Fructul dragonului este un fruct bogat în nutrienți, cu conținut scăzut de calorii - un adaos excelent pentru orice dietă. Îl poți mânca proaspăt sau îl poți folosi în rețete. Pregătirea pare descurajantă, dar de fapt este ușor. Aflați cum să tăiați fructele dragonului ca un profesionist!
Fructele dragonului sunt puțin enigmatice, având în vedere culoarea lor strălucitoare roz-roșu și formele ciudate. Se pare că nu întâlniți unul în sălbăticie și nu este la fel de popular ca alte fructe precum portocalele, bananele sau merele.
In orice caz, fructele dragonului sunt la fel de delicioase. Și dacă aveți norocul să găsiți câteva, este timpul să scoateți masa de tăiat, să pregătiți acest fruct și să îl adăugați în feluri de mâncare sau să îl mâncați așa cum este.
În acest articol, vă vom învăța cum să tăiați fructele dragonului în mod corespunzător, astfel încât acestea să devină maxim comestibile. În plus, necesită a tehnică specială pentru peeling care necesită îndemânare și răbdare.
Informații despre fructele dragonului
Cunoscut ca fructul dragonului datorită culorii sale roșii vibrante, fructul dragonului este originar din Asia de Sud-Est. Are un exterior accidentat care îl face să arate ca un arici de mare spinos roz-roșu.
Pulpa albă cu semințe negre este practic fără gust, spre deosebire de cele găsite în mure sau zmeură. Totuși, are o aromă dulce, delicată și îmbietoare, care este adesea subapreciată - unii oameni o judecă înainte chiar de a o încerca.
În funcție de mărime (oriunde între 100 și 200 de grame), acest fruct cu aspect mic este suficient pentru satisface toata familia ta.
Fructul dragonului este ideal pentru smoothie-uri, datorită acestuia carne crocantă cu o textură apoasă. Este sărac în zahăr, bogat în antioxidanți și are mulți beneficii pentru sănătate, cum ar fi antioxidanții care ajută la întărirea sistemului imunitar și la prevenirea cancerului.
Deci nimic nu te împiedică să încerci fructele dragonului! Îl poți găsi pe orice piață asiatică.
Triviale
- Fructul dragonului are gust de a amestec de pere si kiwi, cu o nota de banana.
- Aceasta protejează împotriva bolilor de inimă, ameliorează inflamația, întărește sistemul imunitar, îmbunătățește vederea, previne ridurile, luptă împotriva bacteriilor care cauzează cariile dentare, ajută la digestie și are proprietăți antivirale.
- Culoarea roz sau roșie este cauzată de antociani - antioxidanti puternici care luptă împotriva radicalilor liberi care provoacă stres oxidativ și dăunează ADN-ului.
- Conține luteină, zeaxantină, vitamina C, beta-caroten și vitamina E.
- Fructul dragonului este dulce dar nu copleșitor, cu o textură crocantă și aproape fără semințe.
- Există diferite tipuri de fructe de dragon: roșu, alb și violet. Roșul are mai mult licopen, ceea ce le face mai coapte; sunt si mai dulci. Albul are niveluri mai mari de aminoacid citrulină, care este bun pentru sănătatea cardiovasculară. Între timp, violetul conține un antioxidant puternic numit antocianină, împreună cu alți nutrienți precum fier și calciu.
Cum să tai un fruct dragon
Fructele dragonului pot fi dificil de tăiat din cauza exteriorului lor accidentat. Dar este posibil dacă urmați acest ghid simplu pas cu pas:
- Ia o cuţit și tăiați un pic din fiecare capăt. Lăsați aproximativ jumătate de inch pe fiecare parte, deoarece veți avea nevoie de ambele capete mai târziu pentru stabilitate.
- Întoarce-te fructul astfel încât unul dintre apartament părțile sunt orientate în sus. Folosiți vârful ascuțit ca ghid.
- Introduceți cuțitul orizontal în lateralul fructului dragonului. Nu tăiați prea mult sau veți perfora cealaltă parte.
- Ar trebui să vedeți acum unde să tăiați în continuare datorită decalajului creat de prima felie. Se deschide felia partea superioară prin tăiere în diagonală, spre partea opusă.
