Перейти к рецепту

Рецепт сладкого картофеля на День Благодарения закуски с клюквенной бальзамической глазурью - идеальная растительная еда на День Благодарения! Это сытный откус, полный осеннего вкуса.

Рецепт сладкого картофеля на День Благодарения

День Благодарения почти здесь! Одно из самых сложных блюд в ресторане The Big Meal, которое питается растительной пищей, - это основное блюдо. Боковых сторон много, десерт обычно накрывают, но что вы едите, когда не едите индейку?

Попробуйте эти кусочки сладкого картофеля на День Благодарения с клюквенной бальзамической глазурью.

Это сытная, согревающая, осенняя еда, которая включает в себя все любимые ароматы Дня Благодарения. Сладкий картофель, проверьте. Клюквенный соус, проверьте. Травы, такие как шалфей и тимьян, проверьте и проверьте.

Укусы сладкого картофеля на День благодарения с клюквенной бальзамической глазурью

Укусы сладкого картофеля на День Благодарения с бальзамической глазурью из клюквы довольно легко сделать, хотя и требует немного времени, но мы говорим здесь о Дне Благодарения. Вытащите сковороды, разогрейте духовку, это большая кулинарная лига, и вы собираетесь сокрушить игру.

Вы хотите начать с шариков без мяса. Самый простой способ приготовить их - использовать кухонный комбайн. Он будет измельчать, смешивать и делать всю тяжелую работу за вас. Когда сладкий картофель, фасоль, овес и приправы раскололись и превратятся в тесто, все, что вам нужно сделать, это обвалять их в овсянке, чтобы образовалась хрустящая корочка, и запекать до золотисто-коричневого цвета.

В то время как Укусы сладкого картофеля на День Благодарения готовятся, пора приготовить соус. Для этого нужно просто тушить ингредиенты, пока они не станут мягкими, а соус не загустеет.

Чтобы сделать это блюдо из одного блюда, я люблю подавать его с вареным рисом. Если вы едите это в День Благодарения и хотите подать его с множеством других сторон, кусочки сладкого картофеля на День Благодарения идеально подходят сами по себе с добавлением клюквенной бальзамической глазури сверху.

Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью на День благодарения

Одна вещь, которая делает эти укусы сладкого картофеля на День благодарения такими идеальными для праздника, в честь которого они названы, заключается в том, что все в этом рецепте можно приготовить заранее.

Укусы сладкого картофеля на День Благодарения можно приготовить, запечь, хранить в холодильнике в течение нескольких дней, а затем снова нагреть в духовке.

Клюквенный соус можно приготовить заранее, заморозить, а затем разогреть на плите с небольшим количеством воды.

Результат будет свежеприготовленным, и ваша работа в День благодарения будет сокращена.

Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью на День благодарения

Ингредиенты для сладкого картофеля на День благодарения:

Для укусов сладкого картофеля:

  • 1/2 крупно нарезанного сладкого картофеля
  • 1/2 крупно нарезанной луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 (15) унция. банка белая фасоль, слить и ополоснуть
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев + 3/4 стакана, отдельно (GF при необходимости)
  • 1 яйцо (или 1 льняное яйцо для веганской версии)
  • 1 веточка розмарина, удалить листья и выбросить стебель
  • 5 веточек тимьяна, листья удалены, стебли выброшены
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца

Для бальзамического клюквенного соуса:

  • 4 стакана клюквы (свежей или замороженной)
  • 2 очищенных и нарезанных кубиками яблока
  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса

Как приготовить вкусный сладкий картофель на День благодарения:

