Como amantes de frutos do mar ao longo da vida, podemos dizer com confiança que não existe um único tipo de frutos do mar de que não gostamos. Quando perguntamos sobre nosso tipo favorito, nós realmente temos dificuldade em responder porque simplesmente não podemos escolher! Mesmo assim, descobrimos que passamos por fases com diferentes tipos de frutos do mar, onde repentinamente nos encontraremos desejando uma coisa específica e em seguida, vá em uma farra com ele, querendo incorporá-lo em tantas refeições quanto pudermos e aprender a cozinhar todos os tipos de coisas novas com isto. Nossa mais recente obsessão por essa maneira, provocada por uma refeição inacreditável que comemos em nosso restaurante favorito recentemente, são as vieiras! O sabor estava tão bom que chegamos em casa com a intenção de experimentar algumas receitas de vieiras de louro em casa. Agora estamos mantendo nossos olhos abertos para o máximo de receitas de vieiras que pudermos encontrar.
Se você está se sentindo tão intrigado quanto nós, senão mais, com a ideia de aprender como fazer algumas novas receitas de vieiras em casa, confira esta lista de 15 receitas de dar água na boca, tutoriais e combinações de sabores que vimos até agora em nosso procurar!
1. Po’boy de vieira com maionese picante
Você sabia que pode comer vieiras em um sanduíche? Com certeza não tínhamos até muito recentemente, mas agora que tentamos, literalmente não conseguimos o suficiente! Este é realmente o conceito de refeição que parecia amigável o suficiente para fazer nossos filhos mais novos experimentarem vieiras para o primeira vez e foi um grande sucesso, fazendo com que eles estivessem dispostos a experimentá-los em outras formas, pratos e preparações também. É muito bom! Confira o tutorial sobre Martha Stewart para aprender como este po’boy de vieira com maionese picante foi feito.
2. Vieiras salteadas com amêndoas e laranjas
Se você está procurando por algo um pouco mais saudável, em que possa saborear suas vieiras cozidas na hora em vez de fritas, temos certeza de que esta próxima ideia da New England Today Food será mais parecido com o que você está procurando, contanto que você não tenha nenhuma alergia a nozes! Sua receita descreve as etapas para fazer um prato de frutas cítricas com sabor único a partir de vieiras salteadas com amêndoas e laranjas.
3. Fettuccine com vieiras de louro
A sua maneira preferida de degustar vieiras em restaurantes sempre foi em algum tipo de massa deliciosamente cremosa? Então, achamos que você ficará bastante satisfeito em saber que nada o impede de fazer esse mesmo tipo de massa deliciosa em casa! Já experimentamos algumas massas de vieiras diferentes agora, mas esta de Big Forno pois fettuccine com vieiras de louro pode ser nosso favorito até agora.
4. Ensopado de vieira
Você pode ter comido sopa de mariscos antes, como a maioria dos amantes de frutos do mar, mas você já experimentou Vieira sopa? Se não, então recomendamos que você conserte isso direito agora, porque é absolutamente delicioso e não algo que qualquer amante de frutos do mar deveria perder. Comece com esta receita simples, mas fantástica e muito cremosa de ensopado de vieira, descrita em detalhes em CW’s Cafe Today.
5. Caçarola de vieiras
Uma das nossas partes favoritas sobre todo este processo foi definitivamente escolher um prato clássico que fizemos muitas vezes com outras coisas antes e explorando se podemos ou não personalizá-lo para incluir vieiras em vez de. Quando se trata de caçarolas, a resposta foi um retumbante sim! Na verdade, temos um novo grampo doméstico graças a My Delicious BlogReceita de caçarola de vieiras.
6. Capellini com vieiras da baía de Nantucket
Nós realmente chamamos sua atenção quando começamos a falar sobre tipos de massas à base de vieiras, mas mesmo que você esteja aumentando a quantidade de cozimento você faz em casa, você também está tentando controlar suas calorias, então você simplesmente não está se sentindo convencido pela ideia de fazer um fettuccine espesso e cremoso molho? Então nós com certeza sugiro dar uma olhada neste capellini muito mais leve com receita de vieiras da baía de Nantucket de Comida 52 em vez de.
7. Assado em assado de vieira
Apenas no caso de você ainda estar pensando muito sobre a ideia de criar um prato mais leve que seja mais parecido com um refogado, mas você não estava sentindo-se inteiramente convencido da ideia da amêndoa e da laranja, aqui está outra, com um sabor diferente, mas com um conceito semelhante para o seu consideração. Este tutorial completo e receita de Comida e Vinho ensina como fazer uma assada de vieira que tem um sabor mais terroso graças aos cogumelos.
