Brichete usoare si pufoase, pline cu fructe de padure proaspete si acoperite cu crema de cheesecake! Este atât de greu să găsești cupcakes fără gluten în magazine care au un gust potrivit.
Ingrediente Fructe de pădure proaspete, boabe mari tăiate grosier. Făină universală fără gluten. Zahăr superfin. Ou. Ulei vegetal. Extract de vanilie. Iaurt cu aromă de fructe de pădure Glisați în sus pentru lista completă de ingrediente!
Preîncălziți cuptorul la 350f și căptușiți o linie de tavă de cupcake cu 12 găuri cu căptușeală de cupcake. Păstrați o jumătate de cană de fructe de pădure pentru a acoperi cupcakes, apoi puneți fructele de pădure rămase într-un castron mic.
Într-un castron mare, amestecați zahărul, oul, uleiul și vanilia folosind un tel cu balon. Adăugați iaurtul și amestecați din nou.
Adăugați făina de cocos, făina universală fără gluten și bicarbonatul de sodiu și amestecați în amestec folosind o spatulă de cauciuc.
Împărțiți amestecul între cele 12 cutii de brioșe și puneți-l la cuptor pentru 15-20 de minute până devin aurii. Puteți verifica că sunt gătite prin introducerea unei frigărui de metal în mijlocul uneia dintre brioșe.
În timp ce cupcakes-urile se răcesc, faceți crema de cheesecake amestecând smântâna într-un castron mare până ajunge la stadiul de vârfuri moi.