Pestovanie cibule je jednoduchý a obohacujúci proces, ktorý možno vykonať v akejkoľvek veľkej záhrade. Všetko, čo potrebujete, je trochu miesta, pôdy a cibule. Pokračujte v čítaní, aby ste zistili, ako správne pestovať cibuľu.
Tento článok vás naučí všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní cibule vo vašej záhrade.
Obsah
Začnime so všeobecnými špecifikáciami, ako pestovať cibuľu.
Pestovanie cibule: typy, životný cyklus, časy výsadby a ďalšie
The Cibuľa (Allium cepa) je druh cibuľovej zeleniny, ktorý sa zbiera takmer všade na svete. A je to najobľúbenejší druh zeleniny z rodu Allium.
Nasledujú všeobecné špecifikácie pre pestovanie cibule:
- Cibuľové rastliny rastú v miernom podnebí na celom svete. A dobre sa hodia aj na pestovanie v interiéri, ak žijete v horúcom alebo suchom prostredí.
- Cibuľa sú trvalky, ktoré uprednostňuje chladné počasie, takže rastú najlepšie, keď sú vysadené na jeseň na jar a začiatkom leta.
- Táto zelenina je veľmi objemná a vyžaduje veľa priestoru aby sa jej korene roztiahli hlboko do špiny.
- Najlepšie na pestovaní cibule je, že sa vracajú rok čo rok málo starostlivosti od teba. Aj keď musíte rastliny hojne zalievať, aby príliš rýchlo nezvädli, vaša záhrada sa zaobíde bez toho, aby ste sa o ne neustále starali.
V ďalšej časti zistíme, aké druhy cibule môžete pestovať vo vašej záhrade.
Druhy cibule
Tu sú obľúbené bežné odrody cibule, ktoré môžete pestovať, spolu s jednoduchými tipmi na varenie:
- Žltá cibuľa (taktiež známy ako hnedá cibuľa) sú najbežnejšie druhy cibule používané v európskej kuchyni. Ľudia ich uprednostňujú, pretože sú výrazne sladšie ako iné odrody cibule. Napríklad, Francúzska cibuľová polievka je taký úspešný vďaka charakteristickej sladkej chuti žltej cibule.
- Červená cibuľa (tiež známy ako fialová cibuľa) sa zvyčajne nachádzajú v ázijskej kuchyni. Sú známe svojou ostrou štipľavou chuťou. Neodporúčajú sa však na varenie pri vysokých teplotách. Kvôli tomuto aspektu a ich chuti je najlepšie jesť červenú cibuľu surovú (napríklad v šalátoch) alebo grilovanú.
- Biela cibuľa sa zvyčajne používajú v klasickej mexickej kuchyni. Sú obľúbené pre svoju jemnejšiu chuť. Biela cibuľa získa zlatistú farbu pri sušení a rozpoznateľnú sladkú chuť pri restovaní.
Botanicky je cibuľa príbuzná inej zelenine s podobnou chuťou, ako je pažítka, čínska cibuľa, cesnak, pór, šalotka a cibuľa.
V ďalšej časti zistíme životný cyklus cibule.
Životný cyklus cibule
Cibuľa je a dvojročná rastlina, takže dokončenie životného cyklu trvá 2 roky. Keďže ich však vždy zbierame v polovici ich životného cyklu, semeno v skutočnosti nikdy neuvidíte.
Tu je to, čo sa stane počas prvého roka vysadenej cibule:
- Zasadíte semienko, ktoré neskôr vyklíči.
- Cibuľovej rastline vyrastú listy a začne sa živiť fotosyntézou a využívaním pôdnych živín.
- Ako sa rastlina vyvíja, ukladá živiny, čím vytvára svoju cibuľku.
- Ak cibuľová cibuľka zostane cez zimu v zemi, zostane nažive, aj keď bude v kľude.
