Если мир - это ваша устрица, то ваш сад - это площадка для садоводства. Вы можете выращивать растения для тени, для улучшения ландшафта, для выращивания сельскохозяйственных культур или для окрашивания. Одним из тех полезных растений, которые выращивают для их окраски, является растение вайда.
Это выносливое и универсальное растение, которое может адаптироваться ко многим условиям и вознаграждать ваш тяжелый труд и заботу своими яркими цветами и драгоценными листьями.
Изображение любезно предоставлено эхо69 (Лицензия CC, Flickr)
Хотя краситель всегда был ценным товаром, Европа отправляла флотилию торговых судов в погоню за краситель индиго синий, радикальная идея выращивания вайды в умеренных средиземноморских регионах существует всего несколько сотен лет. Старый. Из Турции и Южной Франции вайда попала в Новый Свет, где ее краситель по-прежнему очень востребован.
Так как же вырастить вайду в своем саду?
Все о вадийском заводе
Член семейства капустных (Brassicaceae), вайда (Isatis tinctoria) - двулетнее растение с характеристиками, аналогичными китайской ваде (Isatis indigotica). Но в то время как китайский двоюродный брат выращивается в основном в лечебных целях, вайда всегда ценилась за краситель, который можно извлечь из ее листьев.
Но даже если вы не интересуетесь красителями, желтых цветков вайды, распускающейся весной, достаточно, чтобы заставить вас задуматься о добавлении ее в свой сад. Однако вы должны знать, что некоторые штаты наложили ограничения на выращивание вайды из-за ее инвазивный характер. К этим штатам относятся Орегон, Нью-Мексико, Вашингтон, Колорадо, Невада, Аризона, Юта, Калифорния, Айдахо, Монтана и Вайоминг. Поэтому, прежде чем выращивать его в своем саду, вам следует ознакомиться с местными правилами.
После опыления цветки увядают и заменяются крупными семенными коробочками. Если вы заботитесь о защите своего сада, вам следует собрать цветы до опыления, как мы увидим позже. Тем не менее, вы можете оставить некоторые растения в росте ради семян. Собранные вами семена обычно доступны для посадки только в течение одного года. Хотя семена похожи на семена сорняков, у них отчетливый запах, который легко узнать.
Листья вайды различаются по форме и цвету. У некоторых разновидностей есть зубчатые листья синего или зеленого оттенка. У других листья гладкие, более желтовато-зеленые. Количество красителя, получаемого от вайды, зависит от сорта. Так что всегда есть возможность улучшить выращиваемые вами виды вай и найти гибрид, который даст вам лучшие результаты.
Лекарственные и садовые преимущества вадьи
Ваад был частью традиционной медицины на протяжении веков. В Китае корень растения сушат для получения экстракта или измельчают его в порошок, где он использовался для лечить различные недуги от лихорадки и тонзиллита до вирусных инфекций, скарлатины, заражения крови и гепатит. Однако не рекомендуется самостоятельно прописывать дозу порошка вайды при любом состоянии здоровья, даже в легком. Научная польза корня вайды как лекарственного средства еще не доказана.
Изображение любезно предоставлено протеинбиохимик (Лицензия CC, Flickr)
Что касается его преимуществ для вашего сада, это доказано как исследованиями, так и опытом. Несмотря на то, что вайда является тяжелой кормушкой, ее сильные стержневые корни глубоко погружаются в почву, разрушая плотную глину и создавая воздушные карманы, улучшающие дренаж и аэрацию почвы. Когда вы вносите в почву мульчу, это создает плодородную почву для дождевых червей и других личинок, которые обогащают почву органическими веществами.
Цветки вайды обычно цветут намного раньше, чем другие растения, привлекающие опылителей, таких как пчелы и бабочки-монархи. Пчел особенно привлекают цветы вайды благодаря их особому аромату и сладкому нектару. Тем не менее, вы всегда должны опасаться инвазивной природы растения и способности покинуть ваш сад, чтобы распространить свои семена на соседних лужайках и садах.
Как вырастить ваду
То, как вы выращиваете и ухаживаете за вайкой, зависит от того, для чего вы ее выращиваете. Если это просто ландшафтное растение с красивыми цветами, то у вас есть почти полная свобода действий в том, как с ним обращаться. Вы можете просто думать о вайде как о еще одном многолетнем цветущем растении, которое вы можете побаловать. Но если вы выращиваете его из-за его драгоценного красителя, вам нужно будет с ним серьезно относиться, чтобы он вырабатывал больше красителя.
