Rețetă de cartofi prăjiți cu avocado cu sos de scufundare cu var de cilantru

Aceste Cartofi prăjiți cu avocado sunt o garnitură simplă și delicioasă! Acești cartofi prăjiți sunt plini de grăsimi sănătoase și cereale integrale.

Legumele preferate ale tuturor se transformă în felul de mâncare preferat al tuturor pentru fast-food, iar rezultatul este suflarea minții.

Cremos, visător, avocado se coace și se coace la perfecțiune clară. Interioarele delicioase și moi, coapte, sunt acoperite cu o pâine ușoară și clară pentru o experiență cremoasă / crocantă.

Și cumva, aceste cartofi prăjiți decadenți ajung să fie sănătoși.

Avocado care conferă acestor cartofi prăjiți textura lor irezistibil de cremoasă sunt încărcați cu nutriție. Au mai mult potasiu decât o banană și sunt plini de fibre. Conținutul lor de grăsime este sățioasă, ceea ce poate duce la consumul mai puțin general. Avocado poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea inimii, preveni cancerul, ameliora artrita și reduce nivelul colesterolului LDL. Și toate acele grăsimi sănătoase sunt mâncare frumoasă! Vă pot hrăni părul, pielea și unghiile.

Coriandrul adaugă o aromă strălucitoare sosului nostru de scufundare și poate ajuta la detoxifiere. Cilantro este unul dintre puținele alimente care pot elimina excesul de metale grele din corp, împreună cu toxinele care se pot scurge de nivelul nostru de energie. Cilantro poate reduce anxietatea, poate îmbunătăți somnul și poate calma durerile de stomac.

Există câteva sfaturi pentru cartofii prăjiți perfecti de avocado:

În primul rând, cumpărați avocado sub-copt. Tu vrea avocado să fie verde închis, dar ferm la atingere. Pe măsură ce avocado se coace, se vor înmuia și vor deveni textura perfectă. Utilizarea de avocado copt va duce la cartofi prăjiți.

În al doilea rând, vrei să mănânci imediat aceste cartofi prăjiți. Când o veți face, veți fi răsplătiți cu exterioruri acoperite crocante și interioare cremoase bogate. Dar așteptați să vă bucurați de aceste cartofi prăjiți gustoși și veți avea pâine umedă și cartofi prăjiți, departe de rezultatul dorit.

Dar urmați aceste două sfaturi și veți avea cartofi prăjiți perfecti, de fiecare dată!

Ingrediente de care aveți nevoie pentru cartofi prăjiți cu avocado:

Pentru sos:

• 1/2 cană mayo (vegan dacă se dorește)
• Suc și coajă de la 1 tei
• 1/4 cană de coriandru tocat mărunt

Pentru cartofi prajiti:

• 4 avocado mediu, tăiat în pene (avocado are nevoie să se coacă aproape, dar să nu fie moale)

Pentru stația de coacere a făinii:

• 1/2 cană de făină de ovăz (poate fi sub toate scopurile dacă nu este fără gluten)
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță pulbere de ceapă
• 1/2 linguriță piper

Pentru stația de panare lichidă:

• 1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit
• 10 linii de sos fierbinte
• 1/2 linguriță sare

Pentru stația de prăjire a pesmetului:

• 2 cani pesmet (fără gluten dacă este necesar)
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță pulbere de ceapă
• 1/2 linguriță piper

Indicații pentru pregătirea pas cu pas a cartofilor prăjiți cu avocado:

1. Preîncălziți cuptorul la 450 de grade. Tapetați o tavă de copt cu folie antiaderentă și acoperiți cu spray de gătit. Pus deoparte.

1. Într-un castron, amestecați împreună toate ingredientele pentru stația de coacere a făinii.

Într-un alt castron, amestecați împreună toate ingredientele pentru stația de pâine lichidă.
1. Cartofi prăjiți cu avocado cu sos de scufundare cu var de cilantru 4. Într-un al treilea castron, amestecați împreună toate ingredientele în stația de coacere pentru pesmet.

1. Luați o pană de avocado și acoperiți-o în amestecul de făină, apoi acoperiți-o rapid în lichid, apoi acoperiți-o cu pesmet. Așezați prăjitul de avocado pe foaia de copt. Repetați cu restul de pene de avocado.

1. Adăugați cartofii prăjiți la cuptor și coaceți timp de 10 minute. Întoarceți ușor cartofii prăjiți și coaceți încă 8-10 minute sau până se rumenesc. Se servește cu baie.

Aceste cartofi prăjiți sunt o modalitate excelentă de a consuma mai multe legume și grăsimi sănătoase! Serviți-le în loc de cartofi prăjiți la următorul grătar pentru o creștere nutrițională sau serviți alături de salată pentru un prânz delicios.