Како направити рецепт за пилећи фајитас тањир

Фајита са избором и миксом која ће се свидети целој породици! Пилећи Фајитас су брз и једноставан оброк за породицу - и одличан начин да унесете мало поврћа (иако више личи на брзу храну!).

Обожавам да служим фајитас на овај начин - све скувати и онда бацити на један велики тањир. Свако може копати и помоћи себи.

Не само одлично за редовне оброке, већ и за забаве, дан утакмице и кад год морате нахранити гомилу.

Иако није од виталног значаја, решетка од ливеног гвожђа је заиста корисна за овај рецепт-користите је за печење хлеба, пилетине, паприке и лука како бисте добили помало задимљен укус.

Послужите са пуно салсе, павлаке и сира за вечеру коју ће сви обожавати!

Ево шта вам је потребно за пилећи Фајитас тањир:

Служи 4 гладне особе

• 8 малих тортиља од брашна
• 3 пилећа прса, исечена на траке
• 3 кашике биљног уља
• 2 кашике зачина фајита
• 1 црвена паприка
• 1 зелена паприка
• 1 жута паприка
• 1 лук
• 1 авокадо
• Велика гомила свежег цилантра
• 1/2 шоље павлаке
• 1 шоља салсе
• 1/2 шоље исецканог сира цхеддар

Кораци за припрему укусног тањира од пилетине Фајитас:

1. Загрејте рерну на најнижу температуру и ставите велики плех за печење да се загреје. Затим исеците паприку и лук на кришке. Огулите, очистите од коштица и нарежите авокадо на кришке.

1. Пилетину ставите на тањир, прелијте са 2 кашике уља и поспите зачином фајита. Мешајте заједно док се потпуно не сједине.

1. Загрејте тањир од ливеног гвожђа на јаку ватру, када је вруће, ставите тортиље на решетку-окрећите их једном док не добијете линије за печење на тортиљама. Требало би да прође само минут или два, али вероватно ћете то морати да радите у 2 или 3 серије. Ставите на тањир и покријте фолијом да се загреје.

1. Премажите решетку преосталом 1 кашиком уља. Нарезане паприке и лук ставите на таву и пржите док мало не загори и омекша (око 8-10 минута), окрећући једном или два пута током кувања. Извадите и ставите на загрејани плех (извадите плех из рерне сада да не буде превруће за сервирање).

1. Ставите пилетину на врућу решетку и кувајте док не загори и више не румени у средини (око 5-6 минута). Преокрените једном током кувања.

1. Извадите послужавник са поврћем из рерне. Ставите пилетину на послужавник заједно са загрејаним тортиљама, кришкама авокада и цилантром. Послужите са павлаком, салсом и исецканим сиром..

Ммммм укусно!