Tu je to, čo sa stane počas druhého roka vysadenej cibule:
- Akonáhle teploty stúpnu, cibuľa opäť ožije.
- Cibuľa vytvára kvetnú stopku, ktorá kvitne na jar alebo v lete.
- Semená sa začínajú vyvíjať na jeseň.
V nasledujúcej časti zistíme najvhodnejší čas na výsadbu cibule.
Kedy sadiť cibuľu
Neexistuje presný dátum výsadby cibule. Ale ak má váš región dobre zavedený sezónny cyklus, máte šťastie, pretože môžete sadiť cibuľu podľa toho, aký typ úrody hľadáte. Typ zberu môže byť letný alebo prezimovaný jarný.
Tu je čas, kedy by ste mali zasadiť cibuľu na základe preferovaného typu zberu:
Zber cibule v lete
Pre letnú úrodu zasaďte cibuľu skorá jar ak má váš región mrazivé zimy. Je to preto, že pôda bude v zime zamrznutá a nebude schopná udržať rast cibule.
Najlepší čas na výsadbu cibule je skoro na jar medzi marcom a aprílom pretože teploty sú konštantné a nikdy neklesnú pod 28 ° F (-2 ° C).
Zber cibule na prezimovanej jari
Pre prezimovanú jarnú úrodu zasaďte cibuľu skorá jeseň ak to vaša klíma dovoľuje. Pôda je na jeseň ešte relatívne teplá, takže cibuľa bude mať dostatok času na vytvorenie robustného koreňového systému skôr, ako ho zima nasadí.
Najlepší čas na výsadbu cibule je začiatkom jesene 30-45 dní pred začiatkom zimy. Rastliny zostanú spiace, keď príde chladné obdobie, a budú pokračovať v raste, keď sa vráti jar.
V porovnaní s letným zberom cibule si prezimovaný jarný zber vyžaduje malú údržbu, takže starostlivosťou o cibuľové rastliny strávite menej času.
V ďalšej časti zistíme najlepšie druhy cibule na pestovanie, pričom zvážime počet hodín slnečného žiarenia, ktoré potrebujú.
Cibuľa podľa dennej dĺžky
Pri pestovaní cibule je dôležité pamätať na to, že všetky odrody cibule sú citlivé na dĺžku dňa. Ako taká potrebuje táto zelenina určitý počet denných hodín, aby sa správne vyvinula.
Na základe počtu požadovaných hodín denného svetla môžete zasadiť tri druhy cibule:
- Cibuľa dlhého dňa pestujú cibuľky, keď sú vystavené 14-16 hodinám slnečného svetla denne, takže sú ideálne pre oblasti severne od 40° rovnobežky.
- Medzidenná cibuľa sú tiež známe ako svätojánsku cibuľku a potrebujú 12-14 hodín slnečného svetla denne na vytvorenie žiaroviek. Preto by ste mali počas jari alebo jesene zasadiť medzidennú cibuľu.
- Cibuľa krátkeho dňa vyvíjať žiarovky s 10-12 hodinami slnečného svetla. Najlepšie je vysádzať krátkodennú cibuľu počas zimy alebo skoro na jar.
Vyberte si odrodu cibule na základe ročného obdobia a počtu hodín slnečného žiarenia, ktoré váš región dostane v danom ročnom období.
V ďalšej časti zistíme, aké nástroje potrebujete na pestovanie cibule vo vašej záhrade.
Nástroje potrebné na pestovanie cibule
Na pestovanie cibule vo vašej záhrade je potrebných niekoľko nástrojov. Toto sú:
- Záhradnícke rukavice pretože si musíte chrániť ruky pred baktériami a nečistotami pod nechtami.
- Bezpečnostné okuliare príde vhod, ak vám do oka vletí bludné semienko.
- Záhradná stierka alebo kvetináč pretože jeho ostré čepele uľahčujú kopanie do zeme.
- Chrániče rúk a kolien chráňte svoje končatiny pred nečistotami a zabráňte pošmyknutiu.