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов. Сбрызните противень антипригарным спреем.
  1. Добавьте сладкий картофель, лук и чеснок в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Перемешивайте, пока смесь не будет измельчена.
Укусы сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью на День благодарения подготовить сладкий картофель
  1. Добавьте белую фасоль, 1 1/2 стакана овса, яйцо, листья розмарина, листья тимьяна, соль и перец. Перемешивайте, пока не образуется тесто.
Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью на День благодарения добавить оставшиеся ингредиенты
  1. Добавьте оставшийся овес в неглубокую миску. Используя мерку в одну столовую ложку, выньте смесь из сладкого картофеля и скатайте ее в шар. Обвалять в овсянке и выложить на противень. Повторяйте, пока не будут сформированы все укусы. Выпекайте 20 минут, переверните кусочки и запекайте еще 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью для овсяных хлопьев на День благодарения
  1. Пока сладкий картофель запекается, добавьте все ингредиенты бальзамического клюквенного соуса в кастрюлю на среднем огне. Варить на медленном огне, пока яблоки и клюква не станут мягкими и смесь не станет похожей на джем.
Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью для сладкого картофеля на День благодарения
  1. По желанию подавать соус с фрикадельками и рисом.
Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью на День благодарения

Укусы сладкого картофеля на День Благодарения с клюквенной бальзамической глазурью - идеальное шоу на растительной основе, останавливающее закуску на День Благодарения, которое понравится всем (даже дегустаторам индейки!). Этот рецепт наполнен традиционными ароматами Дня Благодарения. Это можно сделать заранее, чтобы сделать День благодарения легким и беззаботным.

Кусочки сладкого картофеля с клюквенной бальзамической глазурью для коллажа на День благодарения
Перейти к содержанию

Выход: 4

Рецепт укусов сладкого картофеля на День Благодарения с клюквенной бальзамической глазурью

Укусы сладкого картофеля на День благодарения с клюквенной бальзамической глазурью

Рецепт сладкого картофеля на День Благодарения закуски с клюквенной бальзамической глазурью - идеальная растительная еда на День Благодарения! Это сытный откус, полный осеннего вкуса.

Время подготовки15 минут

Время приготовления45 минут

Общее время1 час

Ингредиенты

Для укусов сладкого картофеля:

  • 1/2 крупно нарезанного сладкого картофеля
  • 1/2 крупно нарезанной луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 (15) унция. банка белая фасоль, слить и ополоснуть
  • 1 1/2 стакана овсяных хлопьев + 3/4 стакана, отдельно (GF при необходимости)
  • 1 яйцо (или 1 льняное яйцо для веганской версии)
  • 1 веточка розмарина, удалить листья и выбросить стебель
  • 5 веточек тимьяна, листья удалены, стебли выброшены
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки перца

Для бальзамического клюквенного соуса:

  • 4 стакана клюквы (свежей или замороженной)
  • 2 очищенных и нарезанных кубиками яблока
  • Цедра и сок 1 апельсина
  • 1/4 стакана кленового сиропа
  • 1/4 стакана бальзамического уксуса

инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов. Сбрызните противень антипригарным спреем.
  2. Добавьте сладкий картофель, лук и чеснок в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Перемешивайте, пока смесь не будет измельчена.
  3. Добавьте белую фасоль, 1 1/2 стакана овса, яйцо, листья розмарина, листья тимьяна, соль и перец. Перемешивайте, пока не образуется тесто.
  4. Добавьте оставшийся овес в неглубокую миску. Используя мерку в одну столовую ложку, выньте смесь из сладкого картофеля и скатайте ее в шар. Обвалять в овсянке и выложить на противень. Повторяйте, пока не будут сформированы все укусы. Выпекайте 20 минут, переверните кусочки и запекайте еще 20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
  5. Пока сладкий картофель запекается, добавьте все ингредиенты бальзамического клюквенного соуса в кастрюлю на среднем огне. Варить на медленном огне, пока яблоки и клюква не станут мягкими и смесь не станет похожей на джем.
  6. По желанию подавать соус с фрикадельками и рисом.

Информация о питании:

Урожай:

4

Размер порции:

1

Количество на порцию:Калорий: 317Всего жиров: 3gНасыщенный жир: 1 гТранс-жиры: 0 гНенасыщенные жиры: 1 гХолестерин: 47 мгНатрий: 656 мгУглеводы: 71 гВолокно: 10 гСахар: 41 гБелки: 6 г

© Лорел Корнуэлл

Категория: Еда