Recept za okusno solato iz lososa v grškem slogu

Če še niste jedli grške solate, vam žal povem, da ste zamudili veliko časa! Ali veste, kaj je še boljše od grške solate? Lososova solata v grškem stilu! Je poln okusa, ima svež okus in pravzaprav je napolnjen tudi s hranili. Zdaj se solata morda ne sliši kot zelo zapletena stvar, vendar grška solata vključuje posebno kombinacijo sestavin, da dobimo ta okus samo Prav, zato sem porabil veliko časa za izpopolnjevanje svoje okusne različice morskih sadežev. Vsakič, ko ga naredim za prijatelje in družino, dobi tako odlične ocene, da me vsi vprašajo za recept, zato sem si mislil, da bi celoten postopek lahko predstavil vsem, ki si ga lahko ogledajo.

Oglejte si ta navodila po korakih skupaj s fotografijami! Če raje sledite video vadnici namesto napisanih besed, se pomaknite na dno te objave in poiščite tisto, kar iščete.

Za ta recept boste potrebovali:

• 1 solata
• 4-5 kosov češnjevega paradižnika
• 1 velika kumara
• 1 rdeča čebula
• 100 g oliv
• 1/2 skodelice ekstra deviškega oljčnega olja
• 1 skodelica starega rdečega vinskega kisa
• 1/2 žličke soli
• 1/4 žličke popra
• 1 TBSP posušenega origana
• 100 g kremnega feta sira
• 100 g mocarele
• 100 g lososa

Korak: operite in narežite zelenjavo na kocke

Najprej operite vsako zelenjavo. Nato kumare narežite na kocke, solato nasekljajte in oljko narežite na rezine. Nato olupimo in tanko narežemo čebulo na majhne koščke. Ko so vse narezane, lahko te sestavine združite v veliki skledi.

2. korak: namočite čebulo

V posodo nalijte skodelico starega rdečega vinskega kisa. V to skledo dodajte narezano čebulo in jo pustite deset minut, da se čebula prepoji. Po desetih minutah jih lahko odcedite s sito ali cedilom.

3. korak: sesekljajte sir

Narežite in narežite svoj feta sir in svežo mocarelo na majhne kocke, velike za ugriz.

4. korak: združite vse

Združite vso skledo nasekljano, narezano in na kocke narezano zelenjavo! Svojo solato sem dal v posodo za mešanje, ki je bila velika, in na zelenjavo položil zelenjavo.

5. korak: dodajte sir

Ko dodate zelenjavo, lahko sir premešate v mešanico tudi v svoji veliki skledi.

6. korak: pripravite preliv

V ločeni skledi pripravite svoj solatni preliv! Najprej nalijte olivno olje, nato dodajte sol, poper in origano. Dobro jih premešamo.

7. korak: nastavite

Preliv, ki ste ga pravkar naredili, prelijte po skledi za solato, v kateri so vse sestavine, in jih dobro premešajte. Ko vse premešate, oblečeno solato odstavite za 15-30 minut, da se sestavine v prelivu pravilno nastavijo za največji okus.

8. korak: dodajte paradižnik in losos

Češnjev paradižnik prepolovite, nato pa prekajenega dimljenega lososa. Ko je vaš preliv vmešan v mešane zelenjavne sestavine, lahko solato prelijete s paradižnikom in lososom. Ne dodate jih prej, ker se bodo za razliko od drugih sestavin te malce preveč namočile, če jih prej zmešate s prelivom z vsem ostalim. Solato razdelite v sklede in jo postrezite!

V primeru, da bi sami poskusili ta recept, vam je v pomoč fantastičen video vadnica!