8. Vieiras de louro com creme de alho e limão
Você está realmente se sentindo um pouco dividido entre fazer uma receita cremosa como uma massa e fazer uma caçarola caseira saudável, mas está tendo problemas para escolher entre as duas? Bem, quem já disse que você tenho escolher? Em vez disso, sugerimos verificar a maneira como Oregon Live fez este prato de vieiras de louro de dar água na boca e muito gratificante assado com creme de alho e limão.
9. Camarão simples e vieiras de louro
Na sua opinião, é o melhor tipo de prato de frutos do mar sempre aquele que envolve até mais frutos do mar, oferecendo diferentes tipos em um só lugar? Nesse caso, estamos absolutamente convencidos de que este prato rico e saboroso, mas muito simples de camarão e vieiras de louro apareceu passo a passo no Testado e verdadeiro será o seu beco! Eles mostram não apenas como preparar e cozinhar o camarão e as vieiras para uma textura perfeita, mas também como fazer um molho cremoso sem ficar muito pesado.
10. Ceviche de vieira
Ceviche é outra iguaria deliciosa que acreditamos absolutamente que todos os amantes de frutos do mar deveriam experimentar pelo menos uma vez! A versão clássica do ceviche é feita com peixes finamente picados mas, para quem prefere vieiras a tudo, Cozinhando com livros tem uma versão irresistível que se mistura com abacate picado e tomate, preparado quase como um guacamole. Confira a página deles para ver como seu ceviche de vieira era feito e servido com batatas fritas!
11. Vieiras e ervilhas com molho pesto no rotini
Apenas no caso de você ainda não ter superado a ideia de vieiras e massas, mas também está esperando por uma que fale um pouco mais com você do que o que você viu até agora, aqui está outro perfil de sabor para sua consideração (sem sacrificar as próprias vieiras, de curso). Comida 52 está aqui para mostrar como eles faziam vieiras e ervilhas com molho pesto servido sobre rotini.
12. Espaguete com vieiras cremosas de louro
Você pode dizer agora que nós realmente adora macarrão? Há algo sobre uma pilha de macarrão que combina tão bem com o sabor sutil, mas delicioso das vieiras! Quanto mais idéias tivermos nos arquivos para preparar o que mais amamos de maneira um pouco diferente, melhor. Esta receita particular de Desejos de comida foi outro que abriu um pouco mais as mentes de nossos filhos para as vieiras. Dê uma olhada na página deles para ver como foi feito esse espaguete com vieiras cremosas!
13. Petite vieiras em molho de vinho branco
Se você estiver servindo com macarrão, arroz ou cuscuz (como você vê nesta foto), é sua maior prioridade apenas fazer alguns delicioso vieiras, especialmente usando as pequenas que você pode comprar em embalagens maiores? Então, talvez você se dê um pouco melhor com uma receita como esta da Bacon Fatte! Eles mostram como fazer vieiras deliciosas, mas leves, preparadas com um molho de vinho branco que é surpreendentemente fácil de fazer.
14. Vieira fritto misto
Você ainda está pensando no quanto gostou da ideia de fritar suas vieiras até que fiquem crocantes e um pouco crocantes, mas você não pode deixar de se perguntar se não há uma maneira de fazê-los um pouco mais leve do que a receita po'boy que temos para você mais cedo? Nesse caso, você só pode ser a pessoa perfeita para dar esta receita deliciosa de Coastal Living uma tentativa! Eles mostram passo a passo como fazer uma vieira frita misto que tem um pequeno chute extra, mas não o suficiente para classificar o prato como picante.
15. Torradas com creme de vieira marsala
Apenas no caso de você ainda estar com vontade de uma receita de vieiras ligeiramente cremosas, mas você também está procurando alternativas para servir esse tipo de coisa sobre algo além de macarrão, aqui está uma ideia que funciona muito bem como um refeição inteira ou como aperitivo se preparado em pedaços mais pequenos! Comida e Vinho está aqui para mostrar a você em detalhes como eles fizeram essas torradas com creme de vieira marsala que dão a você uma muito rico sabor inspirado na Índia, sem o peso de um curry inteiro servido sobre arroz.
Você conhece outro foodie que adora vieiras mais do que qualquer outra coisa no mundo, mas ainda não tentou cozinhá-las em casa com frequência? Compartilhe esta postagem com eles para começar, com todos os tipos de opções de sabor para começar!
