Tudi z omejitvami in hranilno zavestjo so vaši obroki lahko polni dobrih okusov. Najboljšim in najbolj tolažilnim jedem ni treba enačiti visokokaloričnih števil ali povečanja maščob. Namesto tega obstajajo druge poti, ki vas bodo napolnile, zadovoljile vašo željo in vas ostale brez krivde do konca dneva. Spodaj boste našli 20 okusnih vegetarijanski recepti brez glutena ljubimo. Vsak je bil izbran zaradi vsestranskosti, osredotočenosti na sveže, prave sestavine in enostavnosti za tiste z določenimi prehranskimi potrebami. Oglejte si vadnice, označite svoje najljubše recepte in pokažite nekaj svojih končnih izdelkov!
Okusno brez glutena vegetarijanski recepti
1. 30-minutni ingverjevi rezanci iz sezamovega ingverja
Ne samo, da je ta skleda napolnjena z okusnimi sestavinami, svežimi z vrtov ali kmečkih trgov, ampak je tako lepa na pogled! Resno izgleda kot užitna umetnost, se vam ne zdi?! Kaj pa je notri? No, obstajajo riževi rezanci, sezamovo olje, rdeča paprika, korenje, snežni grah, vijolično zelje, čičerika in nekaj svežega koriandra. Vsi ti pisani ugrizi se popolnoma ujemajo v tej mojstrovini, navdihnjeni s cvrtjem.
Postrezite to kot večerni obrok za družino, ga spakirajte za kosilo ali postrezite kot preprosto kosilo za vaše sproščujoče nedeljsko popoldne. Tudi otroci se bodo želeli potopiti v rezance (ki jim lahko vedno dodate nekaj omake teriyaki, da bodo malčki bolj vabljivi).
“Hitra in enostavna večerja z azijskim navdihom, polna zelenjave, čičerike in okusa!”– Rada ima hrano
2. Grški lonec z lečo v počasnem štedilniku
Ta enolončnica iz leče je kot nalašč za tiste, ki imajo radi preprostost in jedo bolj v prehrani s surovo hrano. To lahko preprosto združite brez predjedi, a na srečo lahko stoji samostojno. Vse, kar morate storiti, je, da sir ohranite (ali dodate nadomestke rastlinskega izvora), da ostane ta vegan.
To je odlična jed, ki jo lahko pripeljete v lončke, ki potrebujejo možnost brez mesa. Je pa tudi odlična jed, na katero lahko glede na letni čas postavite različne vrtljaje. Dodajte dodatne paradižnike in malo česna, da jih prinesete pozimi. Dodate lahko nekaj kosov bučk ali buč, da se poklonite jeseni.
»Seveda lahko to počasi kuhano vegetarijansko grško posodo z lečo pojeste za večerjo brez mesa, vendar mislim, da bi bila zabavna priloga za Zelo grški piščanec na žaru prav tako pa bo uporaba kuhinjske posode ohladila vašo kuhinjo! " - Kalynova kuhinja
3. Veggie Pot pite s hrustljavim krompirjem
Če imate radi klasično udobno hrano, se boste zagotovo odločili za ta recept za zelenjavne pite s hrustljavim krompirjem. Prinaša enak topel in prijeten občutek kot njegov napolnjen z mesom, vendar s popolnoma zelenjavno podlago. Tudi otroci bodo skočili in poskusili malo s tem lepo narezanim krompirjem na vrhu.
To je odlična jesenska ali zimska poslastica. Uporablja se lahko za praznična srečanja in se lepo poveže z listnato zeleno solato ob strani. Poskrbite, da ga postrežete vroče in vroče (tako kot so pite v lončkih!).
»Enostavne veganske pite, polne kup zelenjave, kot so korenje, gobe in zelenjava. Hrustljave, zlato rjave rezine krompirja so okusna alternativa prefinjeni skorji za pito. " - Zimzelena kuhinja
4. Špageti Squash z mesnimi kroglicami iz čičerike
Držite se za klobuke, ta vas bo popolnoma razstrelil. Kdo ne ljubi sklede slastnih špagetov in mesnih kroglic? To je klasična jed, vendar je polna kalorij. Na srečo obstaja najbolj hranljiva pot in polna prav toliko okusa - zagotovo bo zadovoljila vašo željo.
