Você não precisa ser um fã de caranguejo, salmão fresco, pargo ou até mesmo atum para desfrutar de um delicioso sushi roll. Em vez disso, você pode listar sua melhor vida vegetariana e ainda pegar alguns pauzinhos e mergulhar suas criações em uma dose de molho de soja ao lado do melhor deles. Hoje, estamos exibindo alguns dos mais deliciosos rolos de receita de sushi vegetariano para agitar (ou enrolar) em sua própria casa. De vegetais, a frutas, a abacate e cream cheese, são tantas variações deliciosas!
As 20 melhores ideias de receitas de sushi vegetariano que você deve experimentar em casa
1. Rolinhos de Sushi Vegan Caseiros
Começamos nossa lista com um clássico sushi roll vegetariano que tem uma mistura de um pouco de tudo para amar. Eles são super simples de fazer - mesmo se for a primeira vez e você pode personalizá-los ao seu gosto. Adoramos crocantes frescos, mas a sua escolha de garoa por cima pode ir de teriyaki a yum yum a soja!
Abacates, feijão verde crocante, couve e muito mais se reúnem para fazer uma refeição saudável e deliciosa. Também é um ótimo prato para criarmos juntos - como uma noite interna para encontros.
“Esses Rolinhos de Sushi Vegan com Arroz de Quinoa são muito fáceis de rolar juntos e fazem um jantar divertido no conforto da sua casa! ” - Ervilhas e giz de cera
2. Sushi de Berinjela
Beringela Parm é bom, mas por que não pegar nossos vegetais roxos favoritos e colocá-los no centro das atenções para seus desejos de sushi? Estamos adorando este rolo completo e satisfatório de vegetais!
Combine com algumas cenouras cortadas em juliana, espinafre e pepino - e cubra com seus chuviscos favoritos. Tajin é um novo favorito entre as massas ou soja clássica! Um pouco de gengibre e wasabi também são uma ótima adição doce e picante.
“Se você está entediado com seus rolos de sushi regulares e seu jardim continua dando berinjelas (beringelas) em um ritmo mais louco do que você sabe o que fazer, pegue uma folha do meu livro e faça sushi de berinjela. ” - Cozinha de gato preguiçoso
3. Torrada de Abacate com Sushi de Vegetais
Pegue todos os ingredientes que você adora para o seu sushi vegetariano favorito para criar algumas das peças mais inovadoras de torrada de abacate por aí. Escolha o seu favorito fatias de pão - que atenda às suas necessidades dietéticas - e comece a completá-lo!
O molho de soja e a pasta de wasabi são o segredo para garantir que seus vegetais estejam prontos e saborosos. Esmague os abacates para espalhar no pão e depois cultive a cobertura.
“Eu realmente não tenho medidas para os ingredientes porque você pode fazer o quanto quiser (você vai querer fazer muito!). Esta Torrada de Sushi com Abacate de Vegetais é uma ótima maneira de preparar seu sushi em casa, no café da manhã! ” - Ela gosta de comida
4. Sushi de batata doce
Batatas doces faça um bom complemento para seus rolos de sushi também. Na verdade, eles tornam essas mordidas muito mais satisfatórias e gratificantes (e também fibrosas!). Cebolinhas são uma ótima combinação e se você quiser torná-la ainda mais saudável, você pode tentar usar arroz integral.
O que é ótimo sobre essas receitas é que elas são uma forma de arte. Além de serem deliciosos, eles se tornam um experimento ou projeto divertido para experimentar na cozinha.
“Batatas-doces são torradas com xarope de bordo e óleo de gergelim, enroladas em folhas de nori revestidas de arroz e polvilhadas com sementes de gergelim torradas para fazer esses saborosos rolos de sushi de batata-doce.” –Connoisseurus Veg
5. Vegan Sushi Burrito
Sim, há até um burrito de sushi que atingiu o mundo como uma tempestade. Pegue essa tendência e transforme-a em um sonho vegetariano (ou vegano)! Encha-o com seus favoritos e use seus envoltórios de algas a seu favor.
Este prato inclui tofu que foi torrado na frigideira e alguns outros ingredientes tropicais e deliciosos para uma refeição leve e de verão. Adoramos esta inovação!
“Um Vegan Sushi Burrito recheado com fritadeira de tofu, manga, abacate e muito mais!” - Cola e brilho
6. Rolinhos de Sushi com Pepino
Esta é uma mordida perfeita para nossos amantes de baixo teor de carboidratos. Use seu pepino como seu “pãozinho!” Eles são ótimos petiscos para adicionar a um brunch ou um pote de sorte. Você também pode prepará-los com antecedência e aproveitá-los para o almoço durante a semana de trabalho.
