Kodaň je chladnejšia ako kedykoľvek predtým: Prečítajte si nášho sprievodcu mestom

Vitajte v Kto čo nosí cestuje, sériu vybraných sprievodcov po destináciách, ktoré módna skupina miluje. Zvážte túto možnosť stiahnutia všetkého, od tých najkrajších pobytov cez najpamätnejšie jedlá až po dokonalý cestovný šatník, všetko preverené štýlovými miestnymi obyvateľmi a scestovanými módnymi ľuďmi.

Keď si spomeniete na typické „mesto módy“, mená, ktoré vám napadnú, zvyčajne zahŕňajú Paríž a Miláno a možno aj New York a Londýn. Ale Kodaň sa rýchlo stáva hlavným mestom módy a má našu plnú pozornosť. Dánske mesto bolo vždy jedinečnou živnou pôdou pre chladný škandinávsky dizajn, od interiérov po oblečenie, a začiatkom tohto mesiaca módny priemysel ustúpil Týždeň módy v Kodani, jeden z najrýchlejšie rastúcich nových trhov. Z pohľadu redaktora sa zdá, že viac Američanov ako kedykoľvek predtým dvíha ruky pre pozvanie CPHFW. Ako chladnejšia mladšia sestra „veľkej štvorky“ módnych miest sa Kodaň môže pochváliť radom začínajúcich dizajnérov, široko uznávaný ako jeden z najzaujímavejších a najprogresívnejších talentov v tomto odvetví s osobitným dôrazom na udržateľnosť.

„Kodanská módna scéna je skutočne vizionárska,“ spoluzakladateľ agentúry Hood Helene Skytte hovorí, kto čo nosí. „Týždeň módy v Kodani sa každú sezónu zväčšuje a ja to úplne chápem. Dánsko je také silné v oblasti dizajnu nábytku a architektúry a môžete vidieť, že sa to odráža aj v móde.“

V skutočnosti je vizionár dobré slovo. Dánske hlavné mesto myslí dopredu vo viacerých smeroch. Okrem kresieb v reklame zistíte, že Kodaň je na čele trvalo udržateľného života a Dáni prišli na veľa, z čoho sa môžeme poučiť. Po prvé, cyklistická kultúra je tu obrovská – áno, dokonca aj móda ľudí v sukniach a podpätkoch – a všetko, z dánčiny odevných značiek do top hotelov v Kodani, je navrhnutý, vyrobený a prevádzkovaný na vysokej úrovni zodpovednosť.

Pre dánsku americkú herečku Ameliu Hoy sa táto vízia rozširuje na kultúru pokroku v rozmanitosti a rovnosti. „Osobne si myslím, že je inšpirujúce sledovať mesto, v ktorom môžete viditeľne vidieť, ako rozmanitosť vytvára nový módny príbeh, a byť súčasťou tak veľmi potrebnej zmeny,“ hovorí Hoy. Malé iniciatívy ako napr Severský módny adresár, ktorých je súčasťou, presadzujú zmeny v tomto odvetví. Je to celoživotná cesta, Hoy pripúšťa, a téma môže zapadať do trendu a vychádzať z neho, ale hovorí, že „je to pre ňu osobne motivácia presadzovať sa, ukázať sa a robiť prácu.“

Aj keď je mesto malé, spoluzakladateľka Rotate Jeanette Madsen trvá na tom, že sa cíti tak zvláštne, pretože má čo ponúknuť. „Celé mesto prejdete za pár minút a všetko potrebné máte na dosah ruky. Na každom rohu, kam zahnete, sú úžasné reštaurácie, obchody, galérie a parky,“ dodáva. „Malé, ale autentické“ je to, ako Skytte opisuje mesto a pre ňu je to dokonalé spojenie krásnej prírody a mestského života.

WWW Cestovný tip: Prioritizovať výletmedzi májom a októbrom, hovorí Skytte. Leto v Dánsku je známe svojimi zlatými dňami a osviežujúco dlhými, jasnými nocami. Ľudia v Kodani žijú počas leta vonku, užívajú si dlhé večere a nočné kúpanie v oceáne.

Požiadal som o pomoc niekoľkých veľmi módnych a cool Copenhagerov, aby mi dali vedieť, ktoré miesta sú ich obľúbené. Madsen a Thora Valdimars sú mysle za nálepkou cool-girl Točiť sa. Obaja prišli z rôznych aspektov priemyslu – Valdimars zo sveta modelingu a Madsen zo sveta časopisov – predtým, ako sa spojili a založili svoju značku.