- Malý rýľ alebo lopatka pomáha kopať 1 stopu hlboké jamy v závislosti od toho, aká veľká bude vaša cibuľa.
V ďalšej časti zistíme najlepšie pôdy na pestovanie cibule.
Najlepšie pôdy na pestovanie cibule
Cibuľa je trochu vyberavá, pokiaľ ide o typ pôdy, takže tu je to, čo potrebujete vedieť:
- Táto zelenina uprednostňuje dobre odvodnené pôdy a po výsadbe nepotrebuje zalievanie.
- Štruktúra pôdy je dôležitá, pretože cibuľa miluje sypkú, ľahkú a hlinitú pôdu. Okrem toho ílovitá pôda zvyčajne neprináša dobré plodiny, pretože ovplyvňuje rast cibúľ.
- Čo sa týka obsahu živín, cibuľa môže byť dosť náročná, najmä pokiaľ ide o fosfor, dusík a draslík (NPK).
V ďalšej časti zistíme kroky potrebné na pestovanie cibule.
Ako pestovať cibuľu pomocou cibúľ a semien
Začať pestovať cibuľu zo semien je dosť náročné, preto sa odporúča kupovať cibuľové cibuľky. Napriek tomu vám ukážeme obe metódy: pestovanie cibule pomocou cibúľ a semien.
Tu je prvý spôsob pestovania cibule pomocou cibúľ:
- Pripravte sa pôdu vyčistením všetkých kameňov a nečistôt a odstránením trávy a buriny.
- Uvoľnite horných 8-12 palcov, aby pôda už nebola zhutnená.
- Doplnok nedostatok živín v pôde pridaním extra organickej hmoty, ako je kompost. Tiež sa uistite, že kompost je vlhký.
- Rastlina cibule efektívne v sadách, 2-6 palcov od seba a 3/4 palca hlboké. Nesaďte rastliny do hĺbky viac ako 1 palec.
- Ak sú vaše transplantáty väčšie, môžete šírenie trochu viac, asi 4-5 palcov od seba v radoch, ktoré sú od seba vzdialené asi 15 palcov.
Tu je druhý spôsob pestovania cibule pomocou semien:
- Pripravte sa pôdu podľa rovnakých krokov ako v predchádzajúcej časti pre pestovanie cibule pomocou cibúľ.
- Kopať plytké rady, ktoré sú od seba vzdialené 12-18 palcov.
- Rastlina semená tak, že ich rovnomerne posypete, zarosíte trochou vody a zakryjete tenkou vrstvou štartovacia zmes semien. Potom jednoducho jemne zatlačte, aby sa semená dostali do kontaktu s vlhkou pôdou.
- Keď semená začnú rásť, vyplieniť slabšie, aby neboli príliš preplnené, až kým nebudete mať medzi jednotlivými rastlinami asi 4-6 palcov.
V ďalšej časti sa dozvieme, ako sa starať o svoju cibuľu po jej vysadení.
Pestovanie cibule: Starostlivosť o rastliny
Cibuľa ako odolná a odolná. Napriek tomu si táto zelenina vyžaduje rutinnú starostlivosť, ak chcete v nasledujúcej sezóne prosperujúcu úrodu.
Ak sa chcete starať o svoje cibuľové rastliny, zistime viac o hnojení, zalievaní a škodcoch a chorobách.
Hnojenie cibule
Skôr v tomto článku sme spomenuli, že cibuľa môže byť dosť náročná, najmä pokiaľ ide o fosfor, dusík a draslík (NPK). Preto sa uistite, že hnojivo, ktoré kupujete, má vyvážený pomer NPK alebo má o niečo viac fosforu ako dusíka.
