Nu när vädret äntligen är varmt, rusar våra vänner till sina lokala uteplatser i massor, ivriga att njut av varandras sällskap under så många varma kvällar som möjligt medan de delar med sig av alla möjliga läckerheter måltider. Vi finner oftast att vi går med på dessa planer, men på nätterna som vi inte kan få det eller människor att känna som att ta det lite lättare än en restaurang kräver, kommer du fortfarande att hitta oss äta vår middag utanför! Faktum är att vi faktiskt lagar det mesta till middagarna ute på våren och sommaren också, framförallt om vi har vänner över. För att dra full nytta av uteplatsen och grillsäsongen i år har vi samlat lika många unika och härliga grillrecept som möjligt och vi planerar absolut att behandla våra nära och kära med så många av dessa som vi kan under säsongen på.
Om du skulle vilja ge några nya, unika grillrecept också i sommar, här är 15 av de mest fantastiska grillade maträttsidéerna vi hittat i vår sökning hittills!
1. Grillad persika- och mozzarellasallad
Är du en sådan som värmer i värmen som börjar längta efter svala måltider som färska sallader i det ögonblick solen börjar komma fram för fullt? Tja, vi kan verkligen inte säga att vi skyller på dig eftersom vi är väldigt så också, men det betyder inte att vi inte eldar upp grillen för att få dessa sallader att smaka ännu bättre än vanligt! Att grilla frukt är kanske inte det första du tänker på, men vi tror att det kommer att förändras när du har provat detta fantastiskt smakrika grillade persika- och mozzarellasalladrecept på Clare Cooks.
2. Grillad spaghetti
På tal om saker som du inte nödvändigtvis skulle tänka på omedelbart när du börjar tänka på matidéer till din grill... visste du att du faktiskt kan grilla spaghetti? Det gjorde vi inte heller, men vi är absolut extatisk att ha hittat denna otroligt läckra idé från The Daily Meal nu när vi har provat det! Smaken är nästan densamma som den klassiska favoriten, men med den subtila extra magin i grillsmaken.
3. Grillade pumpakrabbkakor
Bara för att det inte är höst betyder det inte att vi inte kan vara besatta av pumpa och all dess läckra smak! Det gäller särskilt när det gäller grillar och skaldjur. Om du tycker att det är en konstig smakkombination och du känner dig osäker, rekommenderar vi att du testar dessa grillade pumpakrabbkakor på Kalamazoo Gourmetomedelbart. Vi lovar att du inte kommer ångra det!
4. Dekonstruerad falafelsallad
En av våra mycket favorit saker att göra på grillen på sommaren är faktiskt falafel eftersom de är så fulla av smak redan, och den situationen förbättras bara när du har kastat dem på grillen. Vi har också varit kända för att undvika kolhydrater när det är möjligt eftersom vi fullt ut ska erkänna att vi är försiktiga med hur våra baddräkter passar. Därför tänkte vi denna "dekonstruerade" salladsidé från Dine X Design var en så bra idé! Hoppa över pitan, kasta den grillade falafeln direkt ovanpå och gräv in.
5. Grillad brie och bacon
Vi kanske låter som om vi ger upp vårt vildaste sug när vi pratar om att bokstavligen grilla ost på grillen, men vi lovar att det är ett verkligt recept gjort av andra människor som inte bara är vi! Om vi ska vara ärliga är det faktiskt en av våra favorit saker att göra på grillen. Om du täcker den i grillsås och bacon på sättet Grillar dårar gjorde här, det är praktiskt taget en gourmeträtt som absolut är värd några företag du kanske har i sommar!
6. Grillade ostron
Gjorde vi verkligen fånga din uppmärksamhet när vi började prata om att grilla skaldjur men krabbkakor är något du tycker att du har ätit alltför ofta och du vill hellre prova något som är lite mer utmanande? I så fall föreslår vi att du tar en titt på hur smaklig måltid gjort dessa oemotståndliga grillade ostron! De ger dig till och med hemlagade såsidéer så att du kan njuta av dem i alla slags smaker inom en sats.
7. Grillad sommar ratatouille
Har du rullat igenom alternativen vi har gett dig hittills och undrat om det kan finnas vegetariska rätter för dig eftersom du faktiskt är vegetarian, eller någon du älskar? Då har vi en känsla av att du ska kärlek denna läckra grillade ratatouille -idé som beskrivs på Kalamazoo Gourmet! De har kombinerat gurka, röd och gul paprika och lök på ett ställe för en absolut läckande kombination!
