Rețetă de casă Granola cu caramel și mere

Pregătește-te să faci niște DIY granola de casă, prieteni. Întorcându-ne de insula cerealelor, puneți cutia, intrăm în bucătărie. Granola este ușor de făcut, și puteți economisi tachete de bani făcându-vă propriile. Aici vorbim bani pe dolar. Toate ingredientele sunt ieftine și durează doar câteva minute pentru a arunca un lot împreună.

Rezultatele sunt uluitoare. Granola de casă este ușoară și DELICIOS! De asemenea, îl putem personaliza după conținutul inimii noastre. Nu vă plac semințele de dovleac din soiul în cutie? Introduceți câteva migdale mărunțite. Nu poți ajunge în spatele stafidelor? Se adaugă în schimb cireșe uscate. Sunteți pe scaunul șoferului aici.

Împuternicind bucătarii de acasă din lume, câte un lot de granola la un moment dat.

Rețeta de astăzi prezintă arome de toamnă prin excelență. Scorțișoară parfumată, mere uscate, sirop de arțar și curmale tocate se combină pentru a crea o aromă caldă de mere caramel. Siropul de arțar infuzează aromă de caramel peste tot, iar când mușcați o bucată de curmale, este ca o mică pepită de caramel. Scorțișoara face ca întreaga rețetă să fie caldă și parfumată.

Acum, să vorbim despre tehnică pentru un minut. Îmi place aproape toată granola, dar îmi place când sunt granule aglomerate și aglomerate. Când vă scufundați dinții într-un grup crocant și ușor de bunătate granola, totul este în regulă cu lumea.

Dacă nu-ți place granola aglomerată, ignoră toată înțelepciunea pe care urmează să ți-o ofer și continuă să urmărești cu lingura până la ultimele boabe de ovăz libere și iluzive. Dacă îți place granola aglomerată, ești poporul meu și asta este pentru tine.

Sfaturi pentru clustere infailibile de perfecțiune granola crocantă:

Sfatul nr. 1: Adăugați un pic de făină.

Această rețetă de granola necesită un ingredient ciudat: făina de ovăz. Adăugarea de făină ajută ovăzul să se aglomereze și să se lipească. Făina se combină cu siropul de arțar lipicios pentru a lega cu adevărat ovăzul și a crea clustere impecabile.

Sfatul nr. 2: împachetați-l în.

Iată sfatul profesional: Odată ce ați aruncat granola bine amestecată pe foaia de copt, folosiți-vă mâinile pentru a o apăsa pe foaie. Compactați-l cu adevărat, astfel încât ovăzul individual să înceapă să se lipească. Vrei să arate ca un cracker de granola gigant. Ar trebui să fie o singură suprafață continuă, fără a se vedea zone din tigaie.

Sfatul # 3: Lăsați-l să se răcească complet.

Asta e corect. Timpul de răcire enervant. Faptul că chestiunea este, de obicei nu contează. Biscuiți cu ciocolată, îi mănânc direct de pe foaia de biscuiți. Brownies, mai bine crezi că sap imediat, dar granola... Întotdeauna, 100%, l-am lăsat invariabil să se răcească complet înainte de a servi. Lăsând granola să se răcească, permite configurarea corespunzătoare în clustere perfecte de imagine. Așadar, rezistați îndemnului! Nu atingeți granola până când nu a rămas cel puțin o oră.

Ingrediente pentru a face granola de casă:

• 2 cani de ovaz
• 1/4 cană de făină de ovăz
• 1 cana de nuci, tocate
• 1/4 cană de ulei de cocos
• 1/4 cană sirop de arțar
• 2 linguri sirop de curmale (sau mai mult arțar)
• 1 linguriță extract de vanilie
• 1/4 linguriță sare
• 1 linguriță scorțișoară
• 1/4 cană mere uscate tocate
• 1/4 cană curmale uscate tocate

Instrucțiuni pas cu pas pentru micul dejun cu granola:

1. Preîncălziți cuptorul la 300 de grade.

1. Într-o cratiță, topește uleiul de cocos și siropul de arțar.

1. Se amestecă vanilia, scorțișoara și sarea.

1. Într-un castron mediu, amestecați împreună ovăzul, făina de ovăz și nucile.

1. Se toarnă ingredientele umede în uscat.

1. Se amestecă pentru a combina.

1. Se toarnă pe o foaie de copt și se apasă granola pentru a o împacheta în jos.

1. Coaceți la 300 de grade timp de 1 oră, rotind tigaia la jumătatea gătitului. Scoateți granola din cuptor și lăsați-o să se răcească complet. Desfaceți-l și amestecați merele uscate și curmalele. Servi.