Receita de mordidas de batata doce de ação de graças com esmalte balsâmico de cranberry

Receita de batata doce para o Dia de Ação de Graças mordidas com esmalte balsâmico de cranberry são a refeição perfeita à base de plantas para o Dia de Ação de Graças! Eles são uma mordida saudável que tem o sabor do outono.

O Dia de Ação de Graças está quase aqui! Uma das coisas mais desafiadoras para servir no The Big Meal como um comedor à base de plantas, é o prato principal. Os lados são abundantes, a sobremesa geralmente é coberta, mas o que você come quando não come o peru?

Experimente essas mordidas de batata doce de ação de graças com esmalte balsâmico de cranberry.

Eles são uma refeição saudável, calorosa e inspirada no outono que inclui todos os sabores favoritos do Dia de Ação de Graças. Batata doce, confere. Molho de cranberry, confere. Ervas como sálvia e tomilho, verifique e verifique.

Picadas de batata-doce no Dia de Ação de Graças com cobertura balsâmica de cranberry é bastante fácil de fazer, embora consuma um pouco de tempo, mas estamos falando sobre o Dia de Ação de Graças aqui. Puxe suas panelas, pré-aqueça seu forno, esta é a Grande Liga de culinária e você vai esmagar o jogo.

Você quer começar com as bolas sem carne. A maneira mais fácil de fazer isso é com um processador de alimentos. Ele vai picar, misturar e fazer o trabalho pesado para você. Depois que a batata-doce, o feijão, a aveia e os temperos são quebrados e formam uma massa, basta enrolá-los na aveia para criar uma crosta crocante e assar até dourar.

Enquanto o Picadas de batata doce no Dia de Ação de Graças Já estão cozinhando, é hora de fazer o nosso molho, que é tão simples quanto ferver os ingredientes até que estejam macios e o molho engrosse.

Para fazer esta refeição de um prato, gosto de servir com um pouco de arroz cozido. Se você vai comer isso no Dia de Ação de Graças e quiser servi-lo com uma variedade de outros acompanhamentos, as Picadas de Batata Doce de Ação de Graças são perfeitas sozinhas com o Esmalte Balsâmico de Cranberry em uma colher.

Uma coisa que torna essas Picadas de Batata Doce de Ação de Graças tão perfeitas para o feriado que deram o nome é que cada coisa nesta receita pode ser feita com antecedência.

As Picadas de Batata Doce de Ação de Graças podem ser feitas, assadas, armazenadas na geladeira por alguns dias e depois aquecidas novamente no forno.

O molho de cranberry pode ser feito com ainda mais antecedência, congelado e reaquecido no fogão com um pouco de água.

Os resultados terão um sabor fresco e seu trabalho no Dia de Ação de Graças será reduzido.

Ingredientes para a ação de graças da batata-doce:

Para as mordidas de batata doce:

• 1/2 de uma batata-doce grande, picada grosseiramente
• 1/2 de uma cebola, picada grosseiramente
• 3 dentes de alho
• 1 (15) onças lata de feijão branco, escorrido e enxaguado
• 1 1/2 xícara de aveia rápida + 3/4 de xícara, separados (GF se necessário)
• 1 ovo (ou 1 ovo de linhaça para uma versão vegana)
• 1 raminho de alecrim, folhas removidas e caule descartado
• 5 ramos de tomilho, folhas removidas e caules descartados
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta

Para o molho balsâmico de cranberry:

• 4 xícaras de cranberries (frescas ou congeladas)
• 2 maçãs, descascadas e cortadas em cubos
• Raspas e suco de 1 laranja
• 1/4 xícara de xarope de bordo
• 1/4 xícara de vinagre balsâmico

Instruções para fazer deliciosas batatas-doces no Dia de Ação de Graças:

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus. Pulverize uma assadeira com spray antiaderente.

1. Adicione a batata-doce, a cebola e o alho em um processador de alimentos com lâmina S. Processe até que a mistura esteja picada.

1. Adicione o feijão branco, 1 1/2 xícaras de aveia, ovo, folhas de alecrim, folhas de tomilho, sal e pimenta. Processe até formar uma massa.

1. Adicione a aveia restante em uma tigela rasa. Usando uma medida de uma colher de sopa, retire a mistura de batata-doce e enrole-a em uma bola. Passe na aveia e coloque na assadeira. Repita até que todas as mordidas tenham sido formadas. Asse por 20 minutos, vire as mordidas e asse por mais 20 minutos ou até que as mordidas estejam douradas.

1. Enquanto as mordidas de batata-doce estão assando, coloque todos os ingredientes do molho balsâmico de cranberry em uma panela em fogo médio. Cozinhe até que as maçãs e os cranberries amoleçam e a mistura fique com a consistência de geléia.

1. Sirva o molho com almôndegas e arroz, se desejar.

As mordidas de batata doce com cranberry Balsamic Glaze são o show perfeito à base de plantas para parar a entrada de Thanksgiving que todos vão adorar (até mesmo os provadores de peru!). Esta receita é repleta de sabores tradicionais de Ação de Graças. Pode ser feito com antecedência para um Dia de Ação de Graças fácil e sem estresse.