Abacate, pimentão e um pouco de maionese picante são realmente viciantes, mas sem culpa. Você também pode trocar a maionese por iogurte grego ou cream cheese.
“Esses Rolinhos de Sushi de Pepino são uma maneira fácil e refrescante de saborear sushi vegetariano, sem todo o incômodo! ” - Live Eat Learn
7. Tigela de Sushi Vegan com Molho de Gengibre
Sushi bowls (como tigelas de burrito) também podem ser divertidos. Eles funcionam muito bem para almoços, mas também como um jantar fácil e refrescante também. Basta preenchê-lo com seus ingredientes favoritos.
O que realmente torna este prato um ótimo é o molho de gengibre que completa tudo. Você pode adicionar um pouco de wasabi para um bom chute também.
“Esta tigela de sushi vegan é feita com cenouras e pepinos em conserva rápida, abacate e edamame, tudo misturado com molho de soja e gergelim e servido com arroz. Feito em apenas 30 minutos para uma deliciosa refeição vegana e sem glúten. ” – My Darling Vegan
8. Sushi de pimenta vermelha de manga
Estamos adorando a combinação de pimenta vermelha e manga. É uma combinação tão leve e de verão que nos satisfaz e não nos dá um sentimento de culpa depois de comê-lo. E é isso que este rolo de sushi inclui! Você não precisa de algas marinhas para o embrulho.
Este pode ser um pouco mais difícil de embrulhar, então tenha paciência. E adicione uma tigela de soja à mistura para mergulhar!
“Esses rolos de sushi de manga e pimenta vermelha doce são totalmente veganos, positivamente deliciosos e mais fáceis de fazer do que você imagina!” – Connoisseurus Veg
9. Sushi Burrito Bowls
Aqui está outra tigela de sushi em que estamos babando. Desta vez estão envolvidas batatas-doces! Existem tantos ingredientes frescos neste. As cores são lindas e os sabores são gratificantes.
O que mais notamos com esta tigela é a cobertura - Sriracha é o segredo desse aqui! Nós amamos o tempero adicionado a tudo de bom.
"Batata doce! Abacate! Pepinos! Cenouras! Edamame! Algas marinhas! Está tudo aqui, esperando para fazer você se sentir como uma superestrela do sushi. E a melhor coisa sobre essas tigelas é que você não precisa mergulhar no todo processo de fabricação de sushi para começar o seu sushi. ” - Fooduzzi
10. Sushi de tofu sem grãos
Você pode querer visitar esta receita para os interessados em uma opção sem grãos. Chute o arroz para o meio-fio e adicione uma grande fonte de proteína - tofu - em vez disso.
O objetivo aqui é criar uma embalagem de “arroz” com seu tofu e, em seguida, personalizar seu pão da maneira que você preferir. Esta é uma ótima opção vegana, além de reduzir as proporções de carboidratos.
“Vamos nos divertir com o sushi trocando o arroz por tofu. Essas delícias de sushi sem grãos ficam prontas em menos de 30 minutos e são perfeitas para almoços embalados. ” - Nibbles Saudáveis
11. Sushi de batata doce com cobertura de missô
Estamos pegando ideias de nossas batatas-doces novamente com este. Mas em vez do arroz branco usual, estamos vendo Arroz vermelho tailandês usado aqui, que deve ser mais rico em magnésio (e uma variedade de outras adições úteis).
Claro, wasabi, soja e gengibre foram os acompanhamentos tradicionais para este prato também - não se esqueça deles!
“O sushi de batata doce é super simples de fazer. Eu recheei o sushi com batata-doce generosamente revestida em uma marinada de missô e adicionei algumas fatias de pepino cru para um pouco de frescor e crocância extra. ” – Cozinha de gato preguiçoso
12. Teriyaki Jackfruit Sushi Bowl
A jaca é um ótimo complemento para o mundo vegetariano e vegano - é tão versátil! Com esta tigela, você está fazendo tigelas de sushi teriyaki que rivalizam com um bom frango teriyaki.
Se você está procurando por novas receitas que atendam aos seus desejos vegetarianos, não procure além deste favorito de almoço. Os pequenos podem até querer segundos deste e você não vai se sentir mal por "enganá-los" para que comam por causa de seus vegetais.
“Jaca puxada coberta com molho teriyaki é o componente-chave perfeito para esta tigela de arroz à base de plantas.” – Elefantástico Vegan
13. Coconut Tempura Tofu Sushi com Quinoa Rice
Para aqueles que têm um fraco por tempura, você vai querer dar uma olhada neste. Troque o arroz branco tradicional por quinua e frite o tofu.
Existem várias etapas para esta receita, então dê a si mesmo algum tempo e espaço para que isso aconteça. Personalize as adições - cream cheese, abacate e manga são alguns dos favoritos.
