Rețetă Fall Eton Mess Caramel și Fagure de Miere

Rețetă Eton Mess Caramel Apple și Honeycomb - Desertul pentru toamnă. Super rapid pentru a biciui, această nouă abordare Rețetă Eton Mess va merge la o delectare cu întreaga familie! Un clasic englezesc, mizeria tradițională Eton este făcută din căpșuni, frișcă și bezea. Se crede că provine de la colegiul Eton la sfârșitul anilor 1900 și este un desert obișnuit de vară în Marea Britanie.

Îmi place atât de mult versiunea originală (cu adăugarea de sos de căpșuni!) Încât nu vreau să o păstrez doar pentru vară! Acesta este motivul pentru care am creat această nouă versiune despre Eton mess - mai ales pentru toamnă!

Frisca proaspăt bătută, bucăți crocante de bezea, fagure de ciocolată tocate și mere de caramel ușor de casă cu sos de caramel!

Toate aromele funcționează împreună minunat și vă garantăm că veți servi bucatele curățate!

Dacă nu puteți obține Cadbury Crunchie pentru toppingul de fagure, îl puteți înlocui cu bomboane de burete (uneori numiți spumă de mare).

Iată de ce veți avea nevoie Eton Mess:

Serveste 4-6

• 3 mere roșii
• 1/3 cană unt nesărat, tăiat în bucăți
• 1/2 cană zahăr brun muscovado deschis
• 1 3/4 cani smântână grea
• 2 bare Crunchie Cadbury
• 6 bezea mici

Ghid de pregătire pas cu pas:

1. Tăiați merele în bucăți mici.

1. Se topește untul într-o tigaie mare și se încălzește până când nu fierbe, apoi se adaugă merele tocate. Gatiti la foc mediu spre mare timp de 5-6 minute pana cand merele se rumenesc usor si s-au inmuiat. Adăugați zahărul și amestecați. Se lasă să se baloneze până se dizolvă tot zahărul (durează aproximativ 2 minute). Se amestecă 1/3 cană de smântână grea. Se amestecă cu o lingură de lemn până sosurile se reunesc într-un caramel de grosime medie (durează aproximativ 2 minute). Opriți focul și lăsați merele de caramel să se răcească.

1. Tăiați barele crunchie în bucăți mici și inegale.

1. Bateți smântâna rămasă într-un vas sau castron până când este groasă, dar încă moale (nu bateți prea mult sau va rămâne prea rigid).

1. Asamblați mizeria Eton - veți avea nevoie de patru pahare. Desfaceți o bezea și așezați bucăți în partea de jos a paharului. Se acoperă cu frișcă, urmată de bucăți de Crunchie, o lingură de mere caramel și mai multă cremă. Adăugați mai mult bezea, încă o lingură de mere caramel (lăsând sosul să picure în interiorul paharului) și terminați cu mai multe bucăți de Crunchie. Repetați cu restul de 3 pahare.

1. Serviți imediat. Dacă doriți să pregătiți acest desert cu o zi înainte, bateți, acoperiți și puneți la frigider crema. Gatiti, raciti, acoperiti si raciti merele fierte. Aduceți merele la temperatura camerei și asamblați mizeria Eton chiar înainte de a dori să mâncați.