Не секрет, что хлебные деревья спасли от голода целые общины. Это особенно верно в отношении тропических островов, таких как Гавайи и Фиджи, где зерно недоступно. Подсчитано, что среднее хлебное дерево может прокормить семью из 4 человек до 50 лет. При правильном уходе и содержании дерево может продолжать приносить свои питательные плоды в течение следующих 100 лет.
И для такого важного дерева в жизни многих сообществ в дикой природе существует множество разновидностей хлебного дерева. Не говоря уже о многих культурных сортах, которые были разработаны, чтобы сделать дерево более устойчивым к неблагоприятным условиям выращивания и сделать его более устойчивым к определенным заболеваниям. Итак, если вы хотите посадить хлебное дерево в своем сад, вы столкнулись с проблемой решить, какой сорт лучше для вас.
Мы провели исследование, чтобы вам не приходилось делать это, и результатом стал список лучших сортов хлебного дерева, приведенный ниже. Читайте дальше, чтобы узнать, какой сорт подходит для вашего сада.
Фосберг
Фосберг (Artocarpus altilis) не только является хорошим заменителем хлеба, но и пахнет им. Когда жареный или запеченный, аромат, исходящий от фруктов, очень похож на запах свежего хлеба. Это дает вам представление о том, сколько клетчатки и углеводов содержится в каждом плоде хлебного дерева. А так как крахмалистые плоды не содержит глютенлюди с непереносимостью глютена могут использовать его как жизнеспособную замену хлебу на основе пшеницы и другим продуктам, содержащим глютен.
Родом из южной части Тихого океана, Fosbery распространился по Тихому океану по островам за раз. Когда островитяне колонизировали новые острова, они приносили с собой основную пищу и сажали деревья везде, где находили хорошую почву. Это позволило вырасти большему количеству сортов, и на каждом новом острове дерево получило новое имя.
Некоторые из названий этого хлебного дерева включают в себя, среди прочего, биа, було, нимблау, медуу, куру, римас и буко. Но с разными сортами все деревья, кажется, обладают более или менее одинаковыми качествами. Впервые он был завезен на Карибские острова в начале 18 века. Оттуда Фосберг распространился на Австралию, Южную Америку, Шри-Ланку и Мадагаскар. Сегодня это хлебное дерево можно найти более чем в 90 странах мира.
Причина популярности Fosberg в том, что его легко выращивать, а также он обеспечивает пищу на всех этапах развития плода. Вы можете начинать есть фрукты, когда они не больше теннисного мяча. Даже семена зрелых плодов съедобны и содержат много питательных веществ.
Взрослое дерево вырастает примерно до 60 футов в высоту. Это вечнозеленый сорт, который сохраняет свои пышные зеленые листья круглый год. Плотный навес дает тень летом, а листья длинные и широкие, около 20 дюймов в длину.
Плоды Фосберга могут быть круглыми, овальными или продолговатыми. Зрелые и спелые плоды могут весить до 13 фунтов. Иногда кожа колючая, но чаще всего гладкая. Когда плод созревает, кожица становится желтой или зеленовато-желтой. Что касается мякоти, то она бледно-желтая или кремово-белая с сильным ароматом и пучком семян, окружающих сердцевину плода. В среднем плоды созревают и созревают в течение 15-20 недель.
Бланко
Первоначально Бланко (Artocarpus camansi) сначала заселил Новую Гвинею и Филиппины, а затем тоже распространился по тропическим регионам мира. И хотя в дикой природе его любят птицы и летучие мыши, питающиеся его плодами, Бланко также является идеальным деревом хлебного дерева для выращивания в саду. Однако его выращивают в основном как декоративное растение, так как его плоды набиты семенами, которые занимают большую часть плода и оставляют мало места для мякоти.
Если вы хотите выращивать Бланко для получения его плодов, вам нужно вырастить бессемянные сорта, которые были скрещены с этим деревом. Они сохраняют высшие качества дерева, но дают более мясистые плоды без косточек. И, как и в случае с другими сортами хлебного дерева, Бланко известен под разными именами в разных странах. Его альтернативное английское название - хлебный орех, но на Карибах оно известно как chataigne. Другие названия включают кос-дель в Шри-Ланке, пана-де-пепитас в Пуэрто-Рико и капиак в Новой Гвинее. Сегодня он в изобилии растет повсюду от Южной Америки до Западной Африки и Юго-Восточной Азии.
Подобно Фосбергу, зрелое дерево Бланко может достигать 60 футов в высоту при правильных условиях. У него большие широкие листья, а при созревании плоды становятся тускло-зелеными. Плоды круглые или овальные, наполненные семенами. На самом деле семена бланко более питательны и вкусны, чем мякоть. Семена выглядят и на вкус как орехи, что объясняет название «ореховый хлеб».
Как и в случае с другими сортами хлебного дерева, вы можете употреблять плоды Бланко на разных стадиях развития. Молодые плоды с крошечными неразвившимися семенами подходят для супов и рагу. В спелых фруктах есть крупные орехоподобные семена, которые можно поджарить и съесть в качестве закуски.
Chebiei
Между блестящими листьями и причудливыми фруктами Chebiei (Artocarpus mariannensis) заслуживает места в вашем саду. Родом из южной части Тихого океана, дерево и многие его гибриды остались в основном в этой части мира. Причина, по которой этот плод хлебного дерева не распространился по всему миру, как другие его разновидности, - это маленький плод, имеющий от одного до двух крупных семян. Можно с уверенностью сказать, что фрукты - это не что иное, как семена с небольшими кусочками мякоти, которые смягчают их.
