Mocha de hortelã-pimenta no café da manhã - a melhor receita de aveia da noite para o dia

Quando você pode tomar sua bebida preferida de café, uma rica sobremesa com chocolate, um salto inicial de cafeína, além de um café da manhã farto e saudável, tudo em um? A resposta está bem aqui nesta receita para Peppermint Mocha Overnight Aveia.

Este café da manhã parecido com o da Starbucks é Peppermint Mocha com chocolate rico, e seu café da manhã favorito em um pacote conveniente para preparar à frente. Eu recomendo fazer um grande lote e guardar as sobras para o seu café da manhã durante a semana. Dessa forma, você pode desfrutar da sobremesa com infusão de hortelã-pimenta de café com chocolate no café da manhã durante toda a semana, sem cozinhar pela manhã.

Antes de começar a pensar que esta situação do café da manhã é boa demais para ser verdade, vamos dar uma olhada no que o torna uma escolha tão boa para energia matinal.

A base dessa aveia noturna é aveia e sementes de chia. A aveia está cheia de fibras que podem mantê-lo satisfeito por horas enquanto estabilizam o açúcar no sangue, o que pode prevenir uma queda no meio da manhã. Este grão de café da manhã básico pode reduzir o colesterol e prevenir doenças cardíacas. Sementes de Chia são a nova criança no bairro em termos de

comida saudável. As minúsculas sementes de chia estão repletas de proteínas e gorduras saudáveis, o que as torna uma excelente adição à nossa mesa de pequeno-almoço.

Café tem um envoltório ruim e às vezes merece. Uma xícara de café pode aumentar a energia, melhorar o funcionamento do cérebro e é repleta de antioxidantes. No entanto, em um café com leite embalado com açúcar e laticínios, o ruim para você supera o bom. Esta receita usa café puro para todos os seus benefícios, e depois o complementa com açúcares e gorduras naturais que fazem você se sentir bem.

Por último, o chocolate é um superalimento no café da manhã. Muito parecido com o café, quando adoçado em demasia deixa de ser benéfico, mas quando consumido na sua forma inteira, como nesta receita, é um alimento que dá para se sentir bem comendo. Está repleto de antioxidantes vitais, vitaminas e minerais.

Agora que podemos comer a sobremesa conscientemente no café da manhã, aqui estão algumas dicas para torná-lo perfeito:

Dica nº 1: aqueça.

O cacau não se dissolve bem em líquidos frios. Para evitar que pedaços amargos de cacau nadem na aveia, precisamos aquecer o leite de amêndoa antes de misturar o cacau em pó. Assim que o cacau estiver dissolvido, precisamos retornar o líquido à temperatura ambiente antes de adicioná-lo à aveia. Se adicionarmos água quente à aveia durante a noite, os resultados serão lisos e viscosos, em vez de cremosos e em borracha. Essa etapa extra vale o resultado final perfeito.

Dica # 2: cerveja caseira.

Embora o café seja saudável, nem todo mundo se dá bem com cafeína. Fique à vontade para optar por um assado descafeinado nesta receita. Os resultados serão igualmente deliciosos. Esta receita exige o uso de uma prensa francesa, mas você pode fazer seu café por qualquer método. Você só quer terminar com 1 xícara de café forte.

Dica # 3: ajuste ao gosto.

A hortelã-pimenta é um sabor forte, forte. Algumas pessoas gostam muito de hortelã-pimenta, enquanto outras preferem um sabor mais suave. Comece com 1/8 de colher de chá de hortelã-pimenta e ajuste a gosto, adicionando 1/8 de uma colher de chá de cada vez até atingir o sabor desejado.

Ingredientes para uma receita saudável de aveia durante a noite:

• 1/4 xícara de café moído
• 1 xícara de água fervente
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/4 xícara de sementes de chia
• 1/4 colher de chá de sal
• 2 xícaras de leite de amêndoa
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1/4 xícara de xarope de agave
• 1 (13) onças de lata de creme de coco, refrigerado durante a noite
• 1/4 colher de chá de extrato de hortelã-pimenta (mais ou menos a gosto)
• 1 colher de sopa de xarope de agave

Instruções para preparar a melhor aveia durante a noite:

1. Deite o café moído numa prensa francesa e cubra com água a ferver. Deixe fermentar por 5-7 minutos.

1. Despeje o café e bata no agave. Deixe esfriar até a temperatura ambiente.

1. Numa panela aqueça o leite de amêndoa até ao vapor. Adicione o cacau em pó e misture bem. Retire do fogo e deixe esfriar.

1. Retire o creme de coco da geladeira. Vire a lata de cabeça para baixo e abra a partir desta extremidade. Retire a água de coco e coloque o creme de coco em uma tigela grande. Bata o creme de coco com uma batedeira até obter um creme claro e fofo. Adicione o extrato de hortelã-pimenta. Reserve 1/2 xícara do creme de coco e guarde o restante do creme chantilly na geladeira para servir.

1. Em uma tigela grande, misture a aveia, as sementes de chia e o sal.

1. Depois que a mistura de café e leite com chocolate esfriarem à temperatura ambiente, misture-as com a aveia.

1. Junte 1/2 xícara de creme de coco batido.

1. Coloque a aveia na geladeira durante a noite. Na manhã seguinte, coloque a aveia em tigelas, cubra com o creme de leite e sirva.