Te testenine so narejene iz zelenjave (squash), mesne kroglice pa so napolnjene s čičeriko. Pojdite zdaj, da zgrabite recept in se naučite, kako narediti svoj družinski obrok v sredo zvečer nekoliko bolj zdrav - a prav tako okusen.
“Če imate radi veganske recepte za špagete, jih dodajte na svoj seznam za pripravo obrokov! Ta preprost recept za vegansko večerjo je okusen in zdrav! " - In sicer Marly
5. Tajski zeleni curry s pomladno zelenjavo
Všeč vam bo vsa pustolovščina in okusnost, ki jo najdete pri Cookieju in Kate - in to je šele prva postaja! Pripravite zelenjavo z nekaj tajskega zelenega curryja. Te sklede so napolnjene s svežimi sestavinami in okusom, ki bo poleg vaših brbončic popolnoma pastozen.
V teh skledah se lepo pari riž, toda kvinoja ali cous cous bi bila tako dobra kombinacija!
»Ta vegetarijanski recept za tajski zeleni curry vsebuje sveže šparglje, korenje in špinačo v okusni zeleni kokosovi omaki. Poln je okusa in dovolj preprost za večerje med tednom. " -Piškotek in Kate
6. Jajčevec Kung Pau
Vsi smo že slišali za piščanca Kung Pau, a ste vedeli, da so jajčevci odlična zamenjava za meso? Obroki za pripravo hrane so polni toliko natrija in konzervansov, tudi če se odločite samo za zelenjavo. Lahko pa naredite svojo različico doma za pol kalorij in toliko bolj hranljivo, ne da bi preskočili okus.
To vam bo prinesla ta jed iz jajčevcev Kung Pau. Preverite recept in poskrbite, da bo vaš vikend obrok zadovoljiv za vse vpletene (brez vso dodatno krivdo!).
»Pozabite na hrano za hrano... ta zdrav in okusen obrok je lahko na mizi v manj kot tridesetih minutah! Odlično, vegansko in brez glutena. " - Okusite ljubezen in negujte
7. Dvakrat pečen mehiški sladki krompir
Krompir, zlasti sladki krompir, je lahko osnova za toliko okusnih jedi. Polni so, polni so vlaknin in se ujemajo s toliko različnimi okusi. Od sladkega do slanega napolnite svoj pečen krompir z ugrizi, ki jih imate najraje - lahko jih prilagodite družini.
Ti recepti kažejo mehiško navdihnjeno z omako iz limete in avokada (to je absolutno vredno sline). Zdi se nam, da bi bila kakšna grška jogurtova kisla smetana tudi lep preliv!
»Ta dvakrat pečen mehiški sladki krompir ima tekoče jajce in ostro omako iz avokada! So zdrav, brez glutena in celih 30 obrokov! " – Food Faith Fitness
8. Buč, polnjen s kvinojo
Lahko nadevate svoj pečen krompir, toda ali ste vedeli, da lahko tudi napolnite svoje buče, da postrežete svoje obroke za družino? Te lepote so do vrha napolnile s kvinojo, ohrovtom, čičeriko, brusnicami in nekaj drugimi sestavinami, ki jih lahko prilagodite (ali zamenjate) za vas in družino.
Morda boste želeli mešanici dodati tudi sesekljanega piščanca, če kdo v družini jedo meso. Všeč nam je tudi del na vrhu za dodaten udarec-vendar ne skrbite-obstajajo tudi rastlinske možnosti, ki bodo tudi zmotile.
"Bilo je nasitno in zadovoljivo, dejstvo, da je bilo brez mesa in polno zelenjave, pa je bilo povsod koristno." - Sheri Silver
9. Mini zelenjavni zloženki Enchilada
Ali ti veggie enchilada svežnji ne izgledajo popolnoma čudovito? Majhne so velikosti, zato veste, da bodo otroci bolj naklonjeni krožniku (ko je majhen, je lepši, kajne?) In so že razdeljeni za lažjo postrežbo in pripravo obrokov!