“Esta receita de Coconut Tempura Tofu Sushi com Quinoa Rice é um sushi vegetariano saudável que amantes de peixe e vegetarianos vão adorar!” – Live Eat Learn
14. Sushi Pink Vegan
Você já ouviu falar de sushi rosa antes? Nós também não, até agora - e é tão bonito! Parece que é uma prova absolutamente obrigatória!
Mais uma vez, esta é mais uma receita personalizável mas que nos chamou a atenção pela inovadora troca de ingredientes tradicionais - como o arroz! Também notamos que são pãezinhos menores - o que os torna mais fáceis de colocar na boca e saborear.
“Você também pode usar sushi, arroz branco, marrom, vermelho ou preto, ou como eu fiz aqui um lindo arroz rosa cor de beterraba. Portanto, pegue seu pequeno tapete de sushi confiável se você é um fã de vegetais crocantes que são cobertos com arroz pegajoso e picante e algumas algas marinhas! Vai ser tão legal! ” - Evi Verde
15. Sushi Vegetariano Caseiro
Se você está procurando apenas uma barraca de receita de sushi vegetariana simples e clássica, esta é a sua. Coloque um pouco de cream cheese lá e você terá um favorito pessoal nosso.
E não se preocupe se você nunca fez sushi em casa, você não precisa de muita experiência para fazer isso acontecer. Você só precisa de um tutorial muito bom.
“Faça sushi vegetariano caseiro facilmente com seus vegetais favoritos e pode até adicionar qualquer proteína que desejar! Você nem precisa ter uma máquina de arroz ou tapete de sushi! ” – Esposa Mama Foodie
16. Receitas de Sushi Vegan (Múltiplas !!)
Este espaço tem várias ótimas receitas de sushi vegano para você dar uma olhada. Gostamos de garantir que cobrimos todas as nossas bases com nossos leitores e de oferecer muitas opções excelentes. Este é um local onde já está acontecendo!
Aprenda a fazer seus pãezinhos favoritos em casa sem gastar muito - ou perder a paciência.
“Adoramos sushi, mas pode ficar caro! Então, aprendemos a fazer em casa. Esses receitas de sushi vegano fará com que você faça este tratamento incrível com rapidez e facilidade! ” - Vegetais não mordem
17. Rolinho de Sushi com Abacate e Pepino
Você não precisa de um monte de ingredientes para fazer um ótimo sushi roll. Às vezes, quanto mais simples, melhor - de verdade! Abacate, pepino e um pouco de manga podem ser um sucesso doce e gratificante para a família e também para seus amigos. E mergulha bem na soja, prometemos.
Se você tiver uma dessas esteiras de bambu, experimente! Eles realmente ajudam nossos novatos a rolarem um pouco mais firme em sua primeira tentativa.
“Aprenda a fazer sushi com esta receita fácil de sushi! Recheado com manga, abacate e pepino, é um rolo de sushi delicioso e saudável. ” - Amor e limões
18. Rolo Picante de Cogumelo Shiitake
Temos algum amante de cogumelos por aí? Semelhante à berinjela, eles fazem uma base maravilhosa e amigável para seus rolos de sushi.
A melhor parte deste rolo é o inesperado toque de sabor e tempero! Dica? É o molho picante de sriracha.
“Os cogumelos shiitake secos são adoráveis e funcionam incrivelmente bem em sushi - sua textura em borracha e densa realmente funciona melhor do que o shiitake fresco, e eles resistem bem à fritura. ” – Azeitonas para o jantar
19. Sushi de atum com especiarias veganas
Não é atum - mas pode fazer você pensar que é. paciência é uma virtude e você precisará dela para criá-los do zero. Mas tudo bem porque o tutorial é fácil de seguir e amigável.
Pegue seus lençóis Nori e comece seus experimentos na cozinha. Você vai precisar do seu processador de alimentos e muitos cajus!
“Surpreenda sua amada com uma noite romântica e sushi caseiro de“ atum ”vegano picante. Dê um pouco de torção de grão integral e tente enrolar no arroz integral. ” - Garfo e feijão
20. Cenoura picante, salmão defumado e sushi com abacate
Isso não é salmão defumado de verdade - é feito de cenouras! Combina bem com ingredientes de sushi - incluindo abacate fresco e molho de soja.
Claro, você pode personalizar seu rolo de acordo com sua preferência. Mas este é outro que funciona bem com molho picante (à sua escolha) ou sriracha por cima.
“Salmão defumado não é só para bagels... também é ótimo em sushi! Estas tiras de cenoura aveludadas, esfumadas e vibrantes de laranja funcionam bem ensanduichadas entre arroz de sushi e abacate fresco para criar um pãozinho colorido que sobe um ponto com alguns esguichos de Sriracha." - Azeitonas para o jantar