Emili Sindlev je meno, ktoré určite poznáte. Tvorkyňa obsahu a kreatívna konzultantka je pravidelnou tvárou na týždňoch módy po celom svete a jej zmysel pre štýl si na Instagrame získal viac ako 800 000 sledovateľov. Vogue Škandinávia prirovnáva ju k modernej Carrie Bradshaw. Sindlev bol narodila sa a vyrastala v Kodani a hovorí nám, že vždy bola také mestské dievča. „Kodaň pre mňa znamená rodinu a tu mám väčšinu ľudí, na ktorých mi záleží. To je pravdepodobne dôvod, prečo som sa nikdy nemohla presťahovať nikam inam, aj keď väčšina mojej práce a moji klienti sú v iných krajinách,“ hovorí.

Ahoj je a Vogue- predstavená dánska americká herečka a aktivistka, ktorá sa etablovala ako hlas pre pokrok v múzických umení a móde. Vyrástla v Kalifornii, ale počas pandémie sa presťahovala do Kodane a odvtedy ju nazýva domovom, citujúc „tarchitektúra, sociálny systém (ktorý stojí za to chrániť), ktorý poskytuje bezplatné vzdelanie a zdravotnú starostlivosť, jedlo a svetlo“ ako dôvody, prečo považuje mesto za také špeciálne miesto.

Skytte je veterán z módneho priemyslu, ktorý pracoval v tomto odvetví 15 rokov predtým ako PR riaditeľka pre By Malene Birger a Ganni. Teraz vedie vlastnú kreatívnu agentúru, Agentúra Hood, ako aj značka organickej starostlivosti o pleť Woods v Kodani a rada šperkov Ragbag.

Skytte, spolu s mnohými vašimi obľúbenými dánskymi módnymi ľuďmi, je veľkým fanúšikom vedomého luxusného pobytu Villa Copenhagen. Centrálne umiestnený hotel má najlepšie raňajky, hovorí. Nehovoriac o tom, že má najčarovnejší strešný bazén a saunu a nachádza sa v blízkosti obľúbeného kodanského zábavného parku Tivoli Gardens.

Hovorí to Valdimars Hotel Sanders je jediné miesto, ktoré kedy odporúča: "Je to len to najroztomilejšie miesto." Sindlev tu súhlasí a dodáva, že má a skvelá centrálna poloha, ktorá je stále mimo preplnených ulíc. „Vibe a výzdoba v hoteli sú jednoducho úžasné,“ dodáva.

Hotel Coco je malý boutique hotel v srdci Kodane s najkrajším zeleným nádvorím. Skytte tu zbožňuje atmosféru a kávu tiež.

Ďalšie pobyty na zapísanie: Sindlev tiež zbožňuje luxusné a staré školy Hotel d'Angleterre pre svoje dokonalé služby a podzemné kúpele. Centrálny hotel cíti sa ako najmenší hotel na svete a má iba jednu izbu. Máte pocit, že ste
v malej lodi, keď ste vo vnútri, poteší Madsen. Skt. Petri je kde každý je hosťovaný na pobyty na týždeň módy a Babette Guldsmeden je úplne ekologický pobyt uvedený v Cestovateľ Condé Nast.

V tomto bode kto nemá počul o La Banchina alebo to aspoň videl? V vírusové video TikTok Klipy z interiérovej a exteriérovej vinárne, ktorú zverejnila kodanská tvorkyňa Katrín Björk, rýchlo nazbierali milión zhliadnutí a internet sa rozprúdil. Ľudia z celého sveta boli okamžite zaujatí a komentovali veci ako: "Spôsob, akým by som sa sem pohyboval tak rýchlo." Môžete im to vyčítať? Popíjanie vína a zahryznutie do občerstvenia pri skoku z dreveného móla do úžiny Øresund znie ako moja predstava letného neba Scandi.

Skytte súhlasí s tým, že je to najlepšie miesto na kúpanie a vychutnanie si jedla a dobrého prírodného vína s priateľmi, či už tu sedíte pri mori alebo sa tu preveziete malou loďkou. Zaujímavosť: Súčasťou reštaurácie je aj sauna.

