Läcker Rainbow Chia Seed Pudding Recept Med Kokosmjölk

Denna regnbåge chia frö pudding recept med kokosmjölk är en vacker och utsökt skiktad parfait! Skikten har olika smak och är fyllda med näringsämnen. Färgad endast med frukt! Chia frö pudding är ett bra frukost eller mellanmål recept! Chiafrön, ett litet svart frö, fylls upp och bildar en tapioka-liknande konsistens när de blötläggs i vätska. I denna chiafröpudding använder vi kokosmjölk för att fylla upp våra chiafrön och ge puddingen en rik och krämig konsistens.

Medan de flesta puddingar är en och annan godbit, detta chia frö pudding recept är så hälsosam och näringsrik att du kan njuta av den när som helst!

Låt oss börja med kokosmjölken

Kokos är en seriös hälsokost, och vi använder den i detta recept på två sätt! Kokosmjölk är vätskan för vår chiafröpudding och torkad kokos blandas också i det vita lagret för att ge en fantastisk kokossmak.

Kokos har visat sig vara en effektiv naturlig behandling för Alzheimers sjukdom och njurinfektion. Det kan också förebygga allvarliga sjukdomar som cancer, hjärtsjukdomar och magsår. Det kommer också att öka vår hälsa genom att minska inflammation, förbättra kognitionen och förhindra håligheter.

Chia frön är en annan superfood som du kommer att få en stor dos av i denna chiafröpudding. Per kalori är chiafrön fyllda med näringsämnen. Chiafrön innehåller mycket fiber och protein som kan hjälpa oss att både gå ner i vikt och bibehålla en hälsosam vikt. De innehåller omega-3-fetter som stöder hjärnans hälsa och de kan till och med öka våra energinivåer och ämnesomsättning.

För att göra dessa vackra lager använder vi frukt för smak och färg. Inga matfärger eller smaksextrakt behövs! Detta gör inte bara vår Rainbow Chia Pudding ännu friskare, det betyder att varje lager har en unik smak och vacker färg. Inte nog med att den här regnbågens chiapudding med kokosmjölk smakar bra, den ser också bra ut!

För att göra varje lager blandar du frukt, kokosmjölk och en touch av lönnsirap tills det är väl kombinerat. Du vill att detta ska vara en slät vätska utan bitar. Var noga med att skölja ur din mixer mellan att blanda varje lager för att hålla färgerna rena.

När du har blandat dina lagerbaser är det bara att vispa i chiafröna och låta varje lager sättas upp i kylen. När de väl är inställda kan du säkert lägga de olika smakerna ovanpå varandra utan att de blandas ihop och blandar färger. Chiafröna har tjocknat upp fruktpuréerna så att de kan staplas ovanpå varandra utan att färgerna blandas.

Ingredienser för chiapudding med kokosmjölk:

För jordgubbskiktet:

• 1 dl hackade jordgubbar
• 3/4 dl vanilj kokosmjölk
• 1 msk lönnsirap
• 1/4 kopp chiafrön

För persikoskiktet:

• 1 dl hackade persikor
• 3/4 dl vanilj kokosmjölk
• 1 msk lönnsirap
• 1/4 kopp chiafrön

För kokoslagret:

• 1/4 kopp flagnad kokos
• 3/4 dl vanilj kokosmjölk
• 2 msk lönnsirap
• 1/4 kopp chiafrön

Vägbeskrivning för att göra denna läckra chiapudding med kokosmjölk:

1. Kombinera jordgubbar, kokosmjölk och lönnsirap till en mixer. Blanda tills jordgubbarna bryts ner helt och blandningen är rosa. Häll upp i en skål och lägg åt sidan. Upprepa detta steg för vart och ett av lagren, blanda ingredienserna men lämna chiafröna ute.

1. Vispa i chiafröna till varje lager och ställ i kylen tills det stelnat, cirka 4 timmar.

1. Sked det första lagret i en serveringskopp.

1. Toppa sedan med nästa lager.

1. Upprepa, växla färger tills glaset är fullt.

1. Upprepa med resterande serveringsfat. Toppa med färsk frukt och servera.

Slutsats

Dessa puddingkoppar med regnbågechiafrö med kokosmjölk kan enkelt tas som en frukost eller mellanmål. De är lätta att ta och ta var som helst och är fulla av hälsosamma ingredienser! Dessutom ser lagren fantastiska ut och ger en mängd olika smaker i varje kopp!