Mămăligă, născut din inima Italiei, este un fel de mâncare delicios care oferă o astfel de variație în ceea ce privește aromele și rețetele pe care nici măcar nu am început să le putem încerca pe toate. În mod tradițional, este posibil să știți că această mușcătură este un fel de terci fierbinte. Dar există, de fapt, atât de multe modalități de a folosi făina de porumb și de a o transforma într-o adevărată operă de artă - pentru ca papilele noastre gustative să se bucure. Să pregătim câteva mese de gătit în weekend cu aceste 17 rețete de mămăligă vegetariană, vom?
17 rețete delicioase de mămăligă vegetariană
1. Clătite cu mămăligă cu fructe de pădure de vară
Trezește-te cu unii mamaliga untata și fructe de padure proaspete de vară. Nu sună cea mai delicioasă opțiune de brunch de duminică? Ce este atât de uimitor la această rețetă este cât de ușoară este cu adevărat. Novicii se bucură! Am găsit unul special pentru dvs.!
„Unele clătite se referă la fructe de pădure sau la ciocolată sau poate la ceva mai îndrăgostit la care pur și simplu nu mă pot gândi acum, deoarece mintea mea are un moment de mămăligă untată”. -
2. Stive de mămăligă vegană cu cremă de dovleac și caju
Frumoase și delicioase, aceste stive de mămăligă - umplute cu straturi de dovlecei și cremă de caju - sunt din ce sunt făcute visele de toamnă ale unui vegan. Folosiți-le la orice potluck de familie sau pentru a complimenta Ziua Recunostintei anul acesta. Și poate exista sau nu un anumit sos de grătar vegan implicat.
“Există ceva despre mâncarea stivuită care țipă pur și simplu fantezie. Aceste stive de mămăligă vegană ar face un antipant pentru ocazia mesei de sărbători sau pentru o cină. Vegan și fără gluten. ” - Bucătăria lui Cadry
3. Runde de mămăligă la grătar cu salsa și fasole neagră
Aprindeți orice aventură de vară cu aceste mini runde cu salsa proaspătă. Unele jalapenos sau sos fierbinte ar putea acoperi aceste cuties, precum și niște smântână vegană!
„Runda de mămăligă la grătar cu fasole neagră și salsa de avocado - acest aperitiv ușor de vară este minunat pentru distracție! ” –Două mazăre și păstăia lor
4. Stive de mămăligă de spanac și ciuperci
parmezan poate fi găsit în colțurile acestor delicioase delicii, pline cu legume! Și astăzi suntem toți buni, oameni buni.
„Aceste stive de mămăligă de spanac și ciuperci sunt la fel de aromate pe cât ar putea fi vreodată o masă vegetariană și la fel de impresionante ca orice ați fi servit la un restaurant!” – Flavor Bender
5. Prăjituri cu mămăligă cu ciuperci de vin roșu
S-ar putea să fiți surprinși să aflați că această rețetă elegantă de sunet este de fapt făcută cu mămăligă prefabricată. Da, o auzi bine - ceea ce înseamnă - literalmente Oricine poate face o încercare și impresiona prietenii la următoarea lor cină.
„Le-am acoperit cu ciuperci de vin roșu și niște brânză mărunțită pentru a crește deliciul! La început eram obosit de mămăligă, dar acum sunt total agățat de textura cremoasă și gustul ușor dulce! ” – 2 lingurite
6. Mămăligă la grătar și Salsa de dovlecei
Această masă țipă să fie mâncată pe veranda din spate când soarele este chiar pe cer. Este proaspăt, este delicios și este complet lipsit de vinovăție.
„La final, am amestecat niște avocado tăiat cubulețe și l-am dus pe mămăliga mea la grătar. O masă ușoară perfectă pentru vară! ” - Dragoste și lămâi
7. Mămăligă sotată cu sos Marinara
Mergeți pe ruta italiană cu această capodoperă de mămăligă. Și această rețetă specială este extrem de simplă (și atinge dieta Weight Watcher cu doar 1 puncte pe bucată!).
