As tortas são uma sobremesa clássica de feriado em muitas casas, mas podem ser difíceis de servir e exigem outro conjunto de pratos e garfos. Por que não eliminar a bagunça e adicionar talheres servindo uma variedade de mini tortas? Aqui estão 25 de nossas receitas favoritas de torta de dose única, desde torta de limão até a clássica maçã.
1. Mini Key Lime Pies
Essas mini tortas de limão parecem incrivelmente deliciosas e também são fáceis de fazer. Existem apenas cinco ingredientes para o recheio e três para a crosta. Faça o seu caminho até Liv para bolo para saber como fazer suas próprias mini tortas de limão e para ver dicas para uma crosta bem-sucedida.
2. Mini Tartes de Limão Meyer de Mirtilo
Estas mini tortas de mirtilo e limão Meyer têm crosta na parte superior, permitindo que você seja criativo com o design. Experimente as formas de diamante que eles fizeram aqui, ou talvez um padrão de treliça mais tradicional. Vá para A mordida criativa para conferir a receita completa.
3. Tortas De Abóbora Em Miniatura
Estas adoráveis tortinhas têm um delicioso recheio clássico de torta de abóbora, com lindas formas de folhas e abóbora decorando os topos. Estes são feitos em formas de muffin para o tamanho perfeito de uma única porção. Vá para Casa é onde está o barco para descobrir como fazer isso.
4. Mini Tortas De Cereja
Esta mini torta de cereja pegajosa e de aparência deliciosa tem um sabor maravilhosamente doce com aquele toque de acidez característico das sobremesas clássicas de cereja. O top trançado também dá um toque decorativo sério. Faça o seu caminho até Sobremesas de chocolate OMG para verificar a receita.
5. Mini torta de noz-pecã
A torta de noz-pecã é uma sobremesa clássica de férias em muitas casas, então essas mini versões são uma ótima maneira de servir um clássico sem os pratos extras e a bagunça de tortas de tamanho normal. E são muito fáceis de fazer também! Vá para House of Yumm para descobrir como fazê-los.
6. Tortas de Maçã com Caramelo Salgado
Essas tortinhas artesanais são recheadas com um incrível recheio de maçã com caramelo salgado e têm o tamanho e a textura certos para pegar e comer com as mãos (daí o nome!). Faça o seu caminho até Apenas um gostinho para verificar a receita e aprender algumas dicas úteis.
7. Mini Tortas De Creme De Chocolate
Para aqueles que amam o chocolate, essas mini tortas de creme de chocolate com aparência decadente podem ser a escolha perfeita para você. Eles são recheados com pudim de chocolate e cobertos com creme chantilly doce. Vá para Arranjos de farinha para ver a receita.
8. Tortas De Limão E Merengue Duas Mordidas
Essas minúsculas tortas de merengue de limão são recheadas com um recheio torta de limão e cobertas com uma porção levemente dourada de merengue... elas são tão boas que você só precisa comer duas. Ou cinco! Vá para Porto e Fin para ver a receita e verificar algumas notas úteis.
9. Mini Tortas em Forma de Coração
Seus convidados vão adorar (sem trocadilhos) essas adoráveis tortinhas em forma de coração. Tudo o que você precisa para prepará-los é um pouco de geleia, massa comprada em loja, açúcar e leite. Experimente alguns sabores de compotas diferentes para variar. Confira a receita super simples em 24/7 Moms.
10. Mini Bolos de Abacaxi de Cabeça para Baixo
Se você é fã do comprovado bolo de abacaxi de cabeça para baixo, vai adorar esta versão em miniatura. Simplesmente recrie a receita clássica usando formas de muffin em vez de uma assadeira e voila - porções perfeitas para servir em uma única porção. Confira a receita bem aqui.
11. Tartes De Blueberry
Estas tortas de dar água na boca são recheadas com uma rica mistura de mirtilo e têm a forma de semicírculos para que os hóspedes possam pegá-los facilmente com as mãos, eliminando a necessidade de pratos e garfos. Vá para Prato a Prato para conferir a receita e mais fotos.
12. Mini Tarts de Maçã Apricot
Adicione um pouco de damasco em uma torta de maçã tradicional e você terá esta variação divertida do clássico. Basta fazer uma pequena crosta amanteigada de torta e, em seguida, preenchê-la com esta deliciosa combinação de frutas. Faça o seu caminho até Forno Quente Coelhinho para conferir a receita completa.