WWW Cestovný tip: Najlepším tipom pre Kodaň je prenajať si malý čln a preskúmať kanály a prístav, hovorí Skytte. Uvidíte tak všetky krásne historické budovy mesta.

"[Baka d'Busk je] najlepším gastronomickým zážitkom v CPH,“ trvá na svojom Skytte. S rastlinnou kuchyňou a najlepším prírodným vínom sa reštaurácia stala jednou z mestských najmódnejšie kulinárske zážitky a nezaškodí, že ľudia, ktorí tu pracujú, sú tak priateľskí a zábavní, ona povedala. Módna značka Baum und Pferdgarten tu počas CPHFW skutočne hostila večeru a podľa pravidelného účastníka Who What Wear, Erin Fitzpatricková, vegetariánske miesto je tiež veľmi odporúčané miestnymi profesionálmi v oblasti PR.

WWW Cestovný tip: Buď ochotný ísť pomaly, trvá na tom Hoy. Kodaň nie je rýchla. Služba bude pomalá a večere a akcie budú dlhé. Užite si príležitosť na rozhovory.

„Dáni radi veľa cestujú a cestovaním sa naučíte veľa od iných kultúr. Hoci sme malé miesto, kuchyňa je veľmi pestrá a dobre informovaná,“ hovorí Valdimars. "Ak si vyberiete talianske, sushi alebo mexické, je to naozaj vyrobené s vášňou a vzdelaním." Možno nie iná reštaurácia, o ktorej som počul vo svojom výskume, celkom stelesňuje túto vášeň a pozornosť k detailom Páči sa mi to Mangia, talianske miesto, ktoré som počul stále dookola medzi krátkym zoznamom najlepších reštaurácií v Kodani ľudí módy.

Skytte potvrdzuje moje tušenie. „Má tie najlepšie ručne vyrábané cestoviny, ktoré roztopia vaše srdce a tú najútulnejšiu atmosféru. Zdá sa, že ľudia, ktorí tu jedia, majú vždy dobrú energiu,“ hovorí.

WWW Cestovný tip: Ak si chcete urobiť rezerváciu v Nome, Geranium alebo v niektorej z ďalších renomovaných kodanských reštaurácií, určite si to naplánujte dopredu a rezervujte si stôl v dostatočnom predstihu.

Ďalšie reštaurácie na zapísanie: Sindlev udelil čestné uznanie Esmée, o ktorej hovorí, že je jej obľúbenou reštauráciou v Kodani Levi. Pre neformálnejšie stolovanie navrhuje odhlásenie Jah Izakaya a Delphine. Hoy nedávno trávila veľa času v krásnej reštaurácii, ktorú jej priatelia nedávno otvorili na Tagensvej Casamadre.

So svojimi vysokými taniermi šľahaného masla a dokonale pripraveným sortimentom tradičných dánskych raňajkových položiek, Ateliér September je pastvou pre oči aj v doslovnom zmysle slova. Rýchly pohľad na Informačný kanál Instagramu z kaviarne potvrdzuje, že je skutočne absolútnou nevyhnutnou zastávkou na denné jedlo v Kodani. Skytte tu navrhuje zastávku pre braňajky alebo obed wjazda na bicykli po meste a táto kombinácia znie ako ten najikonickejší dánsky deň, aký môžete mať.

WWW Cestovný tip: Majte po ruke kreditnú kartu, ktorú môžete použiť na väčšinu nákupov, najlepšie bez poplatkov za zahraničné transakcie. Len veľmi málo podnikov vyžaduje, aby ste platili v hotovosti a mnohé miesta sú úplne bez papiera.

"Vždy sa snažím získať odporúčania od miestnych obyvateľov, takže po prehliadke Gestuz počas týždňa módy v Kodani som požiadal šéfa PR značky o nápad na miesto, kde by som sa mohol stretnúť pred mojou ďalšou prehliadkou," hovorí Fitzpatrick, pridružený riaditeľ spravodajstva Who What Wear. Fitzpatrick si zvykla navštevovať CPHFW a zo svojich šiestich ciest sa stala tak trochu expertkou na mesto. „Poslala ma tam Hart Bageria bolo to ideálne miesto na trávenie času,“ pokračuje. „Nie je prekvapením, že som videla niekoľko ďalších módnych dievčat, ktoré tiež prišli z prehliadky k Hartovi Bagerimu. Mal som spandauer, ktorý má v sebe zapečený báječný puding a bol jednoducho božský. Išiel som na miesto na Galionsvej 41, ktoré je priamo pri vode a je také malebné - dokonca aj v zamračenom dni!"