„Pentru mine, 3-4 felii de mămăligă cu marinara și puțină brânză parmezană sunt o masă perfectă pentru prânz și, deoarece se gătește atât de repede, este cu siguranță și la prânz.” - Familia Distracție Alimentară
8. Pizza cu mămăligă și ciuperci brânză
Cine a știut că ziua ta de pizza ar putea fi făcută cu un pic de mămăligă pe farfurie? Veți dori să verificați cum puteți crea una dintre cele mai inovatoare rețete de mămăligă de pe lista noastră, saltând acum!
„Treceți peste aluatul tradițional și animați noaptea de pizza cu o bază mai aromată pentru plăcintă. Mămăliga face o bază delicată și delicioasă pentru un amestec de ciuperci nasture, shiitakes, șalotă și brânză Gruyère. ” - Ziua Femeii
9. Slow Cooker Mini Pâini cu carne și mămăligă
Mâncarea confortabilă este ceva din care poate face parte și mămăliga. Puteți transforma mămăliga tradițională într-o mini pâine de carne - una care va hrăni întreaga familie (din care vor dori al doilea ajutor).
„Faceți din nou cunoștință cu acest clasic dinnertime.” - Ziua Femeii
10. Stive de mămăligă de vinete
Aceasta este una dintre acele rețete care sunt ambele delicioase, dar atât de frumoase să te uiți și tu. Este o mușcătură excelentă pentru când doriți să impresionați sau aveți nevoie de un aperitiv minunat pentru a condimenta cina.
”Adăugați vinete și ceapă. Acoperiți și gătiți la foc mediu-mare 4 minute, amestecând de câteva ori până se înmoaie ușor. ” (și acesta este doar începutul!) - Ziua Femeii
11. Fasole și verdeață cu mămăligă parmezană de lămâie
Ușoară și delicioasă, aceasta este o altă rețetă de Ziua Femeii de care ne îndrăgostim. Este un fel de mâncare minunat pentru un picnic de primăvară, în patio și este plin de arome proaspete!
„Verdele adaugă o mușcătură ascuțită și o aromă acestui fel de mâncare cremos și brânză.” - Ziua Femeii
12. Pesto Polenta Mușcături cu Bruschetta de roșii
Iată o altă mușcătură mică despre care știm că va ajunge la cină sau la o petrecere la întâmplare. Utilizați acest lucru ca aperitiv de vară sau ca adăugare la grătarul de familie.
„Aceste crocante Pesto Polenta Mușcături cu Bruschetta de roșii sunt rețeta perfectă de aperitiv perfectă, rapidă, sănătoasă și sănătoasă! Aromele proaspete vor face greu să nu le umpleți! ” - Mâncare sănătoasă veselă
13. Burgeri vegetarieni cu mămăligă
Da, poți transforma mămăliga într-un burger. Pesto-ul și legumele aromate clasifică sandvișul cu ușurință și fără vină!
„Acea mușcătură crocantă, cremoasă de mămăligă, amestecată cu pesto cald, cu usturoi și legumele fragede prăjite - acum acesta este tipul meu de burger! Este literalmente diferit de ORICE burger fără carne pe care l-am avut vreodată. O modalitate atât de grozavă de a schimba lucrurile din când în când ”. - Unt de dovleac și arahide
14. Boluri picante pentru năut și grămadă de mămăligă crocantă
Există multe lucruri de iubit și de entuziasmat când vine vorba de acest castron. Este plin de ingrediente proaspete și este plin de grătar! Ne place acest lucru ca și o opțiune de prânz pregătită pentru masă.
„Asta este tot ce mi-aș putea dori într-o masă. Este colorat, ușor, rapid, ridicol de sănătos, puțin picant și vreau să spun... există mămăligă prăjită. Atât de bine." - Recoltă pe jumătate coaptă
15. Mămăligă la grătar cu salsa de vinete
Salsa de vinete s-ar putea să nu sune ca cea mai bună dintre cele mai bune - dar promitem că este plină de o mulțime de pumni și arome distractive. Verificați-l și vedeți dacă vreunul dintre ele sună de parcă vă poate părea fantezie.
„Îndepărtați ambele părți ale fiecărei pene cu puțin ulei rămas și grătar sau plită timp de 5 minute de fiecare parte, până când sunt carbonizate și fierbinți. Serviți câteva perii de persoană, acoperite cu o lingură generoasă de salsa de vinete. ” - IBS Sano
