Receita fácil de rolos de canela caseiros

Se você está em busca de um lanche delicioso que não vai arruinar seus hábitos alimentares cuidadosamente cultivados, não procure mais. Esses lanches de pãezinhos de canela caseiros são o lanche perfeito para quem gosta de doces, e eles são muito mais saudáveis ​​para você do que um biscoito ou outro lanche gorduroso. E são incrivelmente fáceis de fazer também!

Aqui estão os ingredientes de que você precisa para pãezinhos de canela caseiros:

• 1 xícara de tâmaras secas sem caroço
• 1 xícara de amêndoas, moída
• 1/3 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de canela, mais extra para espanar
• Pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de açúcar branco, mais extra para polvilhar

Como preparar o melhor pãezinhos de canela caseiros:

Etapa 1: processo de moagem

Comece moendo suas amêndoas em uma refeição com um processador de alimentos, Magic Bullet ou similar. Em seguida, combine a farinha de amêndoas com o resto dos ingredientes (exceto uma pequena quantidade de canela e açúcar para polvilhar) e coloque-os no processador de alimentos.

Etapa 2: Mistura

Misture-os até que tudo esteja completamente combinado e triturado. Deve estar úmido o suficiente para que fique firme quando você pressioná-lo entre as mãos. Se estiver muito seco, adicione uma pequena quantidade de água e misture novamente.

Etapa 3: role-os

Comece a enrolar a mistura em bolas de uma polegada entre as palmas das mãos, pressionando com firmeza para manter a forma.

Etapa 3: açúcar por cima

Depois de formar cada bola, enrole-a numa mistura de canela e açúcar. Reserve em um prato. Esta receita deve fazer 12-15 mordidas, dependendo do tamanho que você fizer.

Conclusão

E é isso! Eu disse que era fácil. Guarde-os em um recipiente hermético na despensa por até uma semana (mas duvido que durem tanto tempo!). Eles são naturalmente sem lácteos, e você pode até mesmo torná-los sem glúten se usar aveia que não contenha glúten. Yum!