Лагани дип спанаћ артичок

Окус кремаст спанаћ артичока дип у преносивом и здравом облику зупчаника. Никада нисам изговорио слађе речи, пријатељи. Боље да будете спремни за летњу ужину.

Није ли лето најлепше доба године? Сунце пржи. Плажа је неравна. Имамо шта да радимо и људе да видимо. Ту ти вртешки точкови долазе до победе. Правимо их једном и чувају се у фрижидеру спремни за следећу ужину/оброк/предјело без припреме. Наставите са свим оним веселим летњим активностима. Ништа нас неће задржати.

Осим тога, јесте ли ухватили да су ово СПИНАЦХ АРТИЦХОКЕ ДИП пинвхеелс? И да су ЗДРАВИ? Овај рецепт се не ослања на ништа, већ на најбоље 100% интегралне намирнице.

Индијски ораси се мешају са лимуновим соком како би се направио намаз који је густ, сладак и кремаст као и сваки други на бази млечних производа.

Срца артичоке и спанаћ наслажу се на крему дајући светлу слану ногу и свеж земљани укус.

Сам облог направљен је од нуле са комбинацијом брашна од сланутка, зобеног брашна и воде. Нећете веровати да би ова 3 скромна састојка могла произвести савитљив и влажан омот. Ови омоти су пријатно орашастог укуса, захваљујући брашну од леблебије и остају влажни када се чувају у фрижидеру. Они нису чврсти или мрвичасти попут већине опција у продавницама.

Сигуран сам да сте већ спремни за почетак кухања. Ево неколико унутрашњих савета за прављење изузетно укусних точкова.

Савет #1: Индијски орах.

Већ смо имали овај разговор, али као освежење, индијски ораси су важни. Као, направи или сломи се овде. Купујте сирове индијске орахе и потопите их преко ноћи. Ово осигурава кремасти намаз. Ако су ваши индијски ораси печени, имат ће снажну арому „индијског ораха“ и надјачати намаз. Ако нису натопљене, створиће зрнати намаз. Учините услугу укусима и следите правила. Купите сирове индијске орахе (или комаде индијског ораха) и потопите их преко ноћи у фрижидер.

Савет 2: Напуните их.

Ови облози најбоље се котрљају и режу када се састојци наносе тешком руком. Не бојте се слојевитости, а затим их чврсто смотати.

Савет #3: Пазите на рез.

Тренутак стварања или прекида. Да ли ће нож клизити кроз ролну, исећи савршен точак или ће се провући кроз слојеве, остављајући вам спљоштен и тужан изглед овалног облика? Да бисте постигли први рез, одаберите најоштрији нож и пустите га да обави посао. Користите нежни покрет тестерисања са малим притиском. И исеците шавом надоле. Ово спречава да се поклопац заглави у ножу.

Састојци који ће вам требати за умаке од артичоке од спанаћа:

За палачинке:

• 1 шоља брашна од гарбанзо пасуља
• 1/2 шоље овсеног брашна
• 1/2 кашичице соли
• 1 1/2 - 2 шоље воде
• Спреј за кување

За ширење:

• 1 шоља сировог комада индијског ораха, намочено преко ноћи и оцеђено
• 1/4 шоље свеже исцеђеног лимуновог сока
• 1 чешањ белог лука, фино нарибан или млевен
• 1/2 кашичице соли
• 1/2 до 1 шоље воде
• 1 конзерва срца артичока, исецкана
• 3 шоље спанаћа, исецкане

Упутства за припрему умака од артичоке од спанаћа:

1. Умутите брашно од пасуља гарбанзо, зобено брашно и сол.

1. Полако капајте у 1 1/2 шоље воде, непрестано мутећи. Тесто треба да буде конзистенције креп теста и ређе од теста за палачинке. Требало би се лако сипати. Додајте до 1/2 шоље додатне воде ако је потребно.

1. Загрејте тигањ на средњој ватри. Попрскајте распршивачем за кување и умотајте мало теста. Окрените тепсију около да бисте распоредили тесто или користите задњи део кашике.

1. Кухајте док се тијесто не стисне и потамни. Знаћете да је спреман за превртање када се ивице почну одвајати од страница посуде.

1. Лагано окрените и кувајте још 1-2 минута или док се креп не скува.

1. Извадите из калупа и поновите са преосталим тијестом.

1. У блендеру додајте индијске орахе, лимунов сок, бели лук, со и 1/2 шоље воде. Мешајте док не постане глатко, по потреби користите преосталу воду.

1. Положите палачинке на своју радну површину. Нанесите слој креме на палачинке.

1. Врх са сецканим артичокама.

1. Врх са спанаћем.

1. Заролајте, исеците и послужите.