8. Spaghetti squash med grillade sommargrönsaker
Fick vi verkligen din uppmärksamhet när vi började prata om utsökt grillad spaghetti men du har klarat dig från pasta eftersom du försöker titta på ditt kolhydratintag lite? Kanske försöker du bara hitta ett alternativt recept till det vi visade dig tidigare eftersom du är vegetarian och föredrar att hitta en måltid med en köttfri sås? I så fall, kolla in denna doftande spaghetti squash toppad med alla typer av näringsgrillade grönsaker, som visas på Sonima!
9. Fruktsalsa med grillade kanelchips
Inte alla recept du gör på grillen måste vara kryddiga eller förrätt baserade! Det finns gott om läckra söta mellanmål och desserter som du kan använda din grill också. Denna läckra fruktsallad med grillade kanelchips för doppning är det perfekta exemplet på vad vi menar. Hemmagjord ränta kombinerade jordgubbar, kiwi, persikor och äpplen i sin sallad, men du kan använda vilken frukt du vill!
10. Grillad avokado fylld med basilika, körsbärstomater och pinjenötter
På tal om läckra vegetariska måltider, här är en för avokadoälskare i ditt liv! Kolla in hur Chimera Obscura grillade halverade och urkärnade avokado på grillen och sedan fyllda med halverade körsbärstomater, basilika och pinjenötter. Ringla dem i citronsaft och voila! Detta är ett av de tillfredsställande recepten som har en kombination av texturer, mellan den släta avokadon och pinjenötterna.
11. Grillad sangria
Okej, så vi vet att du inte kan verkligen grillvätskor, naturligtvis, men det betyder inte att du inte kan göra utsökt "grillad" sangria som har all den rökta smaken av en grillad maträtt! Om du inte är säker på vad vi menar, här är ett grillat sangria -recept som är ett perfekt exempel. Kolla in hur Dine X Design använde sin grill för att grilla körsbär och andra frukter innan de blandades med hemlagad vaniljsirap och blötläggde hela blandningen i rött vin.
12. Grillad avokado med räksallad
Tänker du fortfarande på hur läckert det grillade avokado-receptet som vi nämnde för dig ovan låter, men du är bara inte säker på att en sådan tomat-tung måltid är rätt för dig? I så fall kanske du föredrar att prova denna grillade avokado- och räkoridé på Vår familjvärld istället! De visar dig hur du perfekt krydda både halverade och urkärnade avokado och räkorna för en av de bästa smakkombinationerna vi någonsin har producerat på vår grill!
13. Grillad vattenmelon
Vi har nämnt ett antal idéer om grillad frukt vid denna tidpunkt, men vi finner fortfarande att vi känner så många människor som aldrig har provat att göra grillad frukt av något slag förut! Om du är nyfiken på tanken att grilla frukt men du inte har sett en idé som innehåller din favorit på vår lista ännu, här är ett annat alternativ för dig att prova i sommar. Kolla in hur Genius Kitchen grillad vattenmelon på spett.
14. Grillade fikon fyllda med getost
Har du faktiskt rullat igenom vår lista och letat efter ett recept som verkar lite mer gourmet än de andra för att du verkligen skulle vilja utmana dig själv och imponera på de människor du har över för middag? I så fall skulle vi definitivt föreslår att ta en titt på hur Köttvåg gjorde dessa läckra grillade fikon! Som om det inte låter gott nog fyllde de dem med getost som smälter perfekt ovanpå för fantastisk smak och textur.
15. Grillad biff tacos med koriander chimichurri sås
Har du faktiskt letat efter ett recept som är lite mer i stil med klassiska sommarrätter, men kanske med lite mer kreativa pålägg än vanligt? Då kanske du borde överväga att ta en titt på hur Fester hemma gjorde dessa färska smaker grillade biff tacos! De toppade deras med en smakfull hemlagad koriander chimichurri sås, som deras recept och handledning också visar dig hur man gör.
Har du ett annat favoritrecept för sommargrillning som är ganska unikt och alltid en hit, men som du inte ser på vår lista? Berätta allt om hur du gör det eller länka oss till receptet i kommentarfältet!
