Rețetă de mușcături de cartofi dulci de Ziua Recunoștinței cu glazură balsamică de afine

Rețetă de Ziua Recunostintei de cartofi dulci mușcăturile cu glazură balsamică de afine sunt masa perfectă pe bază de plante de Ziua Recunoștinței! Sunt o mușcătură consistentă, plină de aromă de toamnă.

Ziua Recunoștinței este aproape aici! Unul dintre cele mai provocatoare lucruri de servit la The Big Meal ca mâncător pe bază de plante este cursul principal. Părțile sunt abundente, desertul este de obicei acoperit, dar ce mănânci atunci când nu mănânci curcanul?

Încercați aceste mușcături de cartofi dulci de Ziua Recunoștinței cu Glazură Balsamică de Afine.

Sunt o masă consistentă, încălzitoare, inspirată de toamnă, care include toate aromele preferate de Ziua Recunoștinței. Cartof dulce, verifică. Sos de afine, verificați. Ierburi precum salvie și cimbru, verificați și verificați.

Mușcături de cartofi dulci de Ziua Recunostintei cu glazură balsamică de afine este destul de ușor de făcut, deși consumă puțin timp, dar vorbim despre Ziua Recunoștinței aici. Scoateți tigaile, preîncălziți cuptorul, aceasta este Big League de gătit și veți zdrobi jocul.

Vrei să începi cu bilele fără carne. Cel mai simplu mod de a le face este cu un robot de bucătărie. Se va toca, se va amesteca și va face munca grea pentru tine. Odată ce cartofii dulci, fasolea, ovăzul și condimentele sunt defalcate și formează un aluat, tot ce trebuie să faceți este să le rostogoliți în ovăz pentru a crea o crustă crocantă și a le coace la maro auriu.

In timp ce Mușcături de cartof dulce de Ziua Recunostintei gătesc, este timpul să ne preparăm sosul, care este la fel de simplu ca să fierbem ingredientele până când acestea sunt fragede și sosul s-a îngroșat.

Pentru a face din aceasta o masă cu un singur fel de mâncare, îmi place să o servesc cu niște orez fiert. Dacă mâncați acest lucru de Ziua Recunoștinței și doriți să îl serviți cu o serie de alte fețe, mușcăturile de cartofi dulci de Ziua Recunostintei sunt perfecte pe cont propriu, cu Glazura Balsamică de Merișor lingurată deasupra.

Un lucru care face ca aceste mușcături de cartofi dulci de Ziua Recunostintei să fie atât de perfecte pentru sărbătorile pe care le poartă numele este că fiecare lucru din această rețetă poate fi făcut înainte.

Mușcăturile de cartof dulce de Ziua Recunostintei pot fi făcute, coapte, depozitate la frigider pentru câteva zile și apoi încălzite înapoi în cuptor.

Sosul de afine poate fi făcut și mai mult în avans, congelat și apoi reîncălzit pe aragaz cu un strop de apă.

Rezultatele vor avea un gust proaspăt gătit, iar munca ta în Ziua Recunoștinței va fi redusă.

Ingrediente pentru cartofii dulci de mulțumire:

Pentru mușcăturile de cartof dulce:

• 1/2 dintr-un cartof dulce mare, tocat aproximativ
• 1/2 de ceapă, tocată aproximativ
• 3 căței de usturoi
• 1 (15) oz. poate fasole albă, scursă și clătită
• 1 1/2 cană ovăz rapid + 3/4 cană, separat (GF dacă este necesar)
• 1 ou (sau 1 ou de in pentru o versiune vegană)
• 1 crenguță de rozmarin, frunzele îndepărtate și tulpina aruncată
• 5 ramuri de cimbru, frunze îndepărtate și tulpini aruncate
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper

Pentru sosul de afine balsamic:

• 4 cani de afine (proaspete sau congelate)
• 2 mere, curățate și tăiate cubulețe
• Coaja și suc de la 1 portocală
• 1/4 cană sirop de arțar
• 1/4 cană de oțet balsamic

Instrucțiuni pentru a face cartofi dulci delicioși de mulțumire:

1. Preîncălziți cuptorul la 425 de grade. Pulverizați o foaie de cookie cu spray antiaderent.

1. Adăugați cartoful dulce, ceapa și usturoiul într-un robot de bucătărie echipat cu lama S. Se procesează până când amestecul a fost tocat.

1. Adăugați în fasolea albă, 1 1/2 căni de ovăz, ou, frunze de rozmarin, frunze de cimbru, sare și piper. Procesați până se formează un aluat.

1. Adăugați ovăzul rămas într-un castron puțin adânc. Folosind o măsură de o lingură, scoateți amestecul de cartofi dulci și rotiți-l într-o minge. Rulați-l în ovăz și așezați-l pe tava de copt. Repetați până când s-au format toate mușcăturile. Coaceți timp de 20 de minute, răsturnați mușcăturile și coaceți încă 20 de minute sau până când mușcăturile devin maronii aurii.

1. În timp ce mușcăturile de cartofi dulci se coc, adăugați toate ingredientele sosului balsamic de afine într-o oală la foc mediu. Se fierbe la foc mic până când merele și merisoarele s-au înmuiat, iar amestecul are o consistență asemănătoare gemului.

1. Serviți sosul cu chiftele și orez, dacă doriți.

Mușcăturile de cartofi dulci de Ziua Recunostintei cu Glazură Balsamică de Afine sunt spectacolul perfect pe bază de plante care oprește intrarea de Ziua Recunoștinței pe care toată lumea o va iubi (chiar și degustătorii de curcan!). Această rețetă este ambalată cu arome tradiționale de Ziua Recunoștinței. Poate fi realizat înainte pentru o Ziua Recunoștinței ușoară și fără stres.