Como fazer massa folhada com cheesecake e cereja

Massa folhada crocante recheado com cream cheese e recheio de torta de cereja. Fácil e delicioso!! Se você está cozinhando para uma multidão, esta é A sobremesa a fazer! Dez minutos para montar, depois 15 minutos no forno. Sirva-os quentes do forno (a melhor maneira absoluta de servi-los na minha opinião), ou prepare-os na frente e sirva frios. Quente ou frio, cada um irá.

Um pequeno truque para fazer a massa crescer o cheesecake e a mistura para torta de cereja é fazer uma linha em toda a volta da massa, a cerca de 1 cm da borda. O peso do recheio manterá o centro da massa razoavelmente plano, enquanto as bordas sobem e incham ao redor.

Adoro polvilhar o meu com açúcar grosso para dar à massa uma crocância adorável quando você a morder.

Servir para sobremesa, brunch, ou mesmo como comida de piquenique ou festa.

o melhor A forma de atendê-los, porém, é sentar em frente à TV, com um bom filme, logo após as crianças irem para a cama. Ei, nós, pais, também merecemos um tratamento !!

Aqui está o que você precisa para assar massa folhada:

Faz 10 pastéis

• Folha de massa folhada 11 oz
• 1 xícara de cream cheese
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 colher de chá de suco de limão
• 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• metade de uma lata de 21 onças de recheio de torta de cereja
• Raspas de 1 limão
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de demerara / açúcar grosso

Como preparar a massa folhada para o café da manhã:

1. Pré-aqueça o forno a 400f. Coloque o cream cheese, o extrato de baunilha, o suco de limão e o açúcar de confeiteiro em uma tigela. Misture até ficar homogêneo e reserve.

1. Corte a folha de massa em 10 quadrados e coloque em uma assadeira forrada com pergaminho ou forro de silicone. Faça uma linha em torno das bordas da massa - cerca de 1 cm da borda. Tenha cuidado para não cortar a massa. Use um garfo para fazer alguns pequenos orifícios no centro de cada pedaço de massa. Coloque uma colher de chá cheia da mistura de cream cheese no centro de cada massa e alise até a borda de onde você marcou - usando as costas de uma colher. Cubra cada massa com 1 colher de sopa de recheio de torta de cereja. Bata o ovo em uma tigela pequena e pincele as bordas dos pastéis com o ovo. Polvilhe as bordas dos pastéis com o açúcar demerara. Leve ao forno por 12-15 minutos até dourar.

1. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e cubra com as raspas de limão. Sirva quente ou deixe esfriar. Depois de esfriar, cubra e leve à geladeira por até um dia.