Dintre toți pomii fructiferi pe care îi puteți crește în grădina dvs., plantele de bananier sunt probabil cele mai exigente. Nu numai că solul, condițiile meteorologice și lumina trebuie să fie corecte. De asemenea, au propriul lor mod de propagare și au nevoie de o îngrijire specială atunci când vine vorba de polenizare.
Dar odată ce treci peste toate aceste obstacole, plantele de banane te recompensează cu fructe delicioase și hrănitoare. Bananele sunt bogate în potasiu, mangan, fibre și cupru. Acestea sunt, de asemenea, pline de vitamine B6 și C, care vă stimulează sistemul imunitar și vă întăresc împotriva răcelii obișnuite.
Chiar și coaja de banană poate intra în compost și vă albesc dinții. În ceea ce privește fructele în sine, acestea sunt bune de consumat crude sau pot fi folosite în rețete care variază de la plăcinte, piureuri de fructe, cookie-uri, prăjituri și chiar pâine. Deci, ce nu-i place la umila banană? Dacă te gândești să crești banani într-un colț din grădina ta, această postare te ghidează prin acest proces.
Plante de banane dintr-o privire
Deși deseori se numesc banani, bananele sunt de fapt plante medicinale. Și sunt plante perene la asta. Deci, ce e cu acel portbagaj? Ei bine, de fapt asta nu este un portbagaj. Acestea sunt doar frunze înfășurate strâns unul pe altul pentru a ajuta planta să stea verticală și să ajungă la soare. De fapt, nu există nimic lemnos în această plantă.
Modul în care această plantă crește este la fel de fascinant ca orice alt aspect al acesteia. Frunzele tinere cresc de obicei din centrul plantei perene împingând frunzele mai vechi afară. Acesta este modul în care planta continuă să împingă în sus până când atinge întreaga sa înălțime. Această înălțime variază și în funcție de soiul pe care îl cultivați. Un soi numit „Truly Tiny” nu va crește un centimetru de aproximativ un picior și jumătate, oricât ai fi încercat. În același timp, un gigant ca „Roșu cubanez” crește 25 picioare înălțime.
Originale din Asia de Sud-Est, plantele de banane au zone de rezistență între 9 și 11. Tulpinile violete cresc din centrul plantei la fel ca o altă frunză, dar acestea se deschid în flori albe. Odată ce florile au fost polenizate, acestea se estompează și fac loc fructelor să crească. Acest proces poate dura până la 9 luni până când fructele sunt complet dezvoltate și gata de recoltare.
Soiuri de plante de banană
După cum probabil știți până acum, în majoritatea cazurilor, soiurile sunt candidați excelenți pentru grădina dvs. decât speciile naturale. Acest lucru se aplică plantelor de banane mai mult decât orice alt pom fructifer. Acest lucru se datorează faptului că soiurile de banane sunt mai tolerante la condițiile meteorologice nefavorabile pe care speciile naturale nu le-ar putea supraviețui. Din fericire există peste 1.000 de soiuri de banane din care să alegi. Iată câteva dintre cele mai populare.
- Cavendish: Un soi popular pe care grădinarii îl cultivă pentru abundența sa de culturi. Fructele sunt dulci și cărnoase, făcându-le ideale pentru deserturi și salate de fructe. Este o plantă înaltă și robustă, deși unele soiuri sunt mici și în medie 4 picioare.
- Roșu cubanez: Un gigant al unei plante și ajunge cu ușurință la 25 de picioare. Fructele nu sunt la fel de aromate și dulci ca alte tipuri. În principal, ați folosi aceste banane la gătit și la coacere.
- Java albastru: Un nume de lux pentru un soi de lux. Merge bine în deșerturi și înghețate datorită texturii sale moi și a netezimii suplimentare. A primit acest nume din nuanțele albăstrui ale pielii fructului. Fiecare fruct de banană poate ajunge la 9 inci, în timp ce planta însăși crește la 20 de picioare. Poate dura până la 2 ani de când îl plantați înainte de a vedea efectiv fructe pe el.
- Manzano: Deși nu sunt la fel de mari ca Blue Java, fructele lui Manzano sunt încă suficient de dulci pentru a-și câștiga un loc pe rețetele de desert. Fructele sunt aproape 6 inci în medie, care nu sunt atât de mici în ceea ce privește banana. Va trebui să așteptați aproximativ 15 luni pentru a obține prima recoltă din aceste plante care cresc până la 15 metri.
- Gros Michel: Dacă aveți norocul să locuiți în sudul țării, unde este cald și umed cea mai mare parte a anului, atunci puteți cultiva Gros Michel. Are nevoie de temperaturi ridicate, dar te recompensează și cu arome de neimaginat.
Cum să crești plante de banane
Primul lucru pe care îl vei ști când încerci să crești plante de banane este că nu poți folosi semințe. Semințele de banane sunt doar infertile și nu vor germina. Aceasta lasă diviziunea ca singura modalitate de propagare a acestor plante perene. Din fericire, nu este atât de complicat sau dezordonat pe cât pare. Deși, avertisment, nici nu este foarte simplu. Să vedem cum puteți crește plante de bananier în pași simpli.
- Dintr-o plantă de banane complet crescută, căutați creșterea în jurul bazei tulpinii. Planta va crește 3 sau 4 dintre acestea pentru a o stabiliza.
- Folosiți o lamă sterilizată pentru a tăia unul dintre acești fraieri la tulpină. Alegeți una care are o creștere cu frunze și are o înălțime de cel puțin 3 metri.