Воды
Ваде нужна вода и много ее, чтобы прорастать, расти и развиваться. Обычно вы сажаете ваду ранней весной и сразу же поливаете почву до насыщения. Во-первых, семена не прорастут, если не будет много воды. В противном случае естественный ингибитор в семенах не даст им прорасти. Тебе следует держите почву влажной в течение первых нескольких недель жизни растения, пока стержневые корни не приживутся. Когда растение полностью вырастет, вам не нужно беспокоиться о его частом поливе даже в летние месяцы. Глубокие корни обычно получают воду из почвы.
Свет
Уроженка Средиземноморья, вайда привыкла к яркому солнцу Южной Европы. Ваде нужно полное солнце так же сильно, как и вода, чтобы дать хороший урожай индиго. Поскольку вы выращиваете его ранней весной, это подвергает растение воздействию морозов. Остерегайтесь укрытия, которое вы предоставляете своим растениям для защиты от мороза. Такой же покров может ограничить воздействие солнца на растение и уменьшить урожай индиго. По иронии судьбы, даже мороз не влияет на урожай индиго так сильно, как лишение солнца. Так что имейте это в виду, когда в следующий раз решите накрыть вайду брезентом.
Мульча
Нечасто можно встретить растение, которое отказывается от удобрений ради мульчи. Однако вам все равно придется много удобрять вайду, чтобы индиго и семена были в изобилии. Мульча имеет множество преимуществ - от удержания воды до аэрации почвы, и то и другое необходимо для выращивания вайвы. Мульча также подавляет рост сорняков и вредителей. Поэтому перед тем, как сажать вайду, добавьте между рядами вайды толстый слой мульчи шириной около 6 дюймов. Позже вам нужно будет пополнить его, когда растения начнут цвести.
Уход за виргой
Изображение любезно предоставлено протеинбиохимик (Лицензия CC, Flickr)
Как мы уже говорили ранее, вайда - это не то растение, которое требует ухода. Вы должны подчеркнуть это, чтобы получить хорошее количество индиго. Вот что нужно учитывать для успешного урожая.
Распространение
Лучше всего размножить вайду семенами. Вы можете собрать семена самостоятельно с предыдущих растений или купить их в питомнике. Убедитесь, что семена свежие, так как срок их хранения составляет всего один год. Старые семена не прорастут, а в противном случае растения не получат всходы. Посейте семена в начале апреля и убедитесь, что почва не содержит слизняков и улиток. Оба они питаются рассадой и повреждают растения, прежде чем они успеют вырасти. Когда семена прорастут, переместите их в мае, когда почва станет достаточно теплой. Регулярно поливайте, пока стержневые корни не достигнут достаточной глубины в почве, чтобы найти себе воду.
Вредители и болезни
Как часть семейства капустных, в которое также входят брокколи, капуста, горчица и, конечно же, капуста, вы можете ожидать, что ваша вайда будет страдать от тех же проблем со здоровьем, что и другие растения. Не рекомендуется выращивать урожай на одном и том же участке год за годом. Вы должны вращать растения вайды вокруг своего сада, чтобы дать почве достаточно времени для отдыха. Гусеницы косолапости и белокочанной капусты - одни из самых распространенных вредителей. Сражайтесь с ними анисовым иссопом, который привлекает опылителей, питающихся этими вредителями. Вы также можете вручную собрать белые яйца и гусениц и безопасно избавиться от них.
Хранение семян
Поскольку вы часто собираете свои цветы до того, как они опыляются, чтобы сохранить урожай индиго и предотвратить переосев, вам нужно оставить несколько растений для их семян. Специалисты рекомендуют на ранних стадиях пометить два-три сильных растения и отложить их для производства семян. Держите растения в росте и хорошо мульчируйте их с приближением зимы. Этих трех растений обычно достаточно, чтобы дать много семян. Обязательно соберите все семенные коробочки, прежде чем они упадут и разлетятся по всей площади. Вам нужно будет посадить эти семена максимум следующей весной, пока они не состарились.
Сбор листьев шерсти
Краситель вайды извлекается из ее зрелых листьев. В общем, вам нужно следить за конкретными видами вайды, которые вы выращиваете, чтобы определить лучшее время для сбора листьев. Вы должны подождать, пока лист достигнет примерно 6 дюймов в длину и на каждом растении вырастет около 40 листьев, прежде чем собирать их.
Изображение любезно предоставлено Андрей Жарких (Лицензия CC, Flickr)
У вас будет несколько урожаев каждый год. Первый урожай должен ориентироваться на зрелые листья. Не собирайте больше одной трети или максимум половины листьев с одного растения. Также не обрезайте маленькие листочки в центре. Примерно через 4 недели у растения вайды вырастет больше листьев, и вы можете собирать урожай до осени.
