Cum să faci o rețetă de platou de fajitas de pui

Un platou de împărtășire a fajitelor de alegere și amestecare pe care întreaga familie îl va iubi! Fajitas de pui sunt o masă rapidă și ușoară pentru familie - și o modalitate excelentă de a obține câteva legume (chiar dacă se simte mai degrabă ca fast-food!).

Îmi place să servesc fajitas în acest fel - gătește totul și apoi aruncă-l pe un platou imens. Toată lumea poate săpa și să se ajute singuri.

Nu numai excelent pentru orele de masă obișnuite, ci și pentru petreceri, zi de joc și oricând aveți nevoie pentru a hrăni o mulțime.

Deși nu este vitală, o plită din fontă este cu adevărat utilă pentru această rețetă - folosiți-o pentru grătarul de pâine, pui, ardei și ceapă pentru a da o aromă ușor carbonizată.

Serviți cu multă salsa, smântână și brânză la o cină pe care toată lumea o va ADORA!

Iată de ce veți avea nevoie pentru plăcerea Fajitas de pui:

Serveste 4 persoane flămânde

• 8 tortilla mici de făină
• 3 piept de pui, tăiate felii în fâșii
• 3 linguri de ulei vegetal
• 2 linguri de condimente fajita
• 1 ardei gras roșu
• 1 ardei gras verde
• 1 ardei gras galben
• 1 ceapă
• 1 avocado
• Ciorchine mari de coriandru proaspăt
• 1/2 cană smântână
• 1 cană de salsa
• 1/2 cană de brânză cheddar mărunțită

Pași pentru a pregăti un platou delicios de fajitas de pui:

1. Preîncălziți cuptorul la cel mai scăzut temperat și puneți o tavă mare de copt acolo pentru a se încălzi. Apoi tăiați ardeii și ceapa în felii. Curățați, decuprați și tăiați avocado felii.

1. Așezați puiul pe o farfurie, turnați 2 linguri de ulei și presărați condimentul fajita. Se amestecă până se combină bine.

1. Încălziți o placă de fier din fontă la foc mare, când este fierbinte, așezați tortilla pe plită - rotind o dată până când aveți linii de plită pe tortilla. Ar trebui să dureze doar un minut sau două, dar probabil va trebui să faceți acest lucru în 2 sau 3 loturi. Așezați pe o farfurie și acoperiți cu o folie pentru a vă încălzi ..

1. Periați plăcuța cu restul de 1 lingură de ulei. Așezați ardeii tăiați și ceapa pe grătar și prăjiți până când sunt ușor carbonizate și înmoaie (aproximativ 8-10 minute), întorcându-se o dată sau de două ori în timpul gătitului. Scoateți și așezați pe tava de copt încălzită (scoateți tava din cuptor acum, astfel încât să nu fie prea cald pentru a servi) ..

1. Așezați puiul pe grătarul fierbinte și gătiți până când este carbonizat și nu mai este roz la mijloc (aproximativ 5-6 minute). Întoarceți-l o dată în timpul gătitului ..

1. Scoateți tava cu legumele din cuptor. Așezați puiul pe tavă împreună cu tortilele încălzite, feliile de avocado și coriandru. Se servește cu smântână, salsa și brânză mărunțită ..

Mmmmm delicios!