Укусан печени слатки кромпир са мрвицама

Ове печени слатки кромпир са мрвицама су једноставан рецепт са 6 састојака за Дан захвалности. Сви укуси тепсије од слатког кромпира пеку се управо у љусци слатког кромпира.

Још нисам присуствовао или чуо за вечеру за Дан захвалности која у неком облику није укључивала слатки кромпир. Било да су згњечени, печени, печени уз ћуретину, у тепсији или натопљени сљезом, они су класични прилог за Дан захвалности.

Овај печени слатки кромпир са преливеним преливима забаван је преокрет у тепсији од слатког кромпира. Имају све исте укусе, али се пеку у слатком кромпиру - а то значи једно јело мање за чишћење након велике вечере.

За прављење овог печеног слатког кромпира са мрвицама, започињете печењем онолико кромпира колико гостију долази на оброк. Након што кромпир омекша, исечете овал на врху, уклоните кожу и извадите меко месо остављајући малу количину да подржи кожу и да јој да структуру.

Извађено месо се згњечи са кокосовим уљем, јаворовим сирупом, циметом, ванилијом и прстохватом соли како би се нагласили укуси. Онда само увуците ову мешавину назад у кожу.

Пуњење је одлично само по себи, али оно што их чини печени слатки кромпир са мрвицама екстра посебан је прелив од мрвица.

Зоб, орах од ораха, јаворов сируп и кокосово уље се заједно мешају и затим пакују на врх слатког кромпира. Затим се пече у рерни док мрвица не постане златно смеђа.

Састојци за прављење печеног слатког кромпира са мрвицама:

• 4 мала слатка кромпира
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 1 кашичица цимета
• 1/2 кашичице соли

Састојци за ситне преливе:

• 1/2 шоље сецканих ораха
• 1/2 шоље ваљаног зоби
• 2 кашике јаворовог сирупа
• 2 кашике кокосовог уља

Упутства за прављење печеног слатког кромпира:

1. Рерну загрејте на 400 степени. Слатки кромпир поређајте на лим за печење и пеците слатки кромпир док не постане мекан на додир, око 30-60+ минута у зависности од величине вашег батата. Када се слатки кромпир скува, исеците круг на врху сваког кромпира и извадите унутрашњост, остављајући за собом танак слој меса.

1.  Згњечите фил и умешајте јаворов сируп, ванилију, цимет и со.

1.  Жлицом пуните надев назад у кромпир.

1. Помијешајте састојке за мрвљење. Прелијте са мрвицама и пеците до златно смеђе боје, око 15 минута.

1. Послужите уз додатну кап јаворовог сирупа.

Растајуће речи

Овај два пута печени слатки кромпир са преливеним преливима савршена је страна за Дан захвалности. Овај једноставан рецепт захтева само 6 састојака и углавном се куха на руке! Печење тепсије у батату значи једну посуду мање за прање и лакши (и укуснији!) Дан захвалности.

Да ли си уживао? Јавите нам у коментарима испод.