Jedna z originálnych pekární z novej vlny luxusných pekární v Kodani je Junoa Sindlev hovorí, že tam chodí stále na kardamónové buchty, keďže je to v jej susedstve. Aj keď Hoy dodáva, že je medializovaná a vždy existuje rad, priznáva, že aj miestni obyvatelia odvážne čakajú, pretože je to naozaj tak je to dobre.

Ďalšie kaviarne na zapísanie: Skytte tiež milujeSonny falebo chlieb a kávu, najmä keď môžete sedieť vonku a vychutnať si útulnú atmosféru Kodane, aMirabelle pekáreň za "najlepší chlieb, aký kedy ochutnáte." Demokrati Garáž je naozaj skvelá kaviareň v Nordvest, ktorá je stále dosť neslýchaná, ale Valdimars hovorí, že káva je taká dobrá. Madsen míňa
väčšinu času jedla v miestnom susedstve Pauseriet. Počas letnej sezóny Hoy odporúča Andersen & Maillard, čo robí jemný croissantový dezert naplnený servírovaním, ktorý je taký divoký, ako to znie.

Ak do Google zadáte „najlepšie vintage nákupy v Kodani“, Paloma Vintage sa takmer vždy objaví na začiatku výsledkov. Keď hovoríme s dánskymi aj americkými módnymi ľuďmi, obchod si jednoznačne získal milované miesto v ich srdciach aj šatníkoch. Sindlev to nazýva najlepším miestom pre vintage nálezy, čo je superlatív, ktorý nezvyknem brať na ľahkú váhu od niekoho, kto má tak ikonickú skriňu ako ona.

„Môj drahý priateľ Ferial [Berri, majiteľ Paloma Vintage] má najlepší štýl,“ hovorí Skytte. "Môžete tu objaviť tie najlepšie vintage nálezy, od starých kabeliek Chanel až po klobúky a doplnky."

Ak ste fanúšikom moderných, industriálnych dekorácií, vydajte sa leteckou linkou Rue Verte. Interiérová značka ponúka ručne vyrábaný nábytok, osvetlenie a predmety v desaturovanej palete dreveného uhlia, smotany a vaječných škrupín. Je to obľúbenec Valdimarsa, ktorý si myslí, že má tie najunikátnejšie a najkrajšie kúsky.

"Štúdio Arhoj má absolútne najroztomilejšiu keramiku, sklo a drobnosti, ktoré sú ručne vyrábané priamo v obchode,“ hovorí Fitzpatrick. „Zakaždým, keď navštívim, prídem s niečím novým a dúfam, že naplním svoju kuchynskú skrinku všetkými vecami Arhoj. Je to ideálne miesto, kde si môžete kúpiť nezabudnuteľný suvenír."

Ďalšie nákupy na zapísanie: NavštívteNové časopisy na dekoratívne knihy na konferenčný stolík. Magnólie je pokladom pre módu z druhej ruky. Jerome Vintage má najlepšie vybrané dizajnérske oblečenie. Skytte hovorí, že ak budete mať šťastie, môžete nájsť svoj obľúbený sako Saint Laurent alebo slipové šaty Celine. Apartmán je konečná destinácia pre súčasný dizajn a vintage výzdobu. Majiteľka Tina robí ten najštýlovejší nákup nábytku, svietidiel a dekorácií. Galéria Louise Roe je miesto, kde nájdete elegantný interiérový tovar.

Ak je MoMA miestom, kde dizajnérsky zmýšľajúci Newyorčania chodia zbierať inšpiráciu a dopĺňať sa svetovo uznávanými umeleckými dielami, potom Louisiana Museum of Modern Art je kodanským ekvivalentom. Múzeum sa nachádza na brehu Øresund v Humlebæk asi 22 míľ severne od Kodane a opisuje ho Cestovateľ Condé Nast ako „svätyňa dánskych modernistov“ s viac ako 4000 dielami, ktoré sa rozprestierajú od roku 1945 až po súčasnosť.