Väčšina komerčných výrobcov hnojív štandardizovala spôsob zobrazovania pomeru NPK na svojich produktoch. Zvyčajne prichádza vo forme 3 čísel, jedno pre každú základnú živinu:
- dusík (N) – #1
- fosfor (P) – #2
- draslík (K) – #3
Podľa Národná záhradnícka asociácia, najlepšie hnojivá pre cibuľu sú tie, ktoré majú nasledujúce hodnoty:
- 5-10-10
- 8-16-16
- 10-10-10
Kompost je základom požiadaviek vašej cibule na hnojivo, takže je najlepšie ho zapracovať do pôdy pred výsadbou zeleniny.
Ak však nemáte k dispozícii žiadny kompost, veľa iné zdroje organického dusíka možno použiť na prihnojovanie cibule, ako napr krvné jedlo a rybie jedlo. To poskytne vašej cibuli asi 2-3 libry hnojiva na 100 štvorcových stôp. Stačí ho posypať okolo základne vašich rastlín a výdatne zaliať.
V nasledujúcej časti zistíme požiadavky na zalievanie pri pestovaní cibule.
Zalievanie cibule
Cibuľa nie je nestála, pokiaľ ide o vodu.
Postupujte podľa týchto štyroch krokov, aby bola vaša cibuľa dobre hydratovaná:
- Pôdu ihneď zalejte po výsadbe alebo presadení cibuľa.
- Navlhčite pôdu zakaždým, keď uvidíte prvé klíčky.
- Uistite sa, že vaša cibuľa dostane o 1 palec vody týždenne.
- Znížiť množstvo vody, keď vrchná časť rastliny začne odumierať, aby sa zabránilo hnilobe cibúľ.
V nasledujúcej časti sa dozvieme o škodcoch a chorobách bežne spojených s pestovaním cibule a o tom, ako ich liečiť alebo im predchádzať.
Škodcovia a choroby
Cibuľa potrebuje počas svojho života dostatočnú ochranu pred škodcami, najmä v počiatočných štádiách rastu. Je to jediný spôsob, ako zabezpečiť, aby boli dostatočne silné na produkciu bohatej úrody.
Nasledujú bežné škodce a choroby, ktoré môžu ovplyvniť vašu cibuľovú záplatu, škody, ktoré spôsobujú, a ako sa s nimi vysporiadať:
- Cibuľová muška spôsobuje vädnutie a žltnutie listov cibuľovej rastliny a hnilobu cibúľ. Tohto škodcu sa môžete zbaviť striedaním plodín, obliekaním semien, skorým výsevom a ničením postihnutých rastlín cibule.
- Úhor kmeňový a cibuľový spôsobuje opuchnuté a zdeformované listy, zabíja mladé rastliny a spôsobuje, že staršie produkujú mäkké cibule. Žiaľ, nie je známy žiadny liek. A jediný spôsob, ako zvládnuť tohto škodcu, je odstrániť rastlinu a spáliť ju.
- Biela hniloba spôsobuje hnilobu koreňov cibuľovej rastliny a žltnutie listov. Na identifikáciu bielej hniloby skontrolujte, či sú cibule cibuľovej rastliny pokryté rozmazanou bielou hmotou. Žiaľ, neexistuje žiadny liek na toto utrpenie, takže všetky choré rastliny musia byť odstránené a zničené.
- Hniloba krku spôsobuje sivú pleseň okolo krku a horných častí cibule rastliny. V pokročilej fáze zamorenia toto ochorenie spôsobí vyschnutie cibule a nakoniec odumretie. Tomuto ochoreniu predídete zabezpečením správnej cirkulácie vzduchu pri skladovaní cibule.
V nasledujúcej časti sa dozvieme viac o zbere cibule.
Kedy zbierať cibuľu
Cibuľa je celkom transparentné a okamžite vám dáme vedieť, kedy je čas vybrať zeleninu.
Táto časť vás naučí, ako skontrolovať svoje cibuľové rastliny na zber, najlepší čas dňa na zber a správne kroky pri zbere cibule.