- Acum fructul tău dragon este gata să mănânce!
Tăiați fructele dragonului în felii după cum doriți și mâncați ca atare sau amestecați-l cu alte fructe pentru a smoothie delicios și sănătos pentru micul dejun.
Sfaturi de pregătire
Fructele dragonului conțin seminte mici, negre care sunt comestibile și au gust puțin de nucă. Dar unor oameni nu le place textura pentru că aceasta se simte vicios datorită conținutului ridicat de apă.
Pielea este, de asemenea, foarte subțire și trebuie să fie manipulate cu grijă. De aceea ar trebui să folosiți un cuțit ascuțit când îl deschideți.
Este posibil să mănânci frunze de fructe de dragon, dar numai atunci când sunteți sigur de originea plantei. Marginile lor sunt zimţat și vă poate oferi tăieturi mici dacă nu este manipulat corespunzător.
Unii oameni preferă adaugand suc de lamaie sau sare, mâncând fructe de dragon cu iaurt sau înghețată, sau joc cu zaruri pune-l și folosește-l într-o salată – există multe posibilități.
De asemenea, puteți tăia fructul dragonului în cuburi și îl puteți îngheța timp de a gustare dulce, sănătoasă. Nu uitați să-l dezghețați înainte de a mânca, astfel încât textura să nu fie prea tare.
FAQ
Aflați mai multe informații utile despre fructele dragonului:
Cum să curățați fructele dragonului?
- Asigurați-vă că fructul dragonului este copt. Ar trebui să fie moale la atingere, dar nu atât de mult încât să se simtă moale.
- Foloseste-ti degetele mari pentru a apăsa pe o parte a tulpinii în timp ce ciupiți și trageți în același timp cu cealaltă mână. Acest lucru va separa pielea de carne, fără a le deteriora.
- Repetați cu cealaltă parte a tulpina, și ar trebui să rămâi cu două bucăți de fructe de dragon decojite.
Cum să-ți dai seama dacă un fruct dragon este copt?
Fructe strânse, ferme sunt de obicei cele mai bune. Ridică-le și apasă ușor degetele în carne. Dacă este prea greu, lasă-i o zi sau două să se coacă pe blatul tău. Aruncă-l dacă nu se schimbă textura după câteva zile.
Când este sezonul fructelor dragonului?
Fructele dragonului sunt de obicei în sezon din sfârşitul primăverii până la începutul toamnei. Cu toate acestea, le puteți găsi pe tot parcursul anului la legumele locale sau la piețele de fermieri.
Cât durează fructele dragonului?
Odată copt, fructele dragonului vor rezista până la 10 zile la frigider dacă sunt păstrate corespunzător. Înfășurați-l strâns cu folie de plastic sau folosiți un recipient etanș cu capac. Dacă nu este încă copt, ține-l pe blat câteva zile.
Fructul dragonului are efecte secundare?
da, unii oameni pot prezenta iritații ale pielii sau reacții alergice după ce au intrat în contact cu frunzele unei plante de fructe de dragon.
Cum crești fructe de dragon?
Plantele de fructe dragon cresc cel mai bine în sol bine drenat, bogat în nutrienți. În general, preferă expunerea la soare complet și temperaturi între 20°C și 30°C (68°F și 86°F).
Cât cântăresc fructele dragonului?
Fructele dragonului pot cântări oriunde de la 150 la peste 600 de grame.
Puteți mânca semințe de fructe de dragon?
da, semințele de fructe de dragon sunt pline de substanțe nutritive benefice, inclusiv grăsimi sănătoase.
Cine a descoperit fructele dragonului?
Fructul dragonului a fost cultivat pentru prima dată în Mexic de către aztecii și a fost mâncat de mii de ani. Abia în anii 1900 a început să devină popular în afara Americii Centrale.
Concluzie
Pentru a rezuma, fructul dragonului este un fruct gustos, adesea subapreciat, cu tone de beneficii pentru sănătate. Dacă ați cumpărat unul din magazin pentru că părea amuzant, asigurați-vă că urmați sfaturile noastre despre cum să tăiați corect fructele dragonului.
