Preprost recept za juho iz tortilje s tremi fižoli

To Preprost recept za juho iz tortilje je topel, obilen in zdrav obrok. Poln je bogatih mehiških okusov in tekstur. Dodajte poljubne dodatke, da prilagodite vsako skledo!

To je čas za juho. Sezona počitniških buzzzzz, ki vas je pustila v srečno utrujenem zadovoljstvu, a kljub temu utrujena. Ta sezona je verjetno vsebovala nekaj piškotkov in dekadentnih obrokov, zato se želite ponastaviti. Zunaj je tudi hladno, če severni polobli pokličete za svoj dom, in čeprav se želite vrniti na tisti zdravstveni vlak, potrebujete tudi nekaj toplega in srčnega, da se boste lahko odpravili.

Vnesite to juho.

Super zdrava. Super srčno. Super enostavno.

Vse, kar potrebujete za počitniški obrok.

In ta juha je še vedno zabaven obrok med tednom. Vsako skledo lahko prilagodite po želji. Dollop, potresemo in zavrtimo pot do popolnosti juhe.

Priporočam, da to jed postrežete z maslom narezanim avokadom, hrustljavi tortiljini čipsi, nariban sir, narezan mladi čebulo in svež koriander.

The fižol v tem receptu so napolnjene z dobrimi vlakninami. Vlaknine so bistveni del vsake prehrane, saj lahko izboljšajo prebavo in zmanjšajo tveganje za nastanek prebavnih motenj. Fižol Pinto je poln železa, kar lahko poveča vašo raven energije. Črni fižol vsebuje antioksidativne in protivnetne fitonutriente, ki podpirajo zdravje srca. Fižol garbanzo lahko uravnava krvni sladkor in vas nasiči ure.

Poleg fižola pakiranje koruze v dodatni hrani, v obliki polnozrnate koruze in tortilje. Koruza lahko dejansko izboljša našo absorpcijo vseh hranil, ki jih vsebuje fižol, ki ga dodamo temu receptu. Koruza temu receptu doda lepo sladkost, ne da bi dodala veliko sladkorja. Srednja klasa koruze ima manj sladkorja kot večina sadja in je polna vlaknin, ki lahko upočasnijo absorpcijo tega sladkorja do zelo zdravega tempa.

Zato založite skledo in se prelijte.

Sestavine, ki jih potrebujete za recept za juho iz tortilje:

• 2 žlički kokosovega olja
• 1/2 velike rumene čebule, narezane na kocke
• 2 stebla zelene, narezana na kocke
• 2 korenčka, narezana na kocke
• 1 čajna žlička soli
• 1/2 žličke popra
• 1 rdeča paprika, narezana na kocke
• 3 stroki česna, mleti
• 2 žlici paradižnikove paste
• 1 žlica čilija v prahu
• 1/2 žličke origana
• 1 pločevinka fižola garbanzo, odcedite in sperite
• 1 pločevinka črnega fižola, odcedite in sperite
• 1 pločevinko fižola, odcedite in sperite
• 1 skodelica zamrznjene koruze
• 1 lahko opečemo pražene paradižnike
• 4 skodelice zelenjavne juhe
• 3 lovorjev list
• Nekaj ​​peščic tortilje

Izbirni preliv:

• Narezan avokado
• Nariban sir
• Tortilja čips
• Narezan čebulček
• Cilantro listi

Navodila po korakih za pripravo tortiljske juhe:

1. V velikem jušnem loncu ali nizozemski pečici segrejte kokosovo olje. Dodajte čebulo, zeleno, korenje, sol in poper. Pražimo, dokler zelenjava ne zveni in čebula ni prosojna.

2. Dodamo papriko in dušimo še 5 minut. Dodamo česen in dušimo do vonja, približno 30 sekund.

1. Dodajte paradižnikovo pasto, čili v prahu in origano. Pražite in pogosto sedite, dokler paradižnikova pasta ne potemni barve, približno 3 minute.

1. Dodajte fižol in koruzo. Mešajte, da se združi.

1. Dodajte paradižnik, zelenjavno juho in lovorjeve liste. Zavremo in pokrijemo. Kuhajte, občasno premešajte 20 minut.

1. Odstranite pokrov in vmešajte nekaj peščic tortilje. Dušimo 10-15 minut, da se čips zmehča v juhi.

1. Postrezite z želenimi prelivi.