Če nas vprašate, je nekaj stvari, ki so tako zadovoljne, kot je prebujanje in uživanje v nekaj koščkih toasta, zadušenega v slastno sladki sadni marmeladi. Morda je preprost obrok, a okus a res odlična marmelada je vredno žrtvovati predstave o gurmanskem kuhanju (poleg tega imamo radi, da je pred delom hitro in enostavno)! Pravzaprav je edino, kar si lahko omislimo, boljše od prijema kozarca naše najljubše blagovne znamke marmelade in če ga spečemo na toast, ki je še topel... lahko uporabimo marmelado, ki smo jo pravzaprav sami naredili.
Če še nikoli niste poskusili narediti lastne marmelade, boste odkrili popolnoma nov svet okusa! Tukaj je 15 receptov za domačo marmelado, marmelado in marmelado, ki vas bodo nasmejali.
1. Domača jagodna marmelada
Začnimo z osnovami! Konec koncev, kdo ne ljubi dobre, klasične jagodne marmelade? To je najpomembnejši okus, ki odlično zadene mejo med sladkim in trpkim. Saj bo še posebej ko se boste naučili, kako si sami narediti ta recept po Kuharica mama kot vodnik in se poigrajte z nivoji sestavin, ki ustrezajo vašemu okusu, ko se učite.
2. Domača marmelada iz zamrzovalnika
Če ste že pred tem brskali po različnih receptih za marmelade, se verjetno že zavedate, da tradicionalni postopek priprave lastne marmelade ni nujno hiter. Zato Soba Idea napisal to vadnico za izdelavo hitrejše različice, ki je prav tako dobra, tudi če nima klasičen zdrav občutek dejanskega procesa priprave marmelade, kot ste ga imeli pri svoji babici, ko ste bili otrok. Ti desetminutni recepti za marmelado v zamrzovalniku vam bodo še vedno dali vse slasten okus, ki ga potrebujete, tudi če ste v časovnem zastoju.
3. Domača marmelada iz breskev
Od koder prihajamo, je eno najboljših sezonskih sadežev, ki jih lahko dobite poleti, prav v tem letnem času, breskev iz Ontarija. Ko zorijo po visokem poletju, so breskve dišeče, sočne in tako slastne, da nam med tem, ko to pišemo, usta skoraj solzijo! Zato smo bili tako navdušeni, ko smo naleteli na ta okusen recept za marmelado iz breskev Hip Paris. Sadje, ki so ga uporabili v svoji vadnici, je bilo seveda francosko, ker imajo sedež v Parizu, toda postopek je enak in vaša marmelada bo imela zvezdniški okus, ne glede na to, kje živite ali kje so bile vaše breskve zrasla.
4. Deset minutna trmasta brusnična marmelada
Ste bili navdušeni nad hitrimi desetminutnimi recepti za marmelado, ki smo vam jih pokazali zgoraj, vendar preprosto niso imeli kombinacije okusa, ki bi čisto vas je dovolj dolgo zadrževal, da vas je prepričal? V tem primeru vam predstavljamo alternativno idejo! Projekt piškotov vas vodi skozi podoben postopek priprave marmelade za hitro zamrzovanje, vendar vam pokaže, kako narediti sočno edinstven okus v ustih z uporabo sočnih trpkih brusnic namesto bolj značilnega sadja in jagodičja z marmelado. Ta recept je vsekakor še vedno sladek, a tudi vašemu zdravju bo polepšal!
5. Domača marmelada iz sliv
Iščete okus po marmeladi, ki je nekoliko manj sladek od jagodičja, vendar ni tako napolnjen z agrumi, kot so nekatere druge alternative, ki ste jih doslej videli pri jagodičevju? Potem je zrela sočnost slive ravno to, kar iščete! Slivova marmelada morda ni najbolj priljubljen okus v trgovinah, a na srečo vseh nas, Mama v času odmora je tukaj, da vas nauči, kako sami narediti, namesto da bi prelistali police v trgovinah.
6. Enostavna domača marmelada
Je vaša najljubša vrsta marmelade pravzaprav marmelada in ne klasična marmelada? Ne moremo reči, da vas obtožujemo! V marmeladi je nekaj več citrusov, v katerih je še posebej osvežujoče, še posebej zjutraj. Zato smo bili veseli, ko smo izvedeli, da obstaja veliko virov, ki vam bodo pomagali narediti tudi lastno domačo marmelado, ne le običajnih jagodnih marmelad! Ugotovite, kako se to izvaja Hiša in vrt.
7. Domača marmelada iz manga
Ste se doslej pomikali po našem seznamu in hitro brskali v upanju, da boste našli nekaj, kar je veliko bolj edinstven in ga verjetno ne boste našli na povprečni polici v trgovini, če ne obiščete specialitete odsek? No, to je vsekakor nekaj, kar lahko storite, vendar bi vas lahko stalo več kot samo izdelava! Ljubimo Zemljevidi posodZamisel o pripravi lastne marmelade iz marga za tiste jutra, ko resnično hrepenite po svežini in okusu na enem mestu.
8. Domača marmelada iz granatnega jabolka iz borovnic
Ste pravzaprav velik oboževalec klasičnih okusov jagodičaste marmelade, vendar ste še vedno popolnoma odprti za idejo malo omamiti okuse, če to pomeni ustvariti nekaj še bolj okusnega od tistega, kar že uživaj? V tem primeru mislimo, da ste vi mogoče le zanima vas, da preizkusite to dišečo domačo marmelado iz borovnic in granatnega jabolka Nellie Bellie! Njihova vadnica je super korak za korakom, ki vam svetuje na vsakem koraku.
9. Okusna marelična marmelada
Tu je še en okus za vas, ki ni nenavaden, a tudi ne tako pogost, zaradi česar je samo dovolj težko najti v trgovinah, zaradi česar se je vredno naučiti, kako narediti svoje. Okus, o katerem govorimo, je seveda marelična marmelada! Ni ravno tako napolnjen z agrumi kot prava pomarančna marmelada, vendar ni tako pikanten kot marmelada iz manga, zato je popoln sladek, a milejši okus na vašem kruhu, krekerjih in pekovskih izdelkih. Več o tem, kako je narejeno Top Inspired.
10. Okusna malinova marmelada
Ko gre za klasične jagodne marmelade, obstaja en preprost okus, ki za nas popeče torto pred vsemi drugimi vrstami. To je zrela, sladka malinova marmelada! Poznamo nekatere ljudi, ki se malinove marmelade izogibajo, ker se ne morejo odločiti, ali so jim všeč semena ali ne, ampak za nas je ta okusen sočen okus vreden ničesar. Tukaj je odlična vadnica od BBC Food za pripravo malinove marmelade, ki je sladka, ne da bi bila tudi sladko!
11. Začinjena domača jabolčna marmelada
Ste bili od nekdaj velik navdušenec nad jabolčno pito in ljubitelj sladkih ali sočnih ali pikantnih stvari, vendar veste, da za zajtrk verjetno ne bi smeli jesti sladkih rezin jabolčne pite? No, vemo, da so nekatere marmelade vsekakor sladke in jih je treba zmerno jesti, vemo pa tudi, da je ta okusna začinjena jabolčna marmelada iz Zmešajte z začimbami je samo dovolj zdrav, da je sprejemljiv namaz za zajtrk, čeprav ima popolnoma okus po vaši najljubši sladici!
12. Domača marmelada iz jabolk
Pogovarjali smo se o marmeladi iz brusnic in o jabolčni marmeladi, a kaj, če sta ti bili všeč obe stvari in imaš res težave pri izbiri med obema? No, kdo ti je rekel imeti izbrati? Zahvaljujoč tej čudoviti vadnici za pripravo marmelade Nellie Bellie, pravzaprav lahko uživate v obeh hkrati! Obožujemo kontrastne okuse brusnic in jabolk skupaj, saj ohranja naše brbončice zabavne, hkrati pa še vedno resnično okusne kot dobra marmelada z okusnim sladko -trpkim ravnovesjem.
13. Marmelada iz robidnice
Morda iščete nekaj bolj gurmanskega, ki bi ga lahko uporabili kot zajtrk ali kot desertni nadev, čeprav je le zmerno sladek in je še vedno odličen namaz za stvari, kot je toast? V tem primeru je ta slastna marmelada iz robidnice Chambord iz Moji recepti tik pred tem ti bo razblinil (in zasužil usta).
14. Marelična marmelada iz breskev
V primeru, da še niste čisto pretirani, da je mogoče okuse marmelade in sestavine še združiti, tukaj je še en slastno edinstven hibrid marmelade! Srečni smo, da smo našli recept, ki združuje dve najljubši vrsti marmelade- malinovo in breskovo- v en okusen namaz, ki ga ne moremo jesti samo z žlico. Oglejte si, kako se uresničuje celotna slastna ideja Južno življenje.
15. Opičje maslo
Ste že brskali po celotnem seznamu v upanju, da boste kaj naleteli res edinstven, ki ga še niste videli, vendar je dovolj nekonvencionalen, da bi vaše otroke res zanimalo priprava in zajtrk? Potem je možno, da smo najboljšo možnost shranili za konec! Oglejte si ta recept za "opičje maslo" Najbolj spreten par! Kljub imenu ta namaz pravzaprav sploh ni maslo, ampak edinstvena mešana marmelada iz banan, kokosa in ananasa! Hvaležni smo, da smo prišli do konca našega seznama, ker se moramo opravičiti, da gremo takoj narediti serijo opičjega masla.
Ali imate še eno najljubšo vrsto edinstvene domače marmelade, ki jo obožujete z družino in je ne vidite na našem seznamu, vendar menite, da bi jo morali poskusiti vsi vsaj enkrat? Povejte nam, kako je narejen, ali pa nas povežite s svojim receptom v oddelku za komentarje!