Ak chcete zistiť, kedy je čas na zber cibule, musíte to urobiť pozrite sa na listy rastliny. Akonáhle začnú listy opadávať a hnednúť (najmä okolo krku cibule), rastliny prestali rásť a sú pripravené na zber.
Najlepší čas na zber cibule je v skoro ránopred zvýšením teploty.
Nasleduje popis troch krokov na zber cibule:
- Opatrne ŤAHAŤ na vrchu cibule.
- Ak zem nie je dostatočne voľná, použite a rýľ vykopať ich.
- Jemne triasť cibule, aby sa uvoľnila všetka pôda, ktorá sa stále drží na cibuľke.
V ďalšej časti zistíme, ako správne skladovať cibuľu.
Skladovanie cibule
V predchádzajúcej časti sme povedali, že hnilobe krkovičky môžete zabrániť zabezpečením cirkulácie vzduchu pri skladovaní cibule. Ale hniloba krku nie je jediným problémom spojeným s podozrivými podmienkami skladovania cibule.
Spôsob, akým skladujete cibuľu, môže výrazne ovplyvniť kvalitu zeleniny, najmä ak máte obavy z plesní alebo chorôb, ktoré sa v nej množia.
Odporúčame skladovanie cibule v dobre vetraných priestoroch pri 32-40 °F (0-4 °C)teploty s vlhkosťou 65-70%. aby sa zabránilo hnilobe žiaroviek.
Ak budete postupovať podľa týchto pokynov, cibuľa by vám mala zostať do 3 mesiacov skôr, než začnú pučať alebo hniť.
V ďalšej časti sa môžete dozvedieť viac užitočných informácií o cibuli.
Pestovanie cibule (FAQ)
Zistite viac cenných podrobností o tom, ako pestovať cibuľu vo vašej záhrade:
Je pre vás dobrá cibuľa?
Áno, cibuľa je zdravý. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, kyseliny listovej, draslíka, fosforu, vápnika, mangánu, medi, B6, kyseliny pantoténovej a kyseliny erytorbovej.
Koľko sacharidov je v cibuli?
Výživový profil cibule závisí od druhu a odrody. Ak hľadáte priemerné hodnoty, tu sú:
- 89% vody
- 11 % pevných organických látok.
- 9% sacharidov
- 1% bielkovín
- Zanedbateľné množstvo tuku
Ak uvažujete o zaradení cibule do svojho jedálnička, vedzte, že má relatívne nízku energetickú hodnotu približne 166 kJ (40 kcal) na 100 g (3,5 oz).
Aký je rozdiel medzi bielou a žltou cibuľou?
Biela cibuľa je miernejšie než žltá cibuľa. Navyše, biela cibuľa má tenšiu, papierovitú šupku, ktorú je potrebné pred jedlom alebo varením s ňou odstrániť. Medzitým je žltá cibuľa zvyčajne sladšia a väčšia; často vyžadujú ošúpanie pred jedlom alebo varením.
Ďalšia a posledná časť zhŕňa celý článok o pestovaní cibule.
Pestovanie cibule (zhrnutie)
Aby sme to zhrnuli, začali sme všeobecnými špecifikáciami pestovania cibule a spomenuli sme najobľúbenejšie druhy cibule na pestovanie na základe ich odrôd a životných cyklov.
Ďalej ste sa naučili najlepšie časy na sadenie cibule spolu s nástrojmi a najlepšími pôdami potrebnými na sadenie cibule.
Potom sme podrobne opísali presné kroky pestovania cibule pomocou cibúľ a semien, po ktorej nasledovala starostlivosť o cibuľové rastliny (hnojenie, potreba zalievania, škodcovia a choroby).
Nakoniec ste sa naučili zbierať a skladovať cibuľu, aby ste si ju mohli dlhšie užívať.
Aké sú vaše najlepšie tipy a triky na pestovanie cibule? Zanechajte nám komentár v sekcii nižšie!
