Receita deliciosa de salada de salmão ao estilo grego

Se você nunca comeu uma salada grega, lamento dizer que está perdendo um grande momento! Você sabe o que é ainda melhor do que apenas uma salada grega? Salada de salmão ao estilo grego! É repleto de sabor, tem gosto de fresco e, na verdade, também é cheio de nutrientes. Agora, uma salada pode não parecer algo muito complicado de fazer, mas a salada grega envolve uma combinação particular de ingredientes para obter esse sabor somente certo, então passei muito tempo aperfeiçoando minha versão deliciosa de frutos do mar. Sempre que faço para amigos e familiares, ele recebe críticas tão boas que todos eles me pedem a receita, então achei que seria melhor simplesmente expor todo o processo para que todos vissem.

Confira estas instruções passo a passo completas com fotos! Se você preferir acompanhar um tutorial em vídeo em vez de palavras escritas, role até o final desta postagem para encontrar exatamente o que você está procurando.

Para esta receita, você precisará de:

• 1 salada
• 4-5 pedaços de tomate cereja
• 1 pepino grande
• 1 cebola roxa
• 100 g de azeitonas
• 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 1 xícara de vinagre de vinho tinto velho
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta
• 1 orégano seco TBSP
• 100 g de queijo feta cremoso
• 100 g de Mozzarella
• 100 g de salmão

Etapa 1: lave e corte os vegetais

Primeiro, lave cada um de seus vegetais. Em seguida, corte o pepino em cubos, pique a salada e fatie a azeitona. Em seguida, descasque e corte a cebola em pedaços pequenos. Depois de picados, você pode combinar esses ingredientes em uma tigela grande.

Etapa 2: mergulhe as cebolas

Despeje uma xícara de vinagre de vinho tinto velho em uma tigela. Adicione as cebolas em rodelas a essa tigela e reserve por dez minutos para deixar a cebola de molho. Após dez minutos, você pode usar uma peneira ou peneira para escorrer.

Etapa 3: pique o queijo

Pique e corte o queijo feta e a mussarela fresca em cubos pequenos.

Etapa 4: combinar tudo

Combine todos os seus vegetais picados, fatiados e em cubos em uma tigela grande! Eu coloquei minha alface em uma tigela de bom tamanho e derramei meus vegetais em cima da cama de verduras.

Etapa 5: adicione o queijo

Depois de adicionar os vegetais, você também pode colocar o queijo na mistura da tigela grande.

Etapa 6: preparar o curativo

Em uma tigela separada, faça seu próprio molho de salada! Despeje primeiro o azeite de oliva e, em seguida, adicione sal, pimenta e orégano. Misture-os bem.

Etapa 7: definir

Despeje o molho que você acabou de fazer sobre a saladeira com todos os ingredientes e misture bem. Depois de ter tudo misturado, deixe a salada temperada de lado por 15-30 minutos para deixar os ingredientes assentarem no molho adequadamente para obter o sabor máximo.

Etapa 8: adicione tomate e salmão

Corte os tomates cereja pela metade e depois desfie o salmão defumado. Depois que o molho estiver definido nos ingredientes vegetais misturados, você pode cobrir a salada com os tomates e o salmão. Você não os adiciona antes porque, ao contrário dos outros ingredientes, eles vão ficar um pouco encharcados se você misturá-los com o molho anterior com todo o resto. Divida a salada em tigelas e sirva!

Caso queira experimentar esta receita por si mesmo, aqui está um vídeo tutorial fantástico para ajudá-lo!