13. Mini Tortas Individuais de Chocolate Cremoso Congelado
Aqui está mais um para os amantes de chocolate do grupo - um delicioso doce congelado feito com queijo mascarpone com chocolate e coberto com chantilly e raspas de chocolate amargo. Vá para Um italiano na minha cozinha para descobrir todos os detalhes deliciosos.
14. As Mini Tortas de Abóbora mais Fofas do Mundo
Essas adoráveis tortas de abóbora foram consideradas as mais fofas do mundo (por seu autor), mas elas estão muito fofo. Estes são feitos com uma crosta única - invólucros wonton! Faça o seu caminho até o Hungry Girl blog para descobrir como fazer isso sozinho.
15. Tortas de mão de pêra com baunilha e cardamomo
Aqui está um tipo diferente de torta artesanal - desta vez com recheio de pêra com um toque de baunilha e cardamomo. Novamente, eles são simples de comer, por isso não vão criar uma bagunça terrível na cozinha após uma longa noite de lavagem de pratos. Vá para Um Mosaico Comestível para ver a receita.
16. Receita de Mini Torta de Nutella e Chocolate
Se você adora o sabor único de Nutella, com certeza vai adorar esta receita decadente de mini torta de Nutella e chocolate. O recheio tem uma mistura de cream cheese, baunilha e Nutella, com cobertura de chocolate puro. Vá para The Gunny Sack para ler a receita.
17. Mini Tortas De Creme De Banana
Há algo que é tão danado fofa sobre essas tortinhas de creme de banana! A mistura de baixo esconde uma fatia de banana dentro, então quando você morde você obtém aquele sabor delicioso de banana cozida. E eles são cobertos com uma fatia de banana também! Confira a receita completa aqui.
18. Tortas de Framboesa com Chocolate Amargo
Essas pequenas tortas artesanais têm um grande ponche, cheio de antioxidantes de framboesas vermelhas e chocolate amargo... então você não precisa se sentir culpado por comer uma (ou duas ou três!). Faça o seu caminho até Annie’s Eats para descobrir como fazer essas delícias você mesmo.
19. Tortas De Pêssego
Ao contrário de muitas outras tortas artesanais, essas tortas de pêssego têm uma cobertura açucarada do lado de fora, o que lhes dá doçura por toda parte. E eles são super simples de fazer, graças aos seus ingredientes fáceis de encontrar. Vá para Doces de Shugary para conferir a receita completa.
20. Mini Boston Cream Pies
Normalmente Boston Cream Pies são grandes e mais difíceis de fazer... mas essas versões em miniatura foram simplificadas e têm o tamanho perfeito para colocar na boca após uma grande refeição. Vá para o Blog da Winco Foods para verificar as instruções fáceis.
21. Mini Tortas De Creme De Coco
Essas lindas tortinhas são recheadas com uma mistura de coco e cobertas com chantilly com sabor de rum. E as crostas são, na verdade, feitas de camadas delicadas de massa folhada. Faça o seu caminho até Country Cleaver para conferir a receita completa e mais fotos.
22. Não Asse Tortas De Creme De Limão E Requeijão
Essas tortinhas são maravilhosas porque você não precisa assá-las... simplesmente pegue algumas crostas de torta de bolachas de graham pré-fabricadas e recheie-as com uma deliciosa mistura de coalhada de limão e cream cheese. Vá para Barbara Bakes para ler todos os detalhes.
23. Cheesecakes de abóbora tartaruga mini
Satisfaça o seu amor por caramelo e chocolate com estes deliciosos cheesecakes de tartaruga. (Eu sei que eles não são tecnicamente tortas, mas eles parecem tão bons que eu tive que incluí-los!). Um pouco de sabor de abóbora é adicionado para um toque de outono. Obtenha a receita em Louco Por Crosta.
24. Mini Tortas De Batata Doce Com Merengue
Batatas-doces também são ótimas tortas! Esta sobremesa relativamente saudável é recheada com uma mistura de batata-doce, banana e especiarias para criar uma deliciosa guloseima que não vai estragar sua dieta. Confira a receita junto com algumas dicas e truques em Sabor magro.
25. Mini tortas de cranberry com merengue temperado
Esta última mini receita de torta é ótima… uma deliciosa torta de cranberry com um único merengue temperado feito com 5 especiarias chinesas. E as crostas são feitas do zero com uma mistura muito simples de ingredientes. Vá para In The Know Mom para conferir esta receita fabulosa.