Chebiei процветает в известняке, но были разработаны новые сорта, чтобы сделать дерево более приспособленным к атоллам и прибрежным районам, где почва в основном песчаная. Эти гибриды хорошо переносят засоленную почву, что делает их идеальными для небольших островов.
Если вы выращиваете этот сорт ради плодов, вы можете посмотреть на различные сорта без косточек, так как вы не получите достаточного количества мякоти из засеянных сортов. Однако это одно дерево, которое нужно много места в вашем саду или задний двор. Он вырастает более 60 футов в высоту с массивным навесом и стволом, превышающим 6 футов в диаметре.
А из-за их терпимости к засолению вы можете выращивать их вдоль побережья, где, скорее всего, они будут единственными деревьями, которые будут видны. Блестящие зеленые листья рассечены и лопастные, а плоды среднего размера и весят около фунта в зрелом возрасте. Кожица плодов грубая и остается темно-зеленой даже после полной спелости.
Мякоть плода сладкая, хотя из хлебного дерева вы не получите много мякоти из-за семян. Но даже если плод не мясистый, он все равно имеет уникальную комковатую форму, которая, по крайней мере, очень декоративна. Кожица плода, как и листья, глянцево-зеленого цвета, а мякоть внутри кремово-желтого цвета. Маленький плод вырастает примерно до 5 дюймов в длину, когда полностью созревает. Мы рекомендуем бессемянные сорта, такие как Meinpadahk, которые дают более высокую урожайность, чем сеянные.
Ласава
Этот сорт растет в основном в деревне Натева на Фиджи. Хотя достать семена или саженец сорта Ласава непросто, оно того стоит. Плоды сорта без косточек, мясистые. Ароматная мякоть белого цвета с тонкой сердцевиной в середине спелого хлебного дерева.
Плоды круглые или овальные и в среднем весят менее 4 фунтов. Он не меняет цвета и остается светло-зеленым с момента развития до полного созревания. Но плотная мякоть компенсирует относительно небольшой размер плода. А благодаря его знаменитой высокой урожайности вы будете получать много плодов с одного дерева каждый сезон.
Листья также очень декоративны благодаря своей глянцевой зеленой поверхности и сильно лопастной структуре. Каждый зрелый лист вырастает примерно до 25 дюймов в длину и около 13 дюймов в ширину в самом широком месте. Основание листа имеет отчетливую форму буквы V, и каждый лист имеет 7 лепестков. Доли заостренные, а прожилки светло-зеленые, что дополняет темно-зеленый цвет остальной части листа.
Лива
Еще один сорт, который растет в основном на Фиджи. Мякоть спелых плодов менее плотная, чем у других более популярных сортов хлебного дерева. Рядом с нижней частью плода есть одно большое семечко. Несмотря на эти недостатки, мякоть плода Лива ароматнее и слаще, чем у других сортов, произрастающих на Фиджи. Питательный сорт содержит приличное количество железа, белка и марганца.
Спелый плод Liva обычно имеет овальную форму с гладкой кожицей и в среднем весит около полутора фунтов. И кожа, и мякоть внутри бледно-желтые. Вы можете собирать плоды Лива в течение всего года, и пока благоприятные условия для выращивания, дерево продолжает плодоносить до 50 лет.
Сорт Лива тоже весьма декоративен. Помимо тени, которую он предлагает благодаря большому навесу, листья глянцево-зеленые и сверкают на солнце. Каждый лист в среднем имеет длину около 20 дюймов с 8 лепестками с обеих сторон. В самом широком месте лист имеет ширину 12 дюймов. Лист с глубокими прожилками темно-зеленого цвета со светло-желтыми прожилками. Хотя листья толстые и мясистые, они довольно гибкие и имеют гладкую поверхность с обеих сторон.
Уто Вола
Сорт Uto Vola отличается крупными плодами и декоративной листвой. Полностью созревший плод весит около 6 фунтов, имеет округлую или овальную форму. Кожица обычно светло-зеленого цвета и не меняется даже при созревании плода. Мякоть белая, по мере созревания становится желто-белой. Он умеренно плотный, с толстыми прожилками, равномерно пересекающими мякоть.
Сезон сбора урожая на Уто Вола начинается в апреле и продолжается до сентября. Дерево не плодоносит до апреля следующего года.
Что касается листьев дерева, то они рассказывают другую историю. Крупные, широкие и блестящие листья - впечатляющее преимущество этого сорта. Зрелый лист может вырасти примерно до 27 дюймов в длину и иметь ширину, соответствующую его длине. В самом широком месте лист может составлять один фут в поперечнике. С семью лопастями, пересекающими длину листа, он также имеет V-образное основание. Еще одну декоративную ценность листу придают глубокие прожилки благодаря своему светло-зеленому цвету и сложной структуре. Лист довольно гибкий и имеет гладкую поверхность, отражающую солнечный свет.
Хотя многие сорта хлебного дерева не попали в этот список, те сорта, которые мы рассмотрели, дают вам довольно хорошее представление о том, что такое экзотическое дерево хлебное дерево. Конечно, некоторые из этих сортов нелегко найти в вашем местном питомнике. Однако они станут прекрасным дополнением вашего тропического сада и добавят экзотики любому ландшафту.