„Rád trávim cez víkendy čas v prírode a je tu toľko dobrých miest, kde môžete spojiť prírodu a kultúru,“ hovorí Skytte. „Išiel by som kúsok mimo Kodane, previezol sa pozdĺž pobrežia a navštívil Louisianské múzeum. Potom by som išiel autom na severné pobrežie hodinu mimo mesto a navštívil všetky krásne očarujúce menšie mestá ako Tisvilde, Gilleleje a Horbæk." Hoy súhlasí s tým, že múzeum je vždy krásna a samotná budova je ohromujúca. Hovorí, že odtiaľ sa môžete vydať na krátku prechádzku do Aarstiderne, miestnej ekologickej farmy cez cestu.

Bicykel je najlepší spôsob dopravy v Kodani, môže sa pochváliť Madsenom a Valdimarom, takže sa na bicykli pohodlne vezmite! „Je to skutočný znak Kodane, ak dokážete jazdiť na bicykli v akomkoľvek počasí a nosiť akékoľvek oblečenie – vrátane podpätkov a minisukní,“ hovoria. Pokiaľ ide o to, kam ísť, mám myšlienku, že neexistuje žiadna časť mesta, ktorú by nemalo zmysel preskúmať na bicykli, ale Skytte navrhuje štvrte Christianshavn, Refshaleøen, Vesterbro, Nørrebro a Østerbro a centrum mesta vidieť všetky rozkošné budov.

WWW Cestovný tip:"Naučte sa bicyklovať na podpätkoch," trvá na tom Sindlev. "Každý tu bicykluje do klubu a z neho cez noci."

„Môj obľúbený zábavný fakt: Walt Disney bol inšpirovaný Tivoli keď vytvoril Disneyland,“ hovorí Fitzpatrick. Zábavný park Tivoli, založený v roku 1843, sa nachádza v centre Kodane, takže je pre turistov mimoriadne vhodný. „Každý detail v Tivoli jednoducho srší šarmom, ako môžete vidieť na fotografiách,“ pokračuje. „Obzvlášť sa mi páčila jazda Flying Trunk, ktorá je ako z Disneylandu It's a Small World, ale je založená na rozprávkach dánskeho autora Hansa Christiana. Andersena, vrátane „Malá morská víla“ a „Princezná a hrášok“. Vstupné je 23 dolárov a náramok na prístup ku všetkým jazdám je dodatočný $38."

Ďalšie pamiatky na zapísanie: Múzeum glyptotek je Vždy dobrý nápad v daždivý deň, hovorí Sindlev, pretože múzeum je také úžasné. Záhrada Bibliotekshaven je tajný skrytý klenot uprostred Kodane. Je to trochu zložité nájsť, ale zastavte sa tu, posaďte sa pri káve a užívajte si. Počas daždivého dňa choďte na Staroveké kúpele Aire pretože to, čo hovorí Skytte, je najlepšia masáž, akú môžete dostať.

„Dánky sú dobré v hľadaní hrdinských kúskov, ako sú nohavice so širokými nohavicami alebo dokonalá bunda, a stavajú od základu a pridávajú vrstvenie vlastného jedinečného štýlu,“ vysvetľujú Valdimars a Madsen. "Tieto 'škandinávske' základy vytvárajú pocit uniformity, ale vždy s individuálnym vkusom." Skytte dodáva: „Ak chcete [dosiahnuť] štýl kodanského dievčaťa, mali by ste noste džínsy, pánsku košeľu a strieborné šperky." Uvádza aj praktické veci, ako je pršiplášť, plavky, teplý sveter na večery a dobré tenisky, v ktorých môžete veľa chodiť. v. V prípade, že ste to neuhádli, v tomto meste nazbierate veľa kilometrov.

Pre Sindleva je zoznam kodanských základov krátky a sladký: tretry na bicykel a vrstvy ako napr. dobrá kožená bunda ak ste na návšteve mimo júna až augusta. Aj keď sa dôrazne odporúča jazda na bicykli, pravdepodobne budete robiť najskúmavejšiu chôdzu, pretože môžete navštíviť veľa rôznych častí mesta pešo. Nie je prekvapením, že dobrý a pohodlný pár topánok je nutnosťou a Dáni sú úplne cool a praktická obuv. Len tento mesiac vydala značka It-girl Ganni v spolupráci s New Balance limitovanú edíciu tenisiek a ľudia v štýle Scandi si ich rýchlo vybrali.