Sir lahko zmešate, da ostane veganski, ali pa dodate rastlinske ali orehove možnosti (naredijo queso iz indijskih orehov, ki je okusen!).
“Mini zelenjavni zloženki Enchilada so popolnoma proporcionalni in polni sveže zelenjave, sira in omake iz enchilade. Zabaven in okusen recept za večerjo brez glutena! ” - Iowa Girl Eats
10. Močna solata jugozahodnega ohrovta
Tu je solata, ki je dovolj nasitna, da jo lahko uporabite kot večerjo, a tudi kot nalašč za pripravo obrokov. Ves dan se boste veselili kosila in to vas čaka. Ohrovt je temelj, a ti jugozahodni okusi so tako zadovoljivi.
Napolnjena je s sladkim krompirjem, kvinojo, fižolom in omako iz avokada, ki vam bo odstranila nogavice (zasvojenost je!). Preverite recepte za skok.
»Zdrava solata iz ohrovta in kvinoje z začinjenim sladkim krompirjem, črnim fižolom in kremasto avokadovo omako. Ta brezglutenska (in enostavno veganska) solata je primerna tudi za kosilo! " - Piškotek in Kate
11. Praženi sladki krompir in poskočena leča Tacos
Morda hrepenite po tacosih. Če je tako, ne skrbite, da bi našli recept, ki ustreza vašim omejitvam v prehrani. Za vas smo našli najbolj popolne možnosti.
Ti tacosi so napolnjeni z okusno praženim sladkim krompirjem in lečo. Pravi začetek predstave je jalapeño jogurtova salsa, ki jed zelo lepo popestri. In ostaja v mejah vaše veganske izbire.
»Tacos sladkega krompirja in leče iz praženega sladkega krompirja, leče, narejene z lastnimi rokami, in salsa iz jagurta jalapeño, zavita v domače tortilje iz kurkave leče iz kalčka.” – Hola Jalapeño
12. Veganske rakove torte
Ja, res obstaja takšna stvar, kot je veganska rakova torta. Danes z vami delimo enega najboljših receptov. Imajo vse okuse te klasične jedi, ki jih imate radi, vendar brez prave ribe!
Kombinacija tega, kar dobite v teh pecivih, vključuje pasto iz rdečega curryja, zeleno čebulo, limeto, tamari in ingver. Ni mogoče, da bodo ti kosmiči okusni mehki ali dolgočasni.
"Veganske rakove torte, ki so nežne, vlažne, polne teksture, polne okusa in subtilno" ribje ". Tako so kot prava stvar in jih je zelo enostavno narediti! " –Virtualni vegan
13. Maroška enolončnična enolončnica
Imamo še eno jed, v kateri se boste počutili toplo in prijetno kot kateri koli drugi klasični, udobni obrok. Ta maroška enolončnična enolončnica nima mesa in mlečnih izdelkov, zato v teh oddelkih ne skrbite.
Če ste ljubitelj maroškega okusa ali močnih začimb, se boste resnično zaljubili v to jed. Všeč nam je, kako preprosto jih je sestaviti - tudi za tiste, ki so začetniki v kuhinji.
»Ta zdrava in kmečka enolončnica je narejena iz čičerike iz konzerve, paste harissa, kumine in osnovnih začimb. Napolnjena s preprostimi in toplimi maroškimi začimbami, je popolna hrana za udobje. Postrezite z rižem ali kruhom. " – Enostavno kuhanje
14. Pisana solata iz pese
V rokavu enega naših najljubših blogov o hrani je še ena solata. Tokrat je opremljen z barvo - natančneje vijolično. Prav tako ga je enostavno prilagoditi, saj lahko v mešanico zamenjate ali dodate toliko različnih zelenjav in je še vedno okusna možnost kosila.
To solato lahko celo naredite in jo uporabite kot prilogo k večjemu predjedu kot možnost malice ali večerje. Dodate lahko tudi ohrovt ali špinačo zamenjate z drugo listnato zelenjavo, ki jo imate radi.
