Tento zdravý recept na kastról zo zelenej fazuľky je taký bohatý, krémový a chutný, že nikto nebude vedieť, že je pre vás dobrý!
Ingrediencie Cibuľa. Mlieko podľa výberu. Ryžová múka. Jablčného octu. Korenie Old Bay. Cesnakový prášok. Soľ. Strúhanka. Avokádový olej. Kriminálne huby. Zelené fazule. Kešu oriešky Potiahnutím nahor zobrazíte úplný zoznam ingrediencií!
Predhrejte rúru na 450 stupňov. Plech na sušienky postriekajte nepriľnavým olejom a odložte.V miske zmiešame ryžovú múku, Old Bay, cesnakový prášok a soľ. Pridajte mlieko a šľahajte do hladka. Pridajte cibuľu do cesta a miešajte, aby sa cibuľa rovnomerne obalila.
Pridajte strúhanku do inej misky. Vyberte niekoľko cibúľ naraz a vytraste prebytočné cesto. Umiestnite ich do strúhanky a posypte nimi. Opečenú cibuľu preložíme na pripravený plech. Cibuľu pečieme 30 minút alebo kým nebude zlatohnedá a chrumkavá.
Kým sa cibuľa pečie, pridajte kešu oriešky, 1/2 šálky vody, cesnak a soľ do mixéra. Miešajte do hladka. Zohrejte veľkú panvicu na stredne vysokú teplotu. Pridajte do oleja. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a huby. Varíme za častého miešania.