- Asigurați-vă că fraierul are rădăcini, deoarece acest lucru va accelera plantarea.
- Pregătiți-vă solul în avans și rupeți solul vegetal cu o sapă sau o pică. Se amestecă într-o porție generoasă de compost organic și alte materiale, deoarece bananele se dezvoltă în sol bogat.
- Lăsați solul cultivat să se odihnească la soare câteva săptămâni înainte de a planta.
- Săpați o gaură în sol la fel de adâncă ca lungimea bilei de rădăcină a fraierului.
- Plantați aspirarea în gaură și asigurați-vă că rădăcinile sunt întinse pentru a umple gaura.
- Umpleți gaura cu sol și compost și împachetați-o pentru a menține ventuzele în poziție verticală și împingeți buzunarele de aer din gaură.
- Udați solul bine pentru a ajuta solul să se așeze și să hrănească rădăcinile.
- Păstrați solul umed, dar nu umed. Nu-l lăsați să se usuce. Plantele de bananier poftesc multă apă.
Îngrijirea plantelor de banane
Nu este ușor să înțelegi bine prima dată. Mai ales dacă aveți puțină experiență în grădinărit sau nu ați cultivat niciodată plante de bananier până acum. Dar, odată ce ați ridicat prima dvs. banană, veți obține atenția. Acum, să vedem cum poți avea grijă de plantele de banane și să ne asigurăm că primești primul lot de banane delicioase.
Udare
Probabil ați observat că plantele de banane nu sunt copaci cu trunchiuri lemnoase. Toate frunzele sunt pline de sucuri, iar planta se susține cu pui care sunt, de asemenea, plini de seva. Ceea ce înseamnă acest lucru pentru tine, ca grădinar, este că trebuie să îți păstrezi planta irigată tot timpul. Dar, deoarece rădăcinile plantei sunt superficiale și nu pătrund în sol, asta înseamnă două lucruri. Primul este că trebuie să păstrați solul umed în permanență pentru a vă menține planta de banane fericită și în creștere. Al doilea este că acele rădăcini puțin adânci sunt sensibile la solul îmbibat sau înundat și ar putrezi ușor. Regula de aur este de a menține solul umed și de a nu lăsa planta să moară de apă.
Îngrăşământ
Pe lângă materialele organice și compostul cu care îmbogățiți solul atunci când plantați plante de banane, trebuie să îl fertilizați. Puteți utiliza orice îngrășământ de uz general atâta timp cât îl aplicați corect. Din nou, trebuie să rețineți acele rădăcini sensibile care sunt atât de aproape de suprafață. Ca un alimentator greu, planta de banane iubește o mulțime de nutriție. Așadar, împrăștie îngrășământul în cerc în jurul bazei plantei fără a-l lăsa să o atingă direct. Va trebui să hrăniți plantele aproximativ o dată pe lună. Luați în considerare creșterea dozei de potasiu din îngrășământ, deoarece bananele sunt bogate în el.
Tunderea
Bananele, ca multe alte aspecte ale vieții lor, se bazează pe legile lovitului sau dorului pentru a-și face fructe. Când planta de banane este gata să producă fructe, care de obicei durează luni lungi, începe să crească mai multe tulpini din centrul său. În teorie, oricare dintre aceste tulpini ar trebui să poată deveni mov, să scoată o floare și apoi să polenizeze. Dar asta nu se întâmplă întotdeauna. Deci, asta lasă mai multe tulpini irosite, aducând o mulțime de resurse prețioase. Trebuie să tăiați acele tulpini inutile. Același lucru este valabil și pentru tulpina care a produs fructul. După recoltare, tăiați-l și lăsați-l să moară. Și, în timp ce vă aflați, îndepărtați toată creșterea moartă și frunzele căzute pentru a încuraja planta să crească altele noi.
Dăunători și boli
Deși nu este tocmai o boală, nu ar trebui să lăsați cultivarul de banane să crească pe vreme, când temperatura scade sub 57 grade F. Vremea rece și înghețul vor ucide planta direct. Unele soiuri pot crește în zona de rezistență 5. Dar restul va înceta să crească atunci când va fi frig.
Melcii sunt unii dintre cei mai grei dăunători care atacă planta de banane și mănâncă frunzele. Deoarece planta este în mare parte doar frunze, acești dăunători vă pot deteriora planta. Ridicați-le manual și scăpați de ele într-un mod sigur și uman.
Oficiul Panama este o boală obișnuită cu plantele de banane, unde frunzele inferioare devin galbene și cad. Dacă nu rămâneți tratat, ați putea pierde toate plantele de banane. Deci, utilizați un fungicid pentru a trata această boală fungică.
Recoltare și depozitare
Din momentul în care floarea albă polenizează și se estompează, puteți aștepta anticipat ca mâna bananelor să crească și să se dezvolte. Majoritatea soiurilor ar dura între 15 și 18 luni pentru a produce prima lor recoltă. De obicei, acea mână de banane se dezvoltă la sfârșitul verii și ia toată iarna să crească încet și să se maturizeze. Până la mijlocul primăverii, sunt gata de recoltare. Va trebui să tăiați întreaga tulpină când bananele sunt încă verzi. Nu lăsați banana să se coacă pe plantă, deoarece aceasta atrage rozătoarele.
Păstrați tulpinile de banane într-un loc uscat și cald pentru a coace. Pentru a păstra bananele coapte, îndepărtați-le și păstrați-le înghețate.