»Ponastavite s tem zdravim receptom za solato iz pese, ki vsebuje superživila, kot so korenje, kvinoja, špinača, edamame in avokado. Ta solata je tako okusna in hranljiva, kot kažejo njene drzne barve. " - Piškotek in Kate
15. Burrito sklede iz sladkega krompirja in zelenega riža
Sladki krompir in sklede za burrito iz zelenega riža se morda slišijo nekoliko drugače - vendar obljubljamo, da je razlika okusna. Krompir potrebuje nekaj časa za kuhanje, vendar si privoščite samo pripravo in peko, da boste imeli dovolj več kot dovolj minut za večerjo.
Zabavajte se pri sestavljanju sklede - vsak družinski član naj naredi svoje. Lahko tudi prilagodite in dodate prelive, ki jih ima vsaka oseba rada, na primer svež piko ali kislo smetano (veganski slog).
»Zdrave posode za burrito iz praženega sladkega krompirja, zelenega riža in črnega fižola! Ta okusna, veganska večerja se dobro ogreje za kosilo. Recept daje 4 obroke. " - Piškotek in Kate
16. Rižota iz rjavega riža z gobami
Rižoto je težko pripraviti, vendar jo lahko s pravim receptom vsak pokuha v kuhinji. In ta rižota z rjavim rižem (polna okusnih gob) bo postala hitra in enostavna najljubša v vašem življenju.
Ključno pri tem je, da ne uporabljate dejanske rižote-rjavi riž olajša podvig kot težko izpopolnjene italijanske testenine.
»Ta jed morda ni na pogled, a vseeno je okusna. Tako okusno, da sem se moral ustaviti, da bi še vroč vdihnil ves lonec rižote. " - Piškotek in Kate
17. Enchilada testenine v enem loncu
Težko je, da ne pokukate na to ploščo in nimate takoj hrepenenja po tem, kar vidite. Izgleda zelo okusno! Najboljši del pa je enostavnost, s katero ga lahko naredite - hitro, brez težav in samo z enim loncem.
Všeč nam je, da je to bolj zdrava možnost kot drugi recepti v tem žanru, sir pa lahko preprosto zamenjate za ploščo ali oreh. In ne pozabite na vrhu dodati svežega koriandra.
"Ta zdrava enchilada testenina iz enega lonca je hitra, enostavna in pripravljena, da vam ziba krožnik!" – Grah in voščenke
18. Leča hlebca iz cvetače
Še enkrat, tukaj je še ena klasična, udobna hrana, ki jo lahko pripravimo samo z zelenjavo! Ja, prav ste prebrali. Naredite lahko "mesno štruco" cvetačo in lečo.
“Odlična rastlinska večerja, ki bo zadovoljila tudi mesojedce! Veganska štruca iz leče cvetače, ki posnema klasično mesno štruco brez mesa, brez glutena, brez oreščkov in brez soje! Pridobite vse svoje beljakovine in zelenjavo v tem zdravem receptu! " –Moč in sonce
19. Enchiladas z loncem na štedilniku
Očitno imamo radi recepte, ki jih navdihuje enchilada. In tu je le še en način, da jih pripravite za družino in je poln zelenjave. Črni fižol, paprika, bučke in buče. Sir zamenjajte ali pustite! Cilantro (svež, seveda) je prav tako nujen.
V mešanico lahko dodate nekaj piščanca ali govejega mesa za tiste, ki tam želijo nekaj mesa. Stepite nekaj avokadove omake, da se posuje tudi po vrhu!
"Tako sem prišel do tega enchilada recepta z enim štedilnikom, da bi nadomestil vse tiste druge čase, ko sem uporabil več kot en lonec. In ker morda že imate večino teh sestavin v hiši, tudi na koncu ni preveč drago! " - Rada ima hrano
20. Kremasta veganska testenina
Trik tega recepta je prehranski kvas, ki pomaga pri pripravi omake "sir". To je veganski slog za klasičen, otrokom prijazen Mac in sir (s presenetljivo zelenjavo).
Še boljše pri tej jedi je, da je tako preprosta in enostavna za pripravo. Vsebuje tudi beljakovine - ker je beli fižol ena izmed drugih skrivnih sestavin.
"Ta kremasta veganska testenina je prevlečena s slastno omako, ki je popolnoma brez mleka! To je ostra mešanica belega fižola, limoninega soka in prehranskega kvasa. " -Ljubezen in limone
