Рецепт супа из лазаньи в одной банке, идеально подходящий для семейного ужина

Простой и вкусный суп со вкусом лазаньи - но только из одной кастрюли! В лучший рецепт супа лазаньи Когда-либо!! Все готовится на одной сковороде - добавляйте ингредиенты по ходу дела, пока не получите восхитительный сырный суп с лапшой, в котором даже есть несколько хитрых овощей!

Рецепт вкусного супа из лазаньи

В дополнение к обычным консервированным помидорам и луку, которые вы обычно найдете в лазаньи, в этом супе также есть красный перец, грибы и шпинат.

Дети быстро пройдут через миску этого, прежде чем потребовать большего (по крайней мере, если они в любом случае похожи на моих детей!).

Для этого супа можно использовать макаронные изделия, такие как ригатони или пенне, но я думаю, что это больше похоже на лазанью, когда вы используете сушеные листы лазаньи. Просто возьмите листы лазаньи, слегка надрежьте каждый острым ножом и разбейте каждый лист на 8 частей.

Конечно, в этом супе нет бешамель / белого соуса - для этого придется испачкать другую сковороду!

Вместо них используется немного жирных сливок, чтобы придать сливочный оттенок.

Подавайте с чесноком и черным перцем, а также с тертым сыром, чтобы получился сытный и легкий ужин, который понравится всем!

Вот что вам понадобится для рецепта супа из лазаньи:

На 8 порций

• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 коричневых луковицы, нарезанных кубиками
• 1 красный болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный кубиками
• 4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
• 2 фунта постного говяжьего фарша
• 10 маленьких белых грибов, нарезанных ломтиками
• ½ стакана красного вина (по желанию)
• 4 стакана говяжьего или овощного бульона
• 2 х 14 унций. банки измельченных помидоров
• 2 столовые ложки томатной пасты / пюре
• Сахарный песок
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 1 столовая ложка сушеного тимьяна
• ½ чайной ложки соли
• ½ ч.л. перца
• 8 сушеных листов лазаньи, разбитых на части прибл. 2-дюймовые квадраты
• ¼ стакана жирных сливок
• 2 стакана свежего шпината в упаковке
• 1 чашка тертого крепкого сыра чеддер
• ½ стакана тертого пармезана
• Мелкие нарезанные пучки чеснока

Инструкции по приготовлению одной кастрюли Суп из лазаньи:

1. Нагрейте масло в большой голландской духовке / запеканке. Добавьте лук и готовьте на среднем огне 5 минут, пока он не станет мягким. Добавьте болгарский перец и чеснок и готовьте еще минуту, затем добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, по ходу измельчая крупные куски.

1. Добавьте грибы, перемешайте, затем добавьте красное вино и оставьте пузыриться в течение 3-4 минут. Добавьте бульон, консервированные помидоры, томатное пюре, сахар, орегано, тимьян, соль и перец. Перемешать и довести до кипения. Добавьте половину листов лазаньи, перемешайте, затем добавьте вторую половину. Постарайтесь немного разделить листы лазаньи на сковороде, чтобы они не слипались. Варите на медленном огне без крышки 20-25 минут, пока листы лазаньи не будут готовы.

1. Перемешайте сливки, затем выключите огонь. Перемешайте шпинат, затем посыпьте чеддером, пармезаном и чесноком перед подачей на стол ..

Примечание: Любой остаток супа можно охладить, накрыть крышкой и заморозить. Паста впитает больше жидкости, если ее не съесть сразу, поэтому вам, возможно, придется добавить немного воды, прежде чем тщательно разогревать ее в сковороде или в микроволновой печи.