Как человек, придерживающийся безглютеновая диета, я скучаю по многим вещам... например, по куриным тушкам, которые я любил в детстве! Хотя многие рестораны в крупных мегаполисах начинают предлагать без глютена макароны и хлеб, куриные котлеты без глютена никогда не встречаются в меню. Вот и я решил сделать свою! Вот простой рецепт.
Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления курицы без глютена:
- 10 тонко нарезанных куриных котлет
- 2 чашки чипсов из тортильи
- 1 чашка безглютенового Bisquick (обычно продается в проходе с выпечкой, а не в проходе с завтраком)
- 1 стакан пахты
- 2 больших яйца
- 1 столовая ложка приправы Адобо
- 1 чайная ложка болгарского перца
- 1/4 чайной ложки карри-порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
Пошаговая инструкция по приготовлению жареной курицы в духовке:
Духовку разогрейте до 450 градусов. Начните с смешивания яиц и пахты и перемешивания, пока они хорошо не смешаются. Добавьте немного соли и перца для ароматизации, так как это будет ваш маринад.
Положите куриные котлеты в маринад и оставьте в холодильнике примерно на полчаса, пока будете готовить сухие ингредиенты.
Используя кухонный комбайн, измельчите чипсы тортильи, бисквик и специи, пока они не станут однородными и не станут рассыпчатыми.
Подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой и сбрызнутый антипригарным кулинарным спреем. Выложите смесь на тарелку и начните раскатывать куриные котлеты, пока они полностью не покроются. Сильно надавите, чтобы смесь прилипла, а затем выровняйте котлеты на противне.
Как долго запекать куриные тендеры
Вы можете надавить на котлеты часть оставшейся смеси... и не беспокойтесь, если она пролится на пергамент, она не прослужит в духовке достаточно долго, чтобы она загорелась. Выпекайте при температуре 450 градусов 11-13 минут. или пока покрытие не станет коричневым и курица перестанет быть розовой внутри. Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.
Теперь подавайте с обильной порцией медово-горчичного соуса и наслаждайтесь!
Выход: 10
Рецепт запеченной курицы в духовке
Если вам нужно придерживаться безглютеновой диеты и вы очень скучаете по куриным котлетам, давайте приготовим этот рецепт, чтобы вы еще раз насладились этим блюдом!
Время подготовки15 минут
Время приготовления15 минут
Общее время30 минут
Ингредиенты
- 10 тонко нарезанных куриных котлет
- 2 чашки чипсов из тортильи
- 1 чашка безглютенового Bisquick (обычно продается в проходе с выпечкой, а не в проходе с завтраком)
- 1 стакан пахты
- 2 больших яйца
- 1 столовая ложка приправы Адобо
- 1 чайная ложка болгарского перца
- 1/4 чайной ложки карри-порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки перца
инструкции
- Духовку разогрейте до 450 градусов. Начните с смешивания яиц и пахты и перемешивания, пока они хорошо не смешаются. Добавьте немного соли и перца для ароматизации, так как это будет ваш маринад.
- Положите куриные котлеты в маринад и оставьте в холодильнике примерно на полчаса, пока будете готовить сухие ингредиенты.
- Используя кухонный комбайн, измельчите чипсы тортильи, бисквик и специи, пока они не станут однородными и не станут рассыпчатыми.
- Подготовьте противень, выстланный пергаментной бумагой и сбрызнутый антипригарным кулинарным спреем. Выложите смесь на тарелку и начните раскатывать куриные котлеты, пока они полностью не покроются. Сильно надавите, чтобы смесь прилипла, а затем выровняйте котлеты на противне.
- Выпекайте при температуре 450 градусов 11-13 минут. или пока покрытие не станет коричневым и курица перестанет быть розовой внутри. Внутренняя температура курицы должна быть не менее 165 градусов.
- Теперь подавайте с обильной порцией медово-горчичного соуса и наслаждайтесь!
