Како направити гранолу за доручак са бобицама

Да ли волите хрскаве гроздове зоби у вашој граноли? Онда ово рецепт за гранолу са сувим воћем и медом је рецепт за вас! Љето се ближи крају и вријеме за ледено хладне смоотхие доручке ускоро ће се завршити током године. Још увек није довољно хладно за кашу, па шта бисмо у међувремену требали да учинимо за брз хранљив доручак?

Гранола!

Гроздови хрскавог зоби, помешани са сувим воћем и орасима, ова гранола је тако добра, да ћете је јести право из тегле.

Волим да додајем орахе у последњих неколико минута кувања да их лагано препечем, а да их не загори. Сушено воће се додаје након кувања (иначе ћете завршити са хрскавим грожђицама).

Служимо нашу гранолу са грчким јогуртом, свежим бобицама и можда мало капи меда, али можете је послужити како год желите:

• Само са топлим или хладним млеком
• Као прелив за печене јабуке или поширане брескве
• Парфаит стил - са слојевима јогурта од воћа и ваниле

Чак једемо ову гранолу са сладоледом!

Имате ли идеје за гранолу? Волели бисмо да чујемо! Твеет нас @ДИИС!

Ево шта вам је потребно за здрав рецепт за гранолу:

Даје 12-15 порција

• 3 шоље/320г целог ваљаног овса
• 5 пакованих кашика светлосмеђег шећера
• 4 кашике меда
• 4 кашике растопљеног кокосовог уља
• 4 кашике воде
• Пола шоље исецканих, мешаних ораха (користила сам бразилске орахе, индијске орахе, орахе и бадеме)
• 1 шоља мешаних сувих бобица (користила сам мешовито паковање које садржи златне и џамбо грожђице, бруснице, трешње, јагоде и боровнице)

Упутства за припрему здравог доручка:

1. Загрејте рерну на 350ф. У великој чинији помешајте овас, смеђи шећер, мед, кокосово уље и воду.

1. Када се помеша, кашиком излијте на велику металну тепсију и ставите у рерну на 14-16 минута. Проверите гранолу неколико пута током кувања да бисте се уверили да не гори на ивицама. Ако ивице граноле изгледају много тамније, дајте мешавину граноли. Када гранола постане светло златно смеђа, додајте исецкане орахе и вратите у рерну на још 2-4 минута.

1. Извадите гранолу из рерне и оставите да се потпуно охлади на послужавнику. Кад се охлади, поспите суво воће и умешајте. Можда ћете открити да се нека гранола залепила за дно посуде током хлађења, то је у реду (овај период хлађења омогућава да се гранола залепи, па ћете добити неке од оних љупких грудвица), употребите металну лопатицу да подигнете гранолу са послужавник.

Кашиком граноле ставите у херметички затворену теглу-спремну за доручак.