, ale możesz ją podawać jak chcesz:

• Sam z gorącym lub zimnym mlekiem
• Jako posypka do pieczonych jabłek lub gotowanych brzoskwiń
• Styl Parfait – z jogurtowymi warstwami owoców i wanilii

Tę granola jemy nawet z lodami!

Masz jakieś pomysły na granola? Chcielibyśmy usłyszeć! Tweetuj nas @Zrób to sam!

Oto, czego potrzebujesz do zdrowego przepisu na granola:

Na 12-15 porcji

• 3 filiżanki/320g płatków owsianych w całości
• 5 pakowanych łyżek jasnobrązowego cukru
• 4 łyżki miodu
• 4 łyżki oleju kokosowego, roztopionego
• 4 łyżki wody
• Pół szklanki posiekanych, mieszanych orzechów (użyłam orzechów brazylijskich, nerkowców, orzechów włoskich i migdałów)
• 1 szklanka mieszanych suszonych jagód (ja użyłam mieszanego opakowania zawierającego złote i jumbo rodzynki, żurawinę, wiśnie, truskawki i jagody)

Instrukcja przygotowania zdrowego śniadania:

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. W dużej misce wymieszaj płatki owsiane, brązowy cukier, miód, olej kokosowy i wodę.

1. Po wymieszaniu wyłóż go łyżką na dużą metalową blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika na 14-16 minut. Sprawdź granola kilka razy podczas gotowania, aby upewnić się, że nie przypala się na brzegach. Jeśli brzegi granoli wyglądają na dużo ciemniejsze, zmieszaj granola. Gdy granola stanie się jasnozłotobrązowa, dodaj posiekane orzechy i wstaw z powrotem do piekarnika na kolejne 2-4 minuty.

1. Wyjmij granola z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na blasze. Po ostygnięciu posyp suszone owoce i wymieszaj. Może się okazać, że część granoli przywarła do dna tacy podczas chłodzenia, jest to w porządku (ten okres chłodzenia pozwala granoli skleić się razem, dzięki czemu uzyskasz niektóre z tych uroczych grudek), użyj metalowej szpatułki, aby podnieść granola z taca.

Przełóż granola do szczelnego słoika – gotowe na śniadanie.