Троструки рецепт за пуњење биљака за божићну сезону

Троструки Божићни надјев од биљака је једноставан прилог за послуживање на сваком празничном окупљању! Његова хрскава кора, меко пуњење и велики зачински укус засигурно ће ово учинити тренутним класиком.

Овај божићни надев од троструких биљака савршен је додатак вашем Божићни сто. То је традиционални надјев - без крушака, без јабука, без ораха, ништа чудно - само најбољи класични надјев који сте икада пробали.

Зачинско биље у овом рецепту додаје гомилу сланог укуса нашем пуњењу. Рузмарин, мајчина душица и жалфија најважније су зимско биље које овом прилогу додаје тај посебан празнични укус.

Технички гледано, овај божићни надев од троструких биљака заправо није одећа. Надјев се пече у ћурки или некој другој птици, али прелив се може направити у тигању, не захтевајући да се оно „стрпа“ у било шта.

Облог се лакше прави, прикладан је за вегетаријанце, а кад се правилно направи, има исто толико, ако не и више укуса, него пуњења. Будући да наш божићни надјев од троструког биља није увучен у птицу, врх може попржити смеђу боју и добити лепу хрскаву корицу - што је савршена текстурална допуна меканом надеву испод.

Неколико трикова чини овај божићни надјев од троструких биљака најбољим надјевом на празничном столу:

Најважнији трик за савршен надев је следећи: користите суви хлеб. Увек. Ако имате времена, исеците хлеб на коцкице и оставите га да стоји непокривен, на пулту преко ноћи. Ако правите надев у журби, исеците хлеб на коцке и осушите га у рерни на 350 степени 10-20 минута. Иако се чини чудним користити стари и суви хлеб, када је хлеб слабијег квалитета од стола, може боље да упије арому. Не брините, ваши божићни надеви од троструких биљака неће бити ни најмање суви.

Када добијете сув хлеб, овај следећи трик ваше пуњење чини од сјајног до невероватног. Помешамо тесто са темељцем, јајима и зачинским биљем које се упије у надјев и даје му меку и ароматичну текстуру са тим савршеним хрскавим златно-смеђим врхом. Јаје је тајно оружје које помаже да се надјев држи заједно и даје му луксузну текстуру.

Коначно, последњи трик за усавршавање божићних надјева са троструким биљем доноси много укуса. Лук, целер и зачинско биље једноставан су начин да овом празничном прилогу додате много укуса.

Састојци за Божићни надјев од биљака:

• Француски багет стар 1 дан, исечен на коцкице
• 2 кашичице маслиновог уља ИЛИ уља авокада
• 1 лук, исецкан на коцкице
• 4 стабљике целера, исецкане
• 1 кашичица соли
• 4 чешња белог лука, млевено
• 1 кашика млевеног свежег рузмарина
• 1 кашика млевене свеже жалфије
• 1 кашика млевене свеже мајчине душице
• 2 јаја
• 1 шоља темељца или чорбе
• 3 кашике растопљеног путера

Упутства за припрему Божићни надеви:

1. Рерну загрејте на 350 степени. Распоредите багет на плех и пеците 10-20 минута, или док се ваш хлеб не осуши и има хрскаву спољашњост.

1. Док се хлеб кува, загрејте уље у тигању. Додајте лук, целер и со. Пржите док поврће не омекша, око 7-10 минута. Додајте биље и бели лук и динстајте још минут. Скините са ватре и оставите са стране.

1. У чинији умутите јаја, темељац и растопљени путер. Оставите по страни.

1. У посуди за печење димензија 9 × 11 сједините хлеб и динстано поврће. Бацити за комбиновање.

1. Сипајте мешавину јаја и темељца на врх. Баците да бисте били сигурни да је свака коцкица хлеба премазана.

1. Пеците 30 минута док не порумени. Послужите.

Божићни надјев од троструких биљака једноставан је прилог који се може направити без потребе за кувањем целе ћуретине! Надјев се куха у тави тако да добије хрскаву златносмеђу корицу са меканим и ароматичним надјевом испод. Биљке овом традиционалном јелу додају обиље празничног укуса.