Recept za pečene krofe z bučno in začimbno glazuro Chai

To recept za pečene krofe z bučno in čajno začimbno glazuro je bolj zdrava sladica iz krofov, ki jo je enostavno pripraviti doma! Pripravite se, da se jeseni vrnete v svoje življenje s temi pečenimi bučnimi krofi, premazanimi s čajno začimbno glazuro.

Ti sladki krofni za kolače izžarevajo bučni okus. Ko so pečeni, jih prevlečemo z glazuro, ki jo prelijemo z začimbami chai, nato pa jih za popoln ugriz potresemo s hrustljavim rjavim sladkorjem. Ob kozarčku parne kave in enem od teh pečenih bučnih krofov bi lahko bil idealen način za začetek jeseni in vašega jutra.

Ne samo, da so ti pečeni bučni krofi po okusu kot rezina nebes, imajo tudi nekaj izjemnih koristi:

Čaj Chai je poln sestavin, ki spodbujajo zdravje. Črni čaj znižuje stresne hormone, lahko zmanjša tveganje za možgansko kap in je celo koristen za naše ustno zdravje. Ingver lahko pomirja prebavo. Nageljnove žbice se borijo proti vnetjem, kardamom pa lahko pomaga preprečiti nastanek krvnih strdkov.

Buča tem krofom doda topel jesenski okus in nekaj resnih koristi za zdravje. Uživanje buč lahko zaradi visoke vsebnosti vitamina A izboljša vid. Kožo lahko ohrani mladostno in brez gub, hkrati pa pomaga pri preprečevanju raka.

Toda koristi za zdravje se ne končajo! In vem, kaj mislite, krofi... kako bi lahko bili zdravi?

Po enem ugrizu ne boste nikoli verjeli, vendar so ti pečeni bučni krofi veganski, brez glutena in pečeni namesto ocvrti. Narejene so iz naravnih sladil in polnozrnate žitarice. Tako lahko dobite svoj Bučni krof in ga tudi jeste.

In potem poješ še enega in drugega ...

Sestavine za recept za pečene krofe:

Za mokre sestavine:

• 1/2 skodelice bučnega pireja
• 1/2 skodelice javorjevega sirupa
• 1/2 skodelice pakiranih datljev brez koščic
• 1/3 skodelice kokosovega mleka (iz pločevinke)
• 2 žlici mandljevega masla
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

Za mokre sestavine:

• 1 1/4 skodelice ovsene moke (po potrebi brez glutena)
• 1/4 skodelice tapiokinega škroba
• 1 žlica začimb za bučno pito
• 2 žlički sode bikarbone
• 1/2 žličke soli

Za glazuro:

• 1/2 skodelice stopljenega kakavovega masla
• 1/2 skodelice kokosovega sladkorja
• 1/3 skodelice plus 1 žlica mandljevega masla
• 2 čajni žlički čaja začimb v prahu

Dodatni kokosov sladkor za prašenje

Navodila za pripravo teh okusnih jedi pečeni krofi:

1. Pečico segrejte na 350 stopinj. Pekač za krofe s štirimi luknjami poškropite s pršilom za kuhanje, ki se ne prijema, in ga odstavite.

1. Vse suhe sestavine damo v skledo in stepemo, da se združijo.

1. Mokre sestavine dodajte v mešalnik in mešajte do gladkega.

1. Mokre sestavine dodajte v suhe in premešajte, da se združijo.

1. Testo dajte v pekač za krofe, približno polovica ga bo napolnila.

1. Pečemo 12-14 minut oziroma toliko časa, da se krofi vržejo nazaj. Pustite, da se krofi ohladijo v ponvi 5 minut, nato pa jih obrnite na hladilno oblogo. Ta postopek ponavljajte, dokler ne porabite vsega testa.

1. V ponvi na zmernem ognju zmešajte sestavine glazure. Nenehno mešajte, dokler se sestavine ne sestavijo, segrejte približno 5 minut.

• 1. Vsak krof potopite v glazuro, nato pa jih prenesite nazaj na hladilno rešetko in jih potresite s kokosovim sladkorjem. Ko se glazura strdi, postrezite.

Zaključek

Ti bučni krofi so kot ugriz jeseni. Zahvaljujoč nekaj zdravim zamenjavam, ki smo jih naredili, jih je enostavno narediti doma in uživati ​​brez krivde. Vedno imejte to serijo zraven! Veseli boste, da ste to storili!