Rețetă de ciocolată: cum să faci această ciocolată fierbinte delicioasă

Acest Ciocolată fierbinte Fleac este un desert cu trei straturi, cu toate aromele ciocolatei calde. Începe cu o mousse de ciocolată fierbinte, apoi primește straturi cu niște pâine de ciocolată pentru a se înmulți și se completează cu un topping de frișcă - la fel ca ciocolata fierbinte preferată.

Rețetă de ciocolată (pas cu pas)

Să sărim direct.

Primul strat al fluturii noastre de ciocolată fierbinte este un mousse de ciocolată fierbinte. Această mousse este ușoară și aerisită. Este ambalat cu aromă de ciocolată și este făcut doar cu 2 ingrediente simple!

Această mousse fără lactate este făcută cu ciocolată topită și aquafaba. Ai auzit de aquafaba? Este lichidul dintr-o cutie de naut care de obicei se spală pe canal. Poate fi bătut ca albușurile de ou și creează cea mai delicioasă textură de mousse.

Odată ce acvaba dvs. este biciuită, trebuie doar să picurați în ciocolată topită și răcită și să o împăturiți. Așezați-l în frigider să se răcească și primul strat este gata.

Următorul strat este un brownie fudgy.

Înfipt un cookie în ciocolată fierbinte este unul dintre cele mai bune deserturi vreodată. Deci, în mod firesc, aveam nevoie de un strat de tip cookie aici. Pentru a păstra lucrurile profund ciocolată, am mers cu un brownie în loc de un cookie. Aceste brownies sunt atât de umede și fudgy și sunt, de asemenea, fără gluten și lactate!

Ultimul strat din ciocolata noastră fierbinte este frisca - sau, în acest caz, crema de nucă de cocos.

Această versiune fără lapte de frișcă este pufoasă și cremoasă, dar sigură pentru cei cu alergie la lactate.

Pentru a face acest topping, aveți nevoie de o cremă de nucă de cocos plină de grăsime dintr-o cutie. Așezați cutiile cu capul în jos în frigider peste noapte. A doua zi, scoateți-le din frigider, întoarceți-le cu partea dreaptă în sus și deschideți conservele. Se toarnă apa de nucă de cocos și se adaugă crema groasă de nucă de cocos într-un castron. Aceasta este lucrurile de care avem nevoie pentru a ne face toppingul biciuit.

Folosind un mixer electric de mână, bateți crema până devine ușoară și pufoasă. Adăugați zahăr pudră pentru a atinge nivelul dorit de dulceață și pregătiți-vă să pătrundeți acest lucru în ciocolata fierbinte.

Chocolate Trifle (INGREDIENTE)

Pentru mousse de ciocolată fierbinte:

• 1 cană aquafaba
• 1 cana ciocolata tocata
• Ciupiți crema de tartru

Pentru Brownies:

• ¾ cană de făină de manioc
• ½ cană praf de cacao
• ¼ linguriță sare
• ½ cană sirop de arțar
• ½ ceasca de ciocolata tocata, topita
• 1/3 cană zahăr
• 1/3 cană de ulei
• 1 linguriță de vanilie

Pentru bătut:

• 2 cutii de lapte de cocos plin de grăsime, răcite la frigider peste noapte
• 2-4 linguri zahăr pudră

Cum să-ți faci desertul de ciocolată

Pentru Mousse:

1. Adăugați ciocolata tocată într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Cuptor cu microunde la 50% putere timp de un minut. Se amestecă și se repetă până se topește ciocolata. Lăsați deoparte să se răcească.

1. Adăugați aquafaba într-un castron împreună cu un vârf de cremă de tartă. Utilizați un mixer electric de mână pentru a biciui aquafaba până când acesta atinge stadiul de vârf moale.

1. Adăugați 1/3 din ciocolata topită și pliați pentru a combina. Adăugați a doua treime și îndoiți. În cele din urmă, puneți ciocolata rămasă. Se pune la frigider pentru a se răci timp de 4 ore.

Pentru Brownies:

1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
2. Într-un castron, amestecați împreună pudra de manioc, pudra de cacao și sarea.

1. Într-un alt castron sigur pentru microunde, topește ciocolata folosind aceeași metodă ca și pentru mousse. Adăugați siropul de arțar, zahărul, uleiul și vanilia și amestecați pentru a combina.

1. Se toarnă amestecul umed în uscat și se amestecă pentru a se combina.

1. Transferați aluatul într-o tigaie unsă de 8 × 8 și coaceți timp de 20-25 de minute sau până când maroniile sunt fierte. Pus deoparte.

Pentru a face bătutul:

Scoateți conservele de lapte de cocos din frigider. Întoarceți cutiile cu capul în jos și deschideți-le. Turnați apa de nucă de cocos și scoateți crema densă într-un castron. Folosind un mixer electric de mână, bateți crema de cocos până devine pufoasă, aproximativ 2 minute. Se adaugă zahăr pudră după gust.

A asambla:

Luați un castron mare pentru fleacuri sau patru feluri de mâncare mai mici. Începeți cu un strat de mousse de ciocolată fierbinte. Feliați brownies-urile în bucăți de mușcătură și întindeți-le pe mousse. Se acoperă cu frisca de nucă de cocos și se servește.

Cuvinte despărțitoare

Această rețetă de ciocolată fierbinte este un desert impresionant cu trei straturi. Include toate aromele noastre preferate de ciocolată fierbinte, de la mousse de ciocolată fierbinte, până la brownies fudgy și toppingul dulce biciuit. Este ca și cum ai mânca băutura preferată de vacanță!

Ți-a plăcut? Spuneți-ne în comentariile de mai jos.