Рецепт за чоколадне кремове Грахам за љубитеље чоколаде

Ове Чоколадни Грахам крекери пакују се до врха са укус чоколаде. Имају савршену мрвичасту грахам крекер текстуру и добро ће се држати у вашем ормару недељама! Осим тога, они су лагана и здрава домаћа верзија без глутена и млечних производа.

Увек сам пријављивао грахам крекере као нешто што купујете у продавници. Никада нисам размишљао да их направим код куће. Отишли ​​су на листу и стављени у корпу за куповину. Онда сам једног кобног поподнева направио серију и откључао код за неограничену количину најбољих крекера на свету код куће.

Замислите ово: нема чекања на грахам крекер ужину пре него што се отвори продавница. Нема логорске ватре без гомиле, и нема више полуготових кућа од медењака јер нам је понестало блокова за грахам крекере.

У свету је сада све у реду.

Тајна савршене текстуре грахам крекера је у тајном састојку: бадемовом оброку. Бадем оброк одржава ове крекере влажним без икаквих конзерванса који долазе у паковању. Осим влаге, бадемово брашно обезбеђује здраве масти и протеине. Бадеми такође садрже један од најконцентриранијих природних извора биотина, који може побољшати здравље ваше коже и косе. Појешћу грахам крекер за то!

За апсолутно савршене здраве чоколадне крекере од чоколаде, морате се придржавати неколико савета.

Савет# 1: Умутити.

Бадемово брашно, битан састојак овог рецепта, има тенденцију стварања грудвица. Да бисте избегли грубе грахам крекере, пажљиво умутите брашно од бадема и брашно од смеђег пиринча да разбијете грудвице и добро их сједините.

Савет 2: Имајте стрпљења свеца.

Овај рецепт има два периода чекања. Прво морате пустити грахам крекере да се охладе у рерни 10 минута. Ово омогућава нежној топлоти да равномерно испече крекере. Друго, морате да пустите да се грахам крекери потпуно скувају на плеху пре јела. Ово је опет битно за стварање савршене текстуре грахам крекера. Ако успете да сачекате, бићете награђени грахам крекерима који су савршено хрскави.

Састојци за чоколадне Грахам крекере:

• 3/4 шоље брашна од смеђег пиринча
• 3/4 шоље бадемовог оброка
• 1/4 шоље какао праха
• 2 кашике љуске псиллиума
• 1 кашичица соде бикарбоне
• 1/3 шоље јаворовог сирупа
• 3 кашике растопљеног кокосовог уља
• 1 кашичица ваниле

Упутства за припрему ових једноставних чоколадних Грахам крекера:

1. Рерну загрејте на 350 степени.

1. У чинији умутите брашно од смеђег пиринча, бадемово брашно, какао у праху, љуске псилијума и соду бикарбону.

1. У другој чинији умутите јаворов сируп, растопљено кокосово уље и ванилију.

1. Додајте влажне састојке у суве и мешајте док се добро не сједине.

1. Ставите тесто на лист папира за печење.

1. Ставите други лист пергамента на врх. Оклагијом разваљајте тесто у велики правоугаоник, дебљине око 1/8 инча.

1. Уклоните горњи пергамент (али оставите доњи лист). Резачем за пиззу или ножем исеците тесто на квадрате величине 2 × 2 инча.

1. Узмите чачкалицу, типле или виљушку и набодите врх грахам крекера.

1. Помоћу доњег листа пергамента пренесите грахам крекере на лим за печење. Пеците 20 минута. Искључите пећницу и отворите је. Грахам крекере оставите у вентилационој пећници још 10 минута. Извадите из рерне и оставите да се потпуно охлади на плеху.