Лучший рецепт морковного торта с глазурью из сливочного сыра из кешью

Этот полезный рецепт сырого морковного торта с глазурью из сливочного сыра из кешью - идеальный легкий десерт без выпечки!

Вы когда-нибудь раньше готовили сырые пироги?

Он не похож ни на один торт, который вы пробовали раньше. Сладкие сушеные фрукты и орехи взбивают в кухонном комбайне, пока они не станут липким тестом. Это тесто превращается в форму торта, а затем замораживается, чтобы получился новый неотразимый десерт.

Сырые пироги могут не иметь ощущения или аромата испеченного торта, но этот полезный для здоровья десерт удовлетворит все ваши пристрастия к десертам. Это похоже на то, как тесто для печенья встречается с тортом, при этом оно втайне здорово.

Эти милые маленькие пирожные персонального размера - отличное место для шоу, но вы также можете приготовить один большой торт. Вы можете просто заморозить однослойный торт или разрезать его пополам, заморозить один кусок, сложить второй поверх глазури и заморозить готовый торт.

Если вы это сделаете решите сделать мини-торты

, у вас останутся неиспользуемые части торта. Когда вы вырезаете кружочки, будут остатки, когда вы больше не сможете вырезать полные круги. Вместо того, чтобы тратить впустую этот восхитительный торт, я скатываю эти кусочки в шарики и обмазываю их тертым кокосом. Теперь у вас есть пирожные на десерт и кусочки морковного пирога, которые можно использовать в качестве здоровой закуски в течение недели.

Изюм - ключевой аромат морковного торта, и он помогает скрепить этот сырой вариант. Сушеные фрукты, в том числе изюм, являются концентрированным источником полезных для здоровья антиоксидантов. Они также содержат железо, которое поддерживает нашу энергию и здоровье крови. Кроме того, употребление изюма связано с понижением кровяного давления, улучшением здоровья костей и улучшением пищеварения.

Поскольку морковь является звездой шоу, использование ее преимуществ для здоровья кажется естественным. Эти ярко-оранжевые клубни могут не только улучшить зрение, но и снизить кровяное давление и предотвратить сердечные заболевания. Пережевывание моркови также может улучшить здоровье ротовой полости и десен и сделать белки красивыми жемчужно-белыми.

Ингредиенты для рецепта морковного торта:

Ингредиенты для торта:

• 2 стакана мелко нарезанной моркови
• 1 стакан грецких орехов
• 1 чашка сушеного несладкого кокоса
• 1 чашка фиников без косточек, упакованных
• 1 стакан изюма
• 1 1/2 чайной ложки корицы

Ингредиенты для глазури:

• 1 чашка кешью, замоченных на ночь
• 1/4 стакана кокосового масла (растопить, поместив закрытую банку в миску с очень горячей водой)
• 1 столовая ложка кленового сиропа
• 2 чайные ложки лимонного сока

Ингредиенты для украшения (по желанию):

• Дереза
• Нарезанные фисташки
• Какао-крупка
• Семена тыквы
• Сушеный кокос

Способ пошагового приготовления морковного торта:

1.  Натереть морковь тонкой стороной терки.

1. Добавьте тертую морковь, грецкие орехи, кокос, финики, изюм и корицу в кухонный комбайн с S-образным лезвием. Перемешивайте, пока смесь не развалится, не смешается и не сохранит форму при сжатии.

1. Выстелите форму размером 9 × 13 дюймов пергаментной бумагой. Влейте тесто и разровняйте в один ровный слой. Поместите в морозильную камеру на 1 час, чтобы оно затвердело.

1. Добавьте все ингредиенты для глазури в высокоскоростной блендер и взбивайте до однородной массы, соскребая по бокам по мере необходимости. Через час достаньте торт из морозильной камеры. Используя 4-дюймовую формочку для печенья, разрежьте торт на кружочки.

1. Положите кружок на пергаментную бумагу и заморозьте верх.

1. Поместите второй круг сверху и осторожно нажмите на него, чтобы закрепить на месте.

1. Заморозьте стороны и верх торта.

1. Украсить желаемыми гарнирами и повторить с оставшимися